Главная » Кулинар (страница 2)

Кулинар

Картофельная запеканка с фаршем в духовке. 5 рецептов с фотографиями

Сегодня в нашем меню рецепты картофельной запеканки, приготовленной в духовке с мясным фаршем. Запеканка очень популярное блюдо, приготовить её можно из макарон, отлично и вкусно получается с кабачками, а о такой, как творожная и говорить не стоит, все помнят её вкус с детства. Сегодняшний вариант получается не только вкусным, но и очень сытным, да и готовится он относительно быстро, из ...

Читать далее »

Малосольные огурцы, рецепты на минеральной воде, быстрые, вкусные, хрустящие

Идет самый разгар, самый сезон, когда все стараются приготовить малосольные огурцы, да и понятно, на грядках созревают вкусные, сладкие, сочные огурчики и перед тем, как их закрутить в банки на зиму, хочется как можно больше насладиться вкусом малосола. Я уже рассказывал вам рецепты малосольных огурцов, но их настолько много, что решил продолжить эту тему и познакомить вас с рецептами на ...

Читать далее »

Торт Наполеон рецепт советского времени

Тот Наполеон классический советский рецепт Почему мы решили приготовить торт Наполеон по советскому рецепту? Дело в том, что сейчас интернет пестрит различными вариациями рецептов Наполеона, порой вкусными, а зачастую не очень. Рецепт же, который использовали советские кулинары проверен годами и, приготовленный по нему торт Наполеон получается гораздо вкуснее тех полуфабрикатных вариантов, которые вы сможете купить сегодня в магазинах. Сам классический ...

Читать далее »

Как приготовить майонез по Дюкану: несколько популярных рецептов

Думал ли обычный французский доктор, семейный врач Пьер Дюкан в далеком 1975 году, что пройдет 25 лет и имя его прогремит на весь мир, что разработанная им тогда методика снижения избыточного веса у пациентов, страдающих ожирением, войдет в историю и произведет революцию в истории диетологии. Многие критиканы пытались разнести изобретенную Дюканом диету в пух и прах, утверждая, что она вредит ...

Читать далее »

Сколько варить пельмени после закипания

Содержание: Как выбрать пельмени для варки в магазине Подготовительный этап приготовления замороженных пельменей Как и в какой воде варятся пельмени Сколько по времени должны вариться пельмени Советы по приготовлению пельменей Некоторые блюда кажутся нам невероятно банальными и простыми, а приготовить их, как мы думаем, способен даже ребенок, и отчасти это верно. Но, не зная некоторых тонкостей приготовления, сделать угощения вкусными ...

Читать далее »

Как сварить наваристый суп с булгуром на обед

Еда должна быть не только вкусной и ароматной, но и полезной. Суп с булгуром полностью соответствует этому правилу. Булгур является крупой, полученной в результате дробления пшеницы, которую предварительно ошпаривают кипятком, а затем высушивают. Полезные свойства и высокие питательные качества определяют повышенный интерес к этому продукту. Наибольшее распространение крупа получила в южных регионах нашей страны, на Ближнем Востоке, в республиках Кавказа. ...

Читать далее »

Кабачки в духовке. Рецепт приготовления кабачков под сыром, с фаршем и помидорами

Вот она любимая пора. Когда на полках рынка и в магазинах начинаю продавать любимые наши овощи. Помидоры, огурцы, молодую капусту, редис и еще много чего. И конечно же, на полках появились всеми любимые кабачки. Самый простой рецепт из кабачков пожарить их на сковороде и сверху намазать майонезом с чесноком. Ну это идет добавкой к блюдо. А что же оригинальное еще ...

Читать далее »

Блюда из тыквы: рецепты с фото

Осень – золотая пора для сбора тыквы. Также ее можно встретить в это время и на полках местных супермаркетов. Однако частенько этот овощ у хозяйки просто пропадает. Не многие знают, сколько интересным и вкусных блюд можно сделать из него, помимо привычной каши. Вниманию читателей предлагаются популярные рецепты с фото простых и вкусных блюд из тыквы, не требующих каких-либо титанических усилий ...

Читать далее »

Многообразные салаты из тунца

Рыба семейства скумбриевых обладает высокой питательной ценностью и полезна для организма. Наличие в составе витаминов, минералов и Омега-3 жирных кислот делает ее незаменимой для поддержания здоровья. Особенно ценна рыба в дуэте с овощами. Салат с тунцом и помидорами наиболее распространенное сочетание ингредиентов. Для приготовления может использоваться филе свежей рыбы, но тогда требуется его предварительная термическая обработка. Сколько варить тунца? Вполне ...

Читать далее »

Блюда из муксуна

Муксун – превосходная рыба с отменными вкусовыми качествами. Довольно часто можно услышать вопрос: «Сколько нужно варить такую рыбу?» На пару муксуна надо готовить 20-25 минут, этого вполне достаточно, чтобы он полностью проварился. Мясо муксуна легко переваривается и благодаря этому оно так быстро и легко усваивается. Более того, блюда из муксуна имеют уникальное целительное действие. Регулярное их употребление избавляет от болезней ...

Читать далее »

Как жарить на сковороде без масла

Содержание: Правила выбора посуды для приготовления овощных и других блюд Готовим без масла на сковороде при помощи пергамента Какую сковороду выбрать для жарки без масла Для людей, которые следят за состоянием своего здоровья, очень важно не использовать при готовке пищи растительные и природные жиры. В этой статье мы рассмотрим способы, как жарить без масла на сковороде, а также научимся выбирать правильную кухонную утварь ...

Читать далее »

Как можно похудеть кормящей маме в домашних условиях

После родов организм женщины и она сама испытывают сильнейший стресс. Зачастую к переживаниям о малыше и о своей новой роли добавляются переживания о своём внешнем виде. Ведь для мамы так важно хорошо выглядеть, чтобы быть достойным примером для своего ребёнка. Но при этом не нужно забывать о потребности в грудном вскармливании. Похудение и кормление грудью можно успешно совмещать. Правила похудения ...

Читать далее »

Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов — с фото

Наступает лето и организму хочется витаминов, которые поступают с хрустом свежих овощей. Салат из свежей капусты доставит вам несравненное удовольствие на дачном участке загородного дома, а также его можно взять с собой на пикник. В состав салатов обязательно входит зелень укропа, петрушка, сельдерей, зеленый лук. Готовят салаты из охлажденных продуктов. Заправка и соусы тоже должны быть холодными. Содержание: рецепт салата: ...

Читать далее »

Рецепт тайских блинов с бананом

Тайские блинчики с бананом Тайские блинчики известны под названием Роти. Примечательно, что в этом блюде оригинально не только название, но и способ его приготовления. К тому же сам вкус такого бананового десерта значительно отличается от блинов, изготовленных на основании более привычных для всех рецептов. Испробуйте и вы загадочное тайское блюдо, приготовив его из доступных продуктов. Для приготовления теста для тайских ...

Читать далее »

Творог из кефира в домашних условиях

Содержание: Как сделать творог из кефира со свежей зеленью Творог в домашних условиях: рецепт из замороженного кефира Рецепт домашнего творога из кефира на водяной бане Как правильно делать домашний творог из кефира: секреты приготовления О пользе кисломолочного продукта мы все знаем с детства, но если, будучи детьми, ели мы его через силу, то во взрослом возрасте съедаем за милую душу. ...

Читать далее »

Какое вино пьют с рыбой

Содержание: Красное или белое… Какое вино к рыбе лучше Какое вино сочетается с рыбой: подбираем правильное сочетание Дары моря: блюда и напитки Напитки к пресноводному рыбному мясу Рыба в вине: рецепт очень нежного блюда Идеальный обед или ужин всегда включает в себя легкий алкогольный напиток, который способен оттенить вкус еды и придать застолью некоторой изысканности и неспешности. Если ваше основное блюдо – рыбное, ...

Читать далее »

Тесто для пиццы на кефире, рецепты быстрого теста без дрожжей и с дрожжами

  Вы решили сделать пиццу, самый простой, быстрый и верный способ, это замесить тесто для пиццы на кефире. Несколько рецептов такого теста я и хочу вам представить Этот вариант приготовления теста для пиццы адаптирован под нашу кухню и предпочтения. Здесь тоже, как в дрожжевом, так и бездрожжевом способе, не потребуются особые навыки, все делается легко и быстро, тесто получается мягкое, ...

Читать далее »

Как правильно заморозить пельмени

Содержание: Каковы условия заморозки пельменей Почему трескается тесто на пельмени при заморозке Пельмени слиплись в морозилке: что делать Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие из них так и не смогли найти на него верный ответ. Опыт и практика не всегда становятся надёжными компаньонами в приготовлении любимого блюда, а потому вопрос, как заморозить пельмени, чтобы ...

Читать далее »

Диета Пятнашки

Диета Пятнашки может помочь многим справиться с проблемой лишнего веса. Украинский врач-диетолог Олег Терн разработал систему похудения, которая не только способствует эффективному снижению веса, но также оздоровлению и очищению организма. А это огромный шаг навстречу к идеальной фигуре, прекрасному самочувствию и улучшению внешнего вида в целом! Эта диета носит название Пятнашки. Весь процесс похудения напоминает игру, цель которой является избавление ...

Читать далее »

Количество белка в курином яйце

Яйцо продукт, который составляет достаточно большую часть всего рациона питания человека. С древних времен с яйцом связывают различные представления о мироздании, его сакральности и необычайных свойствах. Все это широко отражено в культуре и традициях разных народов мира, а также мировой кулинарии. Именно они являются самым употребляемым продуктом. В этой статье хотелось бы рассказать вам немного о составе этого продукта, в ...

Читать далее »

Как приготовить вкусный и питательный суп из телятины

Супы являются неотъемлемой частью нашего рациона. Их разнообразие настолько велико, что всех и не счесть! Какие супы чаще всего готовятся в наших семьях? Горячие, холодные, солянки мясные, солянки рыбные, уха, борщи, щи, рассольники. Наибольшей популярностью пользуются сытные супы, приготовленные на основе мясного бульона. Такой бульон можно приготовить из любого вида мяса, главное – чтоб оно было на кости. Ведь именно ...

Читать далее »

Куриные биточки на пару в мультиварке

Содержание: Биточки из куриного фарша с рисом: рецепт на пару Биточки из курицы под сметаной: рецепт на пару в мультиварке Как сделать паровые куриные биточки вкуснее С помощью современных автоматических кухонных помощников готовить мясо птицы – одно удовольствие. Мы предлагаем вам простые, а главное – вкусные рецепты, которые научат вас делать куриные биточки на пару в мультиварке – по-настоящему вкусное и ...

Читать далее »

Соленая скумбрия в домашних условиях

В нашей семье все очень любят вкусную рыбку пряного посола. Я иногда покупаю такую скумбрию в магазине, и тогда у меня вопрос с ужином решается очень просто.Делаю картофельное пюре, готовлю быстренько лёгкий овощной салатик и нарезаю очень вкусную рыбку. Но чаще всего, я покупаю свежемороженую тушку скумбрии и дома готовлю её сама очень просто. Поэтому я решила и вам показать, ...

Читать далее »

Как приготовить шарлотку в аэрогриле

Содержание: Яблочная шарлотка в аэрогриле традиционная Шарлотка в аэрогриле с орехами и цукатами Шарлотка с яблоками в аэрогриле порционная Как сделать известный и любимый многими пирог, если на кухне не предусмотрена духовка или хочется попробовать новую технологию приготовления? Сегодня мы узнаем, как печется шарлотка в аэрогриле, чтобы тесто получилось пышным и легким, а начинка была мягкой и воздушной. В нашей ...

Читать далее »

Основные блюда и сытные закуски из тунца

Тунец — это вкусная и дорогая рыба. Она обладает полезными и востребованными для нашего организма свойствами, а также считается одним из лучших природных источников витаминов D и Са. Сколько нужно варить такую рыбку? Приготовление тунца займет 30 минут. С тунцом можно приготовить наваристый суп с рисом, суп – уху, макароны, каши. Эту рыбу жарят, запекают, тушат, добавляют в салаты, варят, ...

Читать далее »

Как приготовить рассыпчатый рис в микроволновке

Казалось бы, что сложного в том, чтобы сварить рис? Но как это сделать правильно, да еще и в микроволновке? Чтобы он не пригорал, не склеивался и был рассыпчатым? Как оказалось, тут есть множество нюансов! Подготовка риса Из риса готовится множество блюд: каша, плов, ризотто, запеканки, он используется в приготовлении супов, вторых блюд, роллов и суши. И каждое блюдо требует определенного ...

Читать далее »

Готовим кабачки и цуккини в аэрогриле

Содержание: Запеченные маринованные овощи под сыром Запеканка с зеленью Закусочные овощные «пирожные» Фаршированные цуккини Из овощей можно приготовить любые блюда как деликатесы для гурманов, так и повседневные кушанья. В этом на помощь нам приходят современные кухонные приборы, ощутимо экономя наше время и доставляя удовольствие от самого процесса приготовления. Особого внимания заслуживают кабачки в аэрогриле, рецепт которых наверняка останется в вашей ...

Читать далее »

Как варить какао? Рецепты какао на молоке, воде и сгущенке

Мы расскажем, как варить какао вкусно и полезно! Какао – это самый вкусный шоколадный напиток, который знаком нам еще с нашего детства. Он имеет приятный вкус немного похожий на кофе, но намного мягче, при этом какао обладает похожим бодрящим и тонизирующим свойством. Как известно родиной какао является Южная Америка. Еще несколько веков назад древние ацтеки оценили по достоинству горячий напиток ...

Читать далее »

Блинчики с бананом

Следуя нашему рецепту блинов с бананом, вы сумеете приготовить необыкновенно вкусный десерт. Интересен он тем, что сладость ему придает не сахар, как это является в случае с традиционными блинами, а банановое пюре. А этот фрукт, как известно, имеет особые свойства. Он не только порадует вас своим вкусом, но и поднимет настроение и зарядит энергией на весь день. Поэтому такое простое ...

Читать далее »

Простые рецепты салатов с фасолью и капустой

Закуски «летнего» варианта можно приготовить в любое время года. Организму обеспечен заряд необходимыми витаминами. Салат с фасолью и капустой входит в диетическое меню, поэтому, желающие похудеть или проследить за своей фигурой любят побаловать себя этим блюдом. Простой рецепт Такую закуску ко вторым блюдам или просто как отдельное блюдо можно приготовить даже начинающей хозяйке. Подготавливаем следующие продукты: нашинкованную белокочанную капусту – ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru