Главная » Кулинар (страница 20)

Кулинар

Сколько калорий в кофе и добавках к нему: таблица значений

Основное направление нашей жизни в данное время – это стремление к поддержанию своего здоровья. Ведь состояние экологии, особенно городской, постоянные стрессы, недостаток сна все это приводит к негативным последствиям. Поэтому необходимо стараться иметь высокий уровень здоровья и иммунитета. А одним из основных пунктов здорового тела – это нормальный, сообразно общему сложению фигуры и роста, вес. Избыток килограммов приводит к развитию ...

Читать далее »

Рецепт горохового супа. Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками

Сегодня расскажу рецепт горохового супа, всего один рецепт, с копчеными ребрышками, но очень подробно, иллюстрированный фотографиями. Самый простой, из стандартных продуктов, и можно его назвать классическим. Ничего лишнего, только то, что закладывается в это замечательное блюдо, а на выходе получаем очень вкусный, ароматный, аппетитный суп. Я уже рассказывал, как варить вкусный гороховый суп и в дополнение к тем рецептам, самый ...

Читать далее »

Как очистить тефлоновую сковороду от нагара

Содержание: Как и чем почистить тефлоновую сковороду от нагара Как очистить пригоревшую сковороду народными средствами внутри Чем почистить тефлоновую сковороду снаружи Как очистить сковороду от тефлона Многие хозяйки согласятся, что нет ничего проще, чем готовить в современной посуде с покрытием из тефлона: еда прекрасно готовится и не прилипает. Но со временем на ней накапливается жир и она становится на вид ...

Читать далее »

Правила японского этикета: китайские палочки для еды

Содержание: История и география Из чего и для чего… Искусство владения хаси Как правильно держать палочки Правила японского этикета Тема этикета в стране восходящего солнца является одним из главнейших пунктов японской культуры, которая не меняется испокон веков. Азиаты не расстаются со своими традициями, и охотно знакомят с ними мировую общественность, где особое значение имеет ритуал приема пищи и палочки для ...

Читать далее »

Борщевая заправка на зиму, рецепты со свеклой, морковью и капустой

Для многих сегодня актуальна тема – борщевая заправка на зиму, как её заготавливать. Рецептов очень много, выбрать есть из чего, овощи на грядках ждут не дождутся. Я уже рассказывал несколько рецептов такой заправки для борща, но как говорится, хорошего много не бывает. Очень удобно зимой использовать баночку овощей, уже готовых для приготовления вкусного супа, это такой универсальный, домашний полуфабрикат, с ...

Читать далее »

Салат из копченой сельди

Содержание: Салат с сельдью Салат с копченой сельдью и грибами Салат с копченой сельдью под шубой Салат с копченой сельдью и сухариками Этот продукт, обладающий нежной структурой и неповторимым вкусом, с успехом можно использовать для приготовления оригинальных блюд. Одним из таких яств является пикантный салат из копченой сельди, отлично подходящий как для повседневных застолий, так и для праздничного стола. Он готовится ...

Читать далее »

Салат из крахмальных блинов и колбасы

Салат из крахмальных блинов и колбасы Знакома ли вам закуска, для приготовления которой вам понадобилось бы потратить лишь около получаса? Учитывая постоянную нехватку времени, это было бы просто превосходно, не проведя на кухне пол дня, сделать немудреное, но при этом довольно вкусное блюдо. Поэтому рецепт этого оригинального салата вас должен непременно порадовать. Для него выпекают блинчики на крахмале. Также, по ...

Читать далее »

Кавказская аджика

Содержание: Классическая кавказская аджика: рецепт с перцем чили Острая аджика по-кавказски с приправами Полезные советы по приготовлению кавказской аджики Приготовить вкусное блюдо – это полдела, правильно его подать и дополнить подходящим соусом – вот основная задача, которая стоит перед каждой хозяйкой. Острая кавказская аджика, рецепт приготовления которой представлен ниже, подходит не только к мясным блюдам или пельменям, но и к ...

Читать далее »

Как завернуть сосиску в тесто розочкой: рецепт с фото

Этот способ приготовления сосиски в тесте, на мой взгляд, является самым красивым, ведь у нас получится не просто аккуратная съедобная фигурка, а прекрасный цветок. Сегодня я расскажу вам, как завернуть сосиску в тесто розочкой, рецепт с фото нам обязательно поможет продемонстрировать все кулинарные шаги наглядно. Вы убедитесь, что создавать красивые блюда можно просто и довольно быстро, всего 20-30 минут и ...

Читать далее »

Биточки из куриного фарша с подливкой

Содержание: Биточки и котлеты: в чём разница Биточки из куриного фарша с подливкой на сковороде Диетические биточки из куриного фарша в духовке Как запечь куриные биточки в сливочном соусе Эти мясные то ли отбивные, то ли котлеты принято считать традиционным украинским блюдом, но родом оно, как все вкусное, из Франции. Готовят это угощение из любого вида мяса, а также из ...

Читать далее »

Готовим пикшу по-домашнему

Пикша – это диетический сорт рыбы семейства тресковых. Сколько времени необходимо для ее приготовления? Пикшу достаточно варить в течение 20 минут. Она богата йодом, содержит низкий процент жиров, является отличным источником белка. Мясо этой рыбы очень вкусное, не зависимо от способа приготовления.  Даже те, кто тщательно следит за своей фигурой, могут полакомиться этим деликатесом.  Приобрести пикшу можно практически в любом ...

Читать далее »

Кабачки

Содержание: Химический состав кабачков Пищевая и энергетическая ценность кабачка Сырые кабачки: польза для здоровья Чем полезны кабачки для женщин Чем полезны кабачки для мужчин Противопоказания и вредные свойства кабачка Кабачковые семечки: польза и вред Вредные свойства кабачковых семечек Кабачок, баклажан, огурец: что полезнее Блюда из кабачков: калорийность Срок и условия хранения кабачков Правила хранения кабачков зимой В рационе каждого из ...

Читать далее »

Зеленый борщ. Как приготовить борщ с щавелем и яйцом, пошаговый рецепт с фото

С приходом весны в своем меню хочется всегда чего-то нового, весеннего, и я предлагаю вам зеленый борщ. Настоящий весенний, легкий суп с щавелем и яйцом. Это неприхотливое растение растет практически везде, а порой с ним приходится бороться как с сорняком, хотя обладает оно прекрасным освежающим вкусом с кислинкой, набором витаминов и полезных веществ. В кулинарии щавель очень популярен – с ...

Читать далее »

Как вкусно пожарить индейку в кляре на сковороде

Мясо индейки отличается сочностью и нежностью. При правильной обработке и соблюдении всех правил приготовления из него можно приготовить разнообразные угощения, которые станут  визитной карточкой любой хозяйки. Но мы рассмотрим способы приготовления этой птицы в кляре. Пошаговый рецепт Составляющие компоненты для приготовления индейки на сковороде: половина килограмма мяса индейки; мука – 130 грамм; одно яйцо; соль; специи и приправы для улучшения ...

Читать далее »

Рецепты приготовления говяжьего языка

Говяжий язык имеет высокое содержание белка и незначительное количество жиров. В нем полностью отсутствуют углеводы. В составе языка много цинка и лецитина, которые полезны для нервной и сердечно-сосудистой системы. Однако для сохранения всех питательных свойств важно соблюдать технологию приготовления языка. Говяжий язык можно варить в кастрюле или в скороварке, запекать в духовке, мариновать, жарить и тушить. Чтобы субпродукт оставался нежным, ...

Читать далее »

Как приготовить лекарство из инжира с молоком от кашля

В пределах РФ найти одновременно свежий и пригодный к употреблению инжир (смоковницу, винную ягоду) весьма затруднительно. Поэтому приобретать его рекомендуется преимущественно в сушёном виде. Правильным образом высушенный инжир в сочетании с молоком может стать не только лакомством, но и действенным средством от кашля. При каком кашле поможет инжир с молоком Лучше всего инжир подходит для борьбы с сухим кашлем и ...

Читать далее »

Полезно ли употреблять хлебцы для похудения, какие из них лучше, отзывы

Когда женщина начинает сидеть на диете, то практически первым продуктом, который выпадает из рациона, становится обычный хлеб. Именно поэтому столь популярными в наше время продуктами, когда практически каждый человек пытается похудеть или хотя бы начать питаться правильно и полезно, становятся обычные хлебцы. Почему-то стандартно принято считать, что этот продукт диетический, а поэтому мигом поможет вам сбросить лишние килограммы. Однако в ...

Читать далее »

Как правильно кушать арбуз

Содержание: Когда лучше кушать арбуз Как правильно есть арбуз, до еды или после Можно ли есть арбуз с косточками Как правильно есть арбуз по этикету Этикет: как есть арбуз (видео) В золотое урожайное время, август-сентябрь, хочется полакомиться всеми плодами, которые дарит нам природа. Однако, чтобы получить максимум пользы, делать это нужно с умом, да и этикетом пренебрегать не стоит, и ...

Читать далее »

Как правильно хранить вино в бутылках дома

Содержание: Пластиковая тара Почему нельзя хранить вино в пластике Современные пластиковые тары для хранения вина Срок хранения вина в пластиковой бутылке специального производства Правильное хранение вина Вкусовые качества алкогольного напитка зависит от многих факторов, причем, не последнюю роль играет емкость для его хранения и транспортировки. “Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках?” – вот частый вопрос, который задают современные производители ...

Читать далее »

Как приготовить кабачковую лазанью с овощами

Содержание: Овощная лазанья из кабачков с фаршем Лазанья «Быстрая» с кабачками и куриным фаршем Итальянская кухня способна соблазнить даже заядлого борца за здоровую пищу: аппетитные пасты, изумительные равиоли и ароматные пироги чудо кулинарии. Хочется каждый день баловать себя такими блюдами и это может сказаться на фигуре, но лазанья с кабачками и фаршем может стать альтернативой любому изысканнейшему блюду. Кабачки сделают ...

Читать далее »

Рецепты вкусного гуляша со свининой

Гуляш – это традиционное блюдо венгерской кухни. Хотя в первоначальном виде он готовится из говядины, большой популярностью пользуется вариация из свиного мяса. По своей консистенции — это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Поэтому подаваться к столу гуляш может как вместе с гарниром, так и в качестве самостоятельного угощения. Гуляш из свинины в мультиварке готовится чуть больше часа, при ...

Читать далее »

Оладьи из овсяных хлопьев

Содержание: Пошаговый рецепт овсяных оладий на кефире Вкусные овсяные оладушки с грушей Овсяные блинчики с начинкой из яблока Среди всех приемов пищи завтрак является наиболее важным, поскольку именно он запускает организм утром и задает жизненный тон на весь день. Лучшее начало дня – каша, но если детвора упрямо отказывается есть ее, вкусной альтернативой нелюбимому блюду станут домашние оладушки из овсяных ...

Читать далее »

Клубничная шарлотка с мороженной ягодой

Содержание: Клубничная шарлотка в мультиварке Творожная шарлотка с клубникой и яблоками Мы любим лето за дары природы, которыми стараемся запастись на весь год, используя метод заморозки или консервации плодов. Подарить вам кусочек летнего тепла всегда готова шарлотка с замороженной клубникой, рецепт в мультиварке каждой хозяйке в этом обязательно поможет. Только представьте: сидите вы в кресле-качалке перед камином, закутавшись в плед, ...

Читать далее »

Как принимать активированный уголь для похудения в домашних условиях

Активированный уголь известен многим. Почти каждый из нас принимал его хотя бы раз в жизни. Это средство предназначено для очищения организма после отравления. Но в последнее время его чаще всего стали применять как средство для похудения. Можно ли похудеть с помощью активированного угля? Польза и вред активированного угля для похудения Активированный уголь – это пористое вещество органического происхождения. Благодаря своей ...

Читать далее »

Соус для салата цезарь

Наверно каждый из нас любит побаловать себя чем-то вкусным, изысканным. Но иногда это не по карману, для приготовления вустреского соуса который нужен для салата цезарь нужно много специй  и т. д. Сегодня мы рассмотрим соус для салата цезарь простого приготовления, из доступных ингредиентов. В этом рецепте нет ничего сложного, нам всего понадобится несколько минут подготовить ингредиенты, сварить яйца, немного настоять ...

Читать далее »

Куриные котлеты на пару в мультиварке: секреты правильной и здоровой пищи

В нынешнее время многие люди пытаются активно следовать правильному образу жизни, уделяя пристальное внимание своему здоровью. Занятие спортом и правильное питание – залог отменного здоровья и долголетия. Не секрет, что в основу полезной пищи входят продукты, не содержащие холестерин, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, белковая пища. Диетическое питание необязательно должно быть не вкусным и пресным. Можно приготовить любимые котлетки на ...

Читать далее »

Приготовление домашней лапши в различных вариациях

Домашняя лапша имеет особенный вкус, который значительно превосходит даже самые высококачественные магазинные изделия. Если продукт из магазина всегда стандартен и однообразен, в домашних условиях можно придать макаронным изделиям необходимого аромата, вкусовых качеств и даже цвета. Рецептов, как приготовить домашнюю лапшу, очень много. Все они основаны на замесе пресного теста, его дальнейшем раскатывании и нарезке. Для формирования лапши может быть задействована ...

Читать далее »

Пасхальные куличи — самые простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото

 Сегодня поговорим о том, как испечь и украсить пасхальный кулич. Приближается большой христианский праздник День Светлой Пасхи. К этому празднику пекутся куличи, готовятся творожные пасхи, делаются крашеные яйца, пекутся пироги с пирожками и выставляется обильное угощение. Самый простой пасхальный кулич Быстрый рецепт кулича без дрожжей и яиц Пасхальный кулич из французского теста Итальянский пасхальный кулич Панеттоне Кулич Мраморный Пошаговый рецепт приготовления ...

Читать далее »

Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Содержание: Запеченные куриные фрикадельки в сметанном соусе Шведские фрикадельки из курицы в сметане, запечённые в духовке Фрикадельки из куриного фарша с грибами в сметанном соусе Куриное филе – прекрасное мясо, которое сочетает в себе отличные вкусовые и диетические качества. Единственный минус – сухость, которая связана практически с полным отсутствием жира, именно поэтому принято подавать куриные фрикадельки в сметанном соусе. Сметана ...

Читать далее »

Рецепты вкусных блюд из нута

Нут или турецкий горох зернобобовая культура, плоды которой популярны в азиатской и вегетарианских кухнях. Семена нута очень полезны, они являются составной частью многих рецептов. Нут любят и используют для приготовления вкуснейших блюд в Индии, Китае, Пакистане, регионе Северной Америки и даже в Австралии. Нут популярен во многих странах мира, к примеру, фалафель (обжаренные во фритюре шарики из измельченного нута) и ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru