Главная » Кулинар (страница 4)

Кулинар

Как приготовить запеченную рыбу по-московски

Московская кухня получила свое развитие с XVII века, кода ее рецепты стали многообразнее и насыщеннее. Частым продуктом на столе была рыба, поскольку мясо нельзя было потреблять из-за многочисленных постов. С тех пор, рыба по-московски стала известным повсеместно рецептом. Это сытное и оригинальное блюдо. Для приготовления подойдет любая рыба – морская и речная. Изначально блюдо таким способом готовилось с различными кашами, ...

Читать далее »

Тмин

Содержание: Характеристики тмина География Ароматические качества История Применение в кулинарии Использование разных частей тмина Использование в мировой кухне Чем заменить тмин Полезные свойства тмина Противопоказания Как хранить тмин Мало кто знал, что в мире существует лекарство от всех болезней, кроме смерти. Именно так говорил об этих семенах пророк ислама Мухаммед. В связи с этим возникает резонный вопрос, чем же так ...

Читать далее »

Маффины закусочные из куриного филе рецепт с фото

Наши любимые и простые котлетки решительно вытесняются кулинарной альтернативой – кокетливыми и изящными маффинами, состав точно такой же, но надо признать, что эффектные маффины на столе смотрятся гораздо эффектней котлет. Маффины закусочные из куриного филе мы приготовили с сырной начинкой, так что получились они невероятно сочными, вкусными и праздничными. Эти милые вкусняшки различной формы, абсолютно универсальное блюдо на все случаи ...

Читать далее »

Засолка хрустящих огурцов на зиму холодным способом рецепты на трехлитровую банку

Одним из самых распространенных способов заготовки огурцов, является засолка хрустящих огурцов на зиму, поэтому сегодня я расскажу рецепты как засолить холодным способом в 3-х литровой банке. Рецепты очень простые, любой сможет их приготовить без всяких проблем. Несколько советов, которые нужно учесть перед тем как приступать к заготовкам Используйте сорта огурцов для засолки Отбирайте овощи только качественные, без механических повреждений, пятен, ...

Читать далее »

Рецепты приготовления популярных салатов с кускусом

С добавлением кускуса можно приготовить два варианта салатов – теплый и холодный. В сочетании с другими продуктами – мясом, овощами, грибами, зеленью салат обретет особый вкус и полезность. Использование кускуса в кулинарии пришло к нам из восточных стран. Для многих этот термин считается экзотическим. Последнее время блюда на основе полезной зерновой культуры завоевывают популярность среди приверженцев задорого питания, диет, спортсменов. ...

Читать далее »

Блинный торт с орехами и бананами

Блинный торт с орехами и бананами Обычно блины принято кушать на Масленицу, но если приложить немного терпения, креатива и фантазии, то можно получить прекрасный блинный торт к праздничному столу. Практически все используют сгущенное молоко, как соус к блинам. Если возьмем его за основу, а также добавим грецкие орехи или другие на ваш вкус, а также бананы, то получим вкусную начинку ...

Читать далее »

Как похудеть после родов рекомендации и видео

Если, родив малышку, у вас остался лишний вес, значит, вам нужно знать о том, как похудеть после родов. Практически каждая молодая мама мечтает о том, чтобы как можно быстрее восстановиться после родов и вернуть себе прежнюю форму. И для многих это становиться настоящей проблемой, так как забота о малыше не дает времени на посещения спортивного зала и бассейна чтобы похудеть, ...

Читать далее »

Тушеное мясо с грибами

Содержание: Тушеное мясо с грибами: рецепт со свининой Рано или поздно блюда, казавшиеся в новинку, становятся частыми гостями на разных застольях, а потому не удивительно, что со временем они надоедают. Чтобы разнообразить трапезу чем-то новеньким – приготовим тушеное мясо с грибами – очень вкусное блюдо, источающее аппетитный грибной дух. Превосходно дополняя друг друга, грибочки и свинина дают такое сочетание вкусов, что ...

Читать далее »

Белорусская мочанка с блинами

Домашняя мочанка с блинами Название этого необычного блюда вы, возможно, слышите впервые. Однако оно относится к белорусской кухне, где его считают традиционным. Мочанкой назван соус, вместе с которым подают мясные продукты. В него же и макают блины, от чего он и назван так. Готовить его довольно просто, а вкус у этого лакомства незабываемый. Вам точно удастся удивить своих гостей и ...

Читать далее »

Баклажаны как грибы, рецепт на зиму

Заготовки на зиму всегда нас выручают зимой. Как для подачи гостям на стол, так и для вкусного гарнира в придачу. Заготовьте пару баночек баклажаны как грибы. И даже на праздничный стол можно поставить эту вкусную заготовку. Из данного количества ингредиентов у меня вышло 12 баночек, если вы хотите меньше заготовить, то возьмите количество ингредиентов в 2 раза меньше, то есть ...

Читать далее »

Как приготовить говядину в сметанном соусе

Говядину в сметанном соусе лучше всего готовить на сковороде или в мультиварке. Для этого блюда наиболее подходит лопатка или вырезка из задней части молодой телятины. Для приготовления приведенных ниже рецептов пригодятся лук, грибы, сметана или сливки. Всем почитателям мясных блюд стоит попробовать говядину со сметаной и грибами. Она имеет достаточно яркий, слегка специфический, но приятный вкус. Пошаговый рецепт Блюдо хорошо ...

Читать далее »

Как приготовить желе из свежей или замороженной вишни

Вишни – ягоды, из которых можно приготовить огромное количество вкусных и полезных десертов. Их вкус будет разнообразным, сладким и при этом с легкой и нежной кислинкой. Желе из вишни очень ароматное, полезное, в нем содержится много витаминов, а готовится оно быстро и легко. Рецепт желе из вишни без желатина пошагово Желе из ягод можно готовить не только с желатином, но ...

Читать далее »

Капуста тушеная с грибами

Содержание: Быстрое приготовление капусты тушеной с грибами Как сделать тушеную капусту с грибами еще вкуснее Что делать, если капуста получилась слишком жидкой Что приготовить на обед или ужин, если на готовку остается слишком мало времени или к вам нагрянули нежданные и голодные гости? Для таких случаев отлично подойдет капуста тушеная с грибами готовится быстро и не требует поиска экзотических ингредиентов. ...

Читать далее »

Вкусные блюда из корюшки

Корюшка – это рыба семейства корюшковых. Готовится она очень быстро.  Всего лишь 5 минут потребуется для варки корюшки, 5-8 минут для жарения и 10 минут для запекания в духовке. Существует множество рецептов приготовления вкусной и сытной корюшки. Они отличаются по уровню сложности и способу приготовления рыбы. Большим спросом среди любителей пива пользуется маринованная корюшка. Главными достоинствами данной рыбы является отсутствие ...

Читать далее »

Сколько времени и как правильно варить холодец в скороварке

Дабы приготовить любимый холодец, теперь не нужно вываривать его целый день. Скороварка уменьшит все затраты по времени в несколько раз! К тому же, холодец в ней получается прозрачный, красивый, ровный. Он действительно может стать царем на столе. Рецепт холодца из свиных ножек 2 свиные ножки; 1 морковь; 270 г мяса (любого); 1 лук; 4 зубца чеснока; 20 г зелени; 6 ...

Читать далее »

Блинчики с начинкой из яблок и корицы

Это сладкий и очень вкусный десерт. Приготовить его можно и на завтрак, и к приходу гостей. С утра такое блюдо, наверняка, приподнимет настроение, а близкие удивятся его простоте и в то же время необыкновенному вкусу. На каком рецепте будут изготовлены блины, большого значения не имеет. Главное, чтобы они были тоненькими и тогда легко будет завернуть в них начинку. Фаршировать их ...

Читать далее »

Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта

Варенье из клубники сегодня пойдет тема о ее приготовлении. Варенье можно приготовить как и за 5 минут, так и уделить ей можно и целый день. Все зависит от способа приготовления. Вот сегодня и рассмотрим парочку способов. Но для начала давай рассмотрим, как правильно подготовить клубнику к термическому или другому процессу, для ее приготовления. Подготовка клубники Для начала консервации или заморозки ...

Читать далее »

Как пожарить мясо на сковородке гриль

Содержание: Жареное мясо на сковороде-гриль: рецепт классический Как пожарить стейк стриплойн на сковороде-гриль Как правильно и сколько жарить мясо на сковороде-гриль Секреты жарки мясного стейка на гриль-сковороде Постепенно наши исконно русские блюда отходят на второй план, а в моду входят заморские угощения со своими изысканными и необычными названиями. Но в этом есть и свой плюс – благозвучие, согласитесь, что фраза ...

Читать далее »

Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки

Содержание: Польза кукурузного хлеба Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки Рецепт кукурузного хлеба с маком в хлебопечке Рецепт кукурузного хлеба с манной крупой Во многих приключенческих романах, написанных пару веков назад, нередко встречается упоминание о «маисовых лепешках», хорошо насыщающих и долго не черствеющих. Предлагаем вам сегодня рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки, ведь «маис» это ничто иное, как кукуруза, чьи полезные свойства ...

Читать далее »

Соус Сальса в домашних условиях

Соус Сальса подойдет к таким блюдам как рыба, мясо, пасте (макаронам).                 Ингредиенты: помидоры 4 шт. перец острый 1 шт. лук 1 шт. чеснок 2 3 зубочка кинза свежая 1 пучок масло оливковое 30 мл лимонный сок 1 ст.л. соль по вкусу перец по вкусу   Приготовление соуса сальса:   Подготовить все овощи. ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru