Главная » Кулинар

Кулинар

Эксклюзивный праздничный торт безе (меренга) — Полет — своими руками — пошаговый рецепт с фото

Эксклюзивный праздничный торт безе (меренга) “Полет” своими руками – пошаговый рецепт с фото Сегодня я расскажу и поделюсь пошаговыми фото, как в домашних условиях испечь очень вкусный торт “Полет”. Не скрою, печь этот торт безе довольно трудно и долго. Но, поверьте, оно того стоит! Когда моей дочери исполнялся 1 год, я решила удивить гостей необычным десертом и нашла этот рецепт. ...

Читать далее »

8 простых салатов для праздничного стола — рецепты на 8 марта и на каждый день

Закуски на праздничный стол – 8 рецептов простых салатов к празднику Ежегодно, в преддверии всемирного женского праздника 8 марта, каждая хозяйка задается вопросом как составить меню стола, чтобы угодить самому требовательному гостю? В данной статье будет предложено несколько оригинальных и несложных рецептов салатов на любой вкус, которые отлично впишутся в любую компанию. Другие варианты праздничного меню вы можете посмотреть в ...

Читать далее »

Овощное рагу с капустой, картошкой и кабачками

Самое простое овощное рагу с капустой, картошкой и кабачком – рецепт с фото. Овощное рагу, наверно, – самое простое в приготовлении блюдо из овощей. Когда на грядках огородников созревает богатый урожай, каждая хозяйка спешит порадовать своих домочадцев этим нехитрым, но очень вкусным и полезным блюдом. Это кушанье изначально было в меню молдавской кухни. Потом разошлось по всему миру, приобретая новые ...

Читать далее »

11 рецептов блюд из куриной печенки — пошаговое приготовление с фото и видео

11 рецептов блюд из куриной печенки – пошаговое приготовление с фото и видео Куриная печень очень богата витаминами и разными микроэлементами. По этим характеристикам она идет на втором месте после печени говяжьей. Но в отличие от неё стоит гораздо меньше. Из куриной печенки можно приготовить большое количество блюд. Но необходимо знать несколько секретов приготовления. Лучше покупать печень охлажденную. При готовке ...

Читать далее »

Рецепт из мяса свинины

Вкусные отбивные из свинины на сковороде – рецепт с пошаговым фото. В моей семье очень любят кетчуп и майонез. Но постоянно остается понемногу в разных пачках. Может быть, у вас тоже так же происходит? Вот поэтому я представляю вам рецепт отбивных из мяса свинины в майонезно – кетчуповом соусе с чесноком. Свиные отбивные получаются вкусными, сочными и нежными. Прелесть этого ...

Читать далее »

3 простых и вкусных блюда из творога

Из творога – запеканка с куриным филе, сладкий омлет, нежный зефир. Быстрые и вкусные рецепты с фото творог – полкилограмма; куриное филе – два кусочка, примерно 300 гр.; яйца – 3 шт.; манка – 150 гр.; сметана – 100 мл.; сыр – 200 гр.; лук – 1 головка; растительное и сливочное масло для жарки; соль и перец. Лук нарезаем мелко. ...

Читать далее »

Что быстро приготовить из фарша в духовке — вкусный рецепт со слоеным тестом с фото

Что быстро приготовить из фарша в духовке – вкусный рецепт со слоеным тестом с фото Булочку из слоеного теста с фаршем можно использовать в качестве быстрого и вкусного завтрака или ужина. Ее также можно взять на работу для сытного перекуса. Это блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Готовится оно очень просто и быстро. Из одной ...

Читать далее »

Эклеры домашние с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото

Рецепт эклеров с заварным кремом – домашняя выпечка с пошаговым фото Когда моим родственникам хочется чего-нибудь сладенького к чаю, я пеку самые простые, на мой взгляд, яблочную шарлотку или эклеры. Правда, эклеры, от французского слова “молния”,- это вытянутые трубочки. Я, скорее, пеку профитроли, маленькие круглые булочки с кремовой начинкой. В данном случае форма выпечки роли не играет. Хотите, пеките длинненькие, ...

Читать далее »

Как правильно и вкусно замариновать мясо для шашлыка — 18 видов простых маринадов

Как правильно и вкусно замариновать мясо для шашлыка – 18 видов простых маринадов Не преувеличу, если скажу, что шашлык любят все. Начиная с майских праздников, весь народ устремляется на природу, на шашлыки. Многие, у кого есть такая возможность, устанавливают всевозможные мангалы на своем земельном участке около дома. Конечно, классический шашлык готовится на углях. Но как и любое блюдо, он претерпел ...

Читать далее »

Куриные желудки — пошаговый рецепт быстрого приготовления с фото

Куриные желудки – пошаговый рецепт быстрого приготовления с фото. Диетологи советуют периодически включать в рацион куриные пупки, или желудки. Этот субпродукт имеет в своем составе большое количество белка, который легко усваивается нашим организмом, поэтому его употребление не способствует накоплению лишнего жира. Отличная еда для тех, кто худеет! Детям тоже полезны пупки, или желудки, потому что они содержат полезные вещества, увеличивающие ...

Читать далее »

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Если у вас остался фарш, а обычные котлеты уже поднадоели, предлагаю приготовить котлеты с начинкой, запеченные в духовке. Я назвала этот рецепт “Лукошко с сюрпризом”. Этот “сюрприз”, то есть начинка котлет, может быть абсолютно любой, на ваше усмотрение. Но чаще она получается из того, что завалялось в ...

Читать далее »

Суп из тыквы — 10 быстрых и вкусных пошаговых рецептов: постный, со сливками, с сыром, с курицей

Суп из тыквы – 10 быстрых и вкусных пошаговых рецептов: постный, со сливками, с сыром, с курицей Что же можно приготовить из тыквы? Да, всё, что угодно: от супов до нежнейших десертов. В этой статье я поделюсь с вами рецептами первых блюд, которые можно готовить из тыквы. В следующих своих статьях я расскажу вам о других различных вариантах ее приготовления. ...

Читать далее »

9 лучших специй и приправ

Состав, вкус и применение лучших 9 специй и приправ. Специи и приправы — это самые простые и популярные вкусовые добавки, присутствующие на кухне любой домохозяйки. Они с легкостью добавят блюду пикантности и насыщенности при правильном их использовании. Но что мы знаем о них, наших незаменимых помощниках? Практически ничего. Эта статья исправит недоразумение. 1. Перцовые зерна используются в кулинарии уже более ...

Читать далее »

Простые рецепты варенья из крыжовника на зиму: изумрудное царское, пятиминутка, с апельсином и другие

Простые рецепты варенья из крыжовника на зиму: изумрудное царское, пятиминутка, с апельсином и другие Сегодня мы будем варить варенье из крыжовника. Я представлю вам разные рецепты заготовок из этой ягоды. А вы выберете тот, который вам по вкусу. Но прежде – несколько практических советов по процессу приготовления и варки ягод: Хвостики удобнее обрезать ножницами, лучше маникюрными. Крыжовенное варенье обычно варят ...

Читать далее »

Куриные грудки в рукаве, запеченные в духовке

Я очень люблю рецепты, приготовление еды по которым не занимает слишком много времени. Сегодня я хочу предложить вам именно такой рецепт. Мы будем готовить в духовке куриное филе или грудки, как вам больше нравится, с помощью рукава для запекания. Благодаря такому рукаву, мы можем готовить диетические блюда, которые можно давать даже маленькому ребенку, потому что готовятся они без масла, сохраняя ...

Читать далее »

Простой, вкусный салат — рецепт для праздничного стола с фото

Простой, вкусный салат – рецепт для праздничного стола с фото Готовим мужской салат, простой, вкусный и калорийный. Это отличное блюдо, которое украсит праздничный стол, например, на день рождения мужа. Но оно настолько простое, что приготовить его сможет и мужчина. Я предлагаю несколько видов мяса, которые можно добавить в этот салат. Это говядина, телятина, курица или ветчина. любое мясо на выбор ...

Читать далее »

Домашний рецепт шаурмы (шавермы) с курицей, свининой и с соусом — как приготовить и завернуть

Домашний рецепт шаурмы (шавермы) с курицей, свининой и с соусом – как приготовить и завернуть Шаурма (шаверма) в домашних условиях – все, от приготовления до заворачивания. Сегодня я расскажу о том, как сделать шаурму домашним способом. Для этого рецепта я использовала такие продукты, которые у меня были под рукой: • Упаковка листов шаурмы (я покупала такую, где в одной пачке ...

Читать далее »

Диетическое с грибами и овощами в т с фото

Диетическое блюдо. Рыба в мультиварке. Рецепты с фото. Для этого рецепта, в принципе, подходит любая рыба, но сегодня мы будем готовит сома. Его очень любят готовить те, кто тщательно следит за своей фигурой, так как в этом обитателе тихих заводей и рек есть необходимое количество полезных и крайне необходимых для человеческого организма веществ. В составе этой речной рыбы много витаминов ...

Читать далее »

Как приготовить самую вкусную кабачковую икру на зиму — 2 хороших рецепта

Как приготовить самую вкусную кабачковую икру на зиму – 2 хороших рецепта Ни для кого не секрет, что кабачок обладает универсальными свойствами. Из этого полезного овоща семейства пасленовых можно готовить несчитанное количество вкуснейших блюд. Но кроме вкуса, кабачок сделает блюда еще и очень полезными, а самое главное, он доступен людям с разными финансовыми положениями. Абсолютно не прихотливый в выращивании на ...

Читать далее »

2 салата из моркови по — корейски

Существует огромное количество вариаций на тему “Корейская морковка”. Я хочу предложить вашему вниманию всего два. Первый рецепт от меня, а второй – от настоящего корейца. Морковь – по корейски я готовлю практически к любому празднику или просто так. У меня есть хорошая терка для нее, поэтому процесс приготовления не очень утомительный. Надо сказать, что я испробовала различные шинковки для этого ...

Читать далее »

14 рецептов приготовления вкусной рыбы под маринадом, в кляре или в духовке

Вкусная рыба под маринадом, в духовке и в кляре – пошаговые рецепты приготовления с фото Рыба – ценнейший продукт, который подарила нам природа. Блюда из нее необходимо включать в свой рацион каждую неделю. Особенно полезна она для растущего детского организма. Морская рыба имеет мало костей и она полезнее речной. В ней содержится йод и бром, чего нет в речной рыбе. ...

Читать далее »

Абрау-Дюрсо — центр винного туризма, Дороги мира

На Новый год даже самые небольшие любители спиртных напитков (я не детей имею в виду)) поднимают бокал шампанского. А знаете ли Вы, что наше российское шампанское – ничуть не хуже французского? Только шампанское шампанскому рознь. Сегодня ещё не поздно поговорить о шампанском «Абрау-Дюрсо» и узнать, как и где делают настоящее шампанское вино. Вокруг самого посёлка и в долине реки Дюрсо ...

Читать далее »

Похмелье — как избавиться в домашних условиях быстро: народные средства и рецепты

Как снять и облегчить похмелье в домашних условиях Похмелье и алкогольное отравление – состояния, знакомые не только алкоголикам. Отравления спиртными напитками чаще возникают как раз у тех людей, чей организм не адаптирован к регулярному приему спиртных напитков. Корпоративный праздник, Новый год, свадьба или празднование дня рождения – все эти мероприятия могут застать врасплох даже самого ярого сторонника здорового образа жизни. ...

Читать далее »

Рецепты приготовления домашней наливки из вишни

Вишневая наливка – сладкий спиртной напиток, крепостью 18-25 градусов. Наливка очень старинный напиток, она была любимой выпивкой во время праздничных застолий и сейчас пользуется огромной популярностью, особенно у женской аудитории. Кроме вкусовых качеств, наливка обладает полезными свойствами. Наливка из ягод вишни стимулирует обмен веществ, улучшает аппетит, поможет улучшить процессы пищеварения, обладает мочегонным эффектом. Её просто приготовить в домашних условиях, рецепты ...

Читать далее »

Как узнать хорошее вино или нет

Сынок, ну как ты? Как дела? -Нормально. Мам, прости – пора. Давно хотелось повидать. — Мамуль, прости, я тороплюсь. Освобожусь и отзвонюсь. Скажи хоть, как твои дела? -Да все нормально, вот опять Пора уже мне убегать. -Но я хотела лишь сказать… — Мамуль, успеем поболтать. Ведь ей был важен каждый час, Но сын был занят и она Сказать, что любит, ...

Читать далее »

Бальзам: польза, вред, состав и свойства, Food and Health

Бальзамом называют концентрированный спиртовой настой на основе корней и пряных трав. Крепость растительного напитка достигает 40-45%. Практически все бальзамы используют в медицине, а не гастрономической промышленности. Их реализуют в плотных керамических бутылках, которые защищают жидкость от ультрафиолетовых лучей и воздуха. Минимальные концентрации бальзама добавляют в алкогольные коктейли, выпечку, закуски или основные блюда. Важно не переборщить с порцией бальзама, иначе блюдо ...

Читать далее »

Кагор полезные свойства

Как и большинство вин, кагор изобрели французы. Случилось это в городе Каор, когда тамошние виноделы придумали новый способ обработки винограда. Результат оправдал все ожидания, и полезные свойства кагора вместе с превосходным вкусом этого напитка завоевали симпатию сначала жителей Франции, а потом и всего мира. Делали кагор так: виноградный сок с мезгой нагревали до нужно температуры, потом сцеживали сусло и оставляли ...

Читать далее »

Чем отличается винный напиток от вина? Напиток винный газированный

Чем отличается винный напиток от вина? Напиток винный газированный Чем винный напиток отличается от традиционного вина? Этот вопрос интересует многих людей. Именно поэтому мы решили ответить на него в представленной статье. Также мы расскажем вам о том, из чего делают напиток винный и прочее. Прежде чем поведать вам о том, что представляет собой винный напиток, стоит рассказать, что такое вино. ...

Читать далее »

Купажированный или односолодовый виски

Купажированный или односолодовый виски — что выбрать? Виски — это поистине культовый напиток! Производят его разные страны, свет не сошелся клином только на Шотландии или Ирландии. Хотя, надо признать, в этих странах напиток родился на свет. А вот по поводу того, где он появился раньше, споры ведутся до сих пор. Есть страны, которые не вступают в полемику, потому что о ...

Читать далее »

Коктейли алкогольные, рецепты с фото на: 2319 рецептов

Коктейль — напиток, получаемый смешиванием нескольких других напитков. Коктейли, рецепты, которых содержат алкоголь, соответственно, называются алкогольными. Подробней о алкогольных коктейлях . Это один из тех обманчивых коктейлей, которые, имея безобидный вкус, на самом деле «кусают», как плотоядная, хищная рыба пиранья. Светящийся коктейль для вечеринки в стиле Хэллоуина. Неоновый эффект создает «секретный ингредиент» в ультрафиолетовой подсветке. Коктейль может быть как с ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru