Главная » Кулинар (страница 57)

Кулинар

Сныть обыкновенная и ее лекарственные свойства

Сныть обыкновенная – многолетнее травянистое растения семейства зонтичных, славилась на Руси как одно из самых распространенных съедобных дикорастущих растений. Отличительные признаки: стебель – прямой, трубчатый, высотой 50…100 см; листья – тройчатые, яйцевидные, с заостренной верхушкой и зубчатыми краями, с тыльной стороны опущенные, нижние – длинночерешковые, с более выраженными рассеченными пластинками, верхние – мельче, с более короткими черешками, расширенными во влагалище; ...

Читать далее »

Моя хлебопечка — рецепты для хлебопечки, отзывы, полезные советы

Дрожжи сухие быстрорастворимые — 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей Пшеничная мука — 450г Ванильный сахар — 1пакетик Растительное масло — 6ст.л Изюм, курага, яблоки — полный диспенсер Молоко (вода) — 100мл Выпекать в программе «Основная», режим "Выпечка с изюмом", корочка средняя. Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1,5ч.л. или свежие — 11г Сливочное масло – 1,5 ст.л. Дрожжи сухие быстрорастворимые — ...

Читать далее »

Топинамбур: описание, свойства, состав, особенности применения, польза и вред, противопоказания и рецепты

Топинамбур: описание, свойства, состав, особенности применения, польза и вред, противопоказания и рецепты способствуют наращиванию мышечной массы; регулируют гормональный фон; осуществляют транспортировку гемоглобина; повышают иммунитет; улучшают эректильную функцию; участвуют в синтезе инсулина; препятствуют развитию жировой инфильтрации печени. Белки, содержащиеся в топинамбуре, представлены 16 аминокислотами, половина из которых не производится в организме человека. снимает воспаление; ускоряет процесс заживания ран; замедляет процесс свертывания ...

Читать далее »

Запеканки, Блюда из кабачков, рецепты с фото на: 114 рецепта

Вкусная запеканка с кабачками и сыром. Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную сытную пиццу, а готовится кабачковая запеканка проще простого! Нежная летняя запеканка из кабачков с тертым сыром и сметаной. Очень вкусная запеканка из кабачков, зелени и плавленого сыра. По вкусу такая запеканка очень напоминает овощную пиццу, но имеет меньшее количество калорий. Готовить такую запеканку очень просто, а ...

Читать далее »

Пост, рецепты с фото на: 3205 рецептов

Постные блюда очищают душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми. Подробней о постных блюдах, рецептах постного меню, постных салатах, постных супах, постном печеньи, постных котлетах, постных пирогах . Меня во время поста выручает картофельная запеканка с грибами. Таким блюдом и гостей ...

Читать далее »

Тыквенная запеканка с манкой

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога recept-menu.ru. Сейчас в разгаре один из самых любимых моих сезонов – сезон тыкв. Сладкие, ароматные, яркие – они просто идеальны для всевозможных кексов, тортов и запеканок. Одним из фаворитов выпечки в такое время у меня и у моих друзей признана тыквенная запеканка с манкой — нежная, сочная и абсолютно несложная. Ничуть не сложнее приготовления обычного ...

Читать далее »

Желе и мармелад из ягод или фруктов

Мы привыкли считать, что сладкое вредно для организма, и в большинстве случаев так оно и есть. Но, к счастью, есть и приятные исключения, когда сладкое лакомство бывает не только вкусным, но и полезным при умеренном его употреблении. Одним из таких лакомств является мармелад, особенно любимый детьми. На прилавках магазинов это лакомство можно встретить в самых разных видах, оно отличается по ...

Читать далее »

Крабовые палочки в кляре с сыром

Крабовые палочки в кляре с сыром. Пошаговый рецепт с фото Подготовка 5 Минут Время готовки 40 Минут Порций 6 Знаете ли вы о том, что на основе крабовых палочек можно приготовить не только много вкусных салатов, но и различные холодные и горячие закуски. В качестве холодной закуски наиболее популярны фаршированные крабовые палочки с разными начинками – ветчиной, сыром, чесноком, грибами, ...

Читать далее »

Тыква запеченная, рецепты с фото на: 140 рецептов запеченной тыквы

Запеченная тыква в духовке кусочками или целиком — блюдо вкусное, нарядное и полезное. Рецепты из тыквы запеченной в духовке очень разнообразны. Особенно популярна тыква запеченная с медом. Ароматная тыква, запеченная в духовке с медом — отличный десерт. Приготовленная по этому рецепту тыква, печеная с сахаром, — это десерт не хуже печеных яблок и не менее полезный. Печеная тыква — это ...

Читать далее »

С грибами Фасоль с грибами

Áëþäî ïðîñòî ýëåìåíòàðíîå. Ëåãêî ïðèãîòîâèòü ñàìûì íåîïûòíûì õîçÿéêàì. Âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå óõîäèò íå î÷åíü ìíîãî — ïðè íåêîòîðîé ñíîðîâêå ìîæíî óëîæèòüñÿ â 30 Íå ñìîòðÿ íà ñâîþ ïðîñòîòó, áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà âêóñíûì è äàæå ýëåãàíòíûì, îñîáåííî åñëè âçÿòü ôàñîëü ðàçíûõ öâåòîâ. Ïî÷åìó æåíàòûå ìóæ÷èíû òîëñòûå, à õîëîñòûå õóäûå? Ïîòîìó ÷òî õîëñòÿê ïðèõîäèò ñ ðàáîòû äîìîé, âèäèò, ÷òî ó íåãî â ...

Читать далее »

Пирог с тыквой – 6 вкусных рецептов с фото

Овощная выпечка – не только услада для ваших вкусовых рецепторов, но и источник столь ценных и необходимых нашему организму витаминов. Среди обилия рецептов особого внимания заслуживают рецепты тыквенных пирогов. Обычно они приводят в восторг даже тех, кто вообще не любит этот осенний овощ. Основа у такой выпечки может быть практически любая: песочная, дрожжевая, бисквитная, слоеная. Вы можете придать своему творению ...

Читать далее »

Печенье из тыквы: рецепты быстро и вкусно в духовке

Никогда раньше не представляла, что из тыквы можно печенье приготовить, а оказалось, что это так вкусно и полезно, что теперь уже домочадцы сами требуют: приготовить нам печенье из тыквы и овсяных хлопьев, что я с радостью делаю, так как сама их сильно полюбила. Вкусные, рассыпчастые, полезные, рецепты простые, быстро и вкусно все получается — можно и самим есть, сколько угодно, ...

Читать далее »

Блюда из тыквы, рецепты с фото на: 1614 рецепта блюд из тыквы

Блюда из тыквы известны человечеству не одну тысячу лет. Благодаря тому, что во многих странах с тёплым и умеренным климатом произрастает тыква, рецепты из тыквы есть у многих народов. Подробней о блюдах из тыквы . Если вы думаете, что приготовить из тыквы, вам нужны рецепты вкусной выпечки. С тыквой рецепты с фото, подсказывают: есть хороший способ приготовления тыквы — запеканка. ...

Читать далее »

Хрен и его полезные свойства

Настойка из хрена (хреновуха). Хрен и его полезные свойства. Знаете ли вы, уважаемый читатель, что еще во времена Петра 1 всех трактирщиков обязывали иметь для замерших путников несколько бутылок спиртовой настойки на хрене. Может быть и мы сможем приготовить бутылочку «хреновухи». Хреновуха (хреновая настойка, хреновая водка) — распространенный в России крепкий алкогольный напиток, конкретно укрепляющий силу духа и просветляющий сознание. ...

Читать далее »

Кутабы с зеленью — рецепт с пошаговыми фото

Рецепт от: Juliya Кутабы с зеленью – азербайджанские пирожки-лепешки, в начинке которых используется разнообразная зелень. Это полезное и вкусное блюдо из очень простых продуктов, которое можно приготовить даже на природе из дикорастущей зелени. Рецепт прислал наш читатель Андрей Кряжев, а я немного дополнила его фотографиями и наблюдениями :). Наступила весна и хочется поделиться новым рецептом приготовления пирогов с зеленью, у ...

Читать далее »

Киноа — белковый гарнир для похудения

Киноа — семена травянистого растения из семейства амарантовых, которое является близким родственником капусты и шпината. За внешнюю схожесть с лебедой, растение прозвали «рисовой лебедой» или «квиноа». Всего насчитывается очень много видов этой крупы. Но есть три основных, которые чаще всего употребляются в пищу. Это белая — с нейтральным вкусом, красная – с тонким ореховым привкусом и черная — напоминает вкус ...

Читать далее »

Рисовые котлеты

Рецепт от: Juliya Еще один хороший рецепт вегетарианских котлет – из риса с сыром. Можно использовать оставшуюся рисовую кашу, добавив к ней необходимые ингредиенты. Рецепт прислала Гузель Махаррам. Рисовые котлеты 150 мл риса 250 мл воды 90 г сыра твердых сортов 1 ст. ложка томатной пасты (необязательно) 1/2 ч. ложки соли 1/3 ч. ложки асафетиды 25 г кокосовой стружки растительное ...

Читать далее »

Маффины, рецепты с фото на: 176 рецептов маффинов

Капкейк, приготовленный в домашних условиях, — вкусный кексик который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке. Маффины-кексы, сладкая сдобная выпечка на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт — для одноруких безногов)) Серьёзно — домашняя выпечка сладкая проще не бывает! Готовятся шоколадные кексы на сметане, с маслом и молоком. В тесто ...

Читать далее »

Помидоры маринованные, рецепты с фото на: 140 рецептов маринованных помидоров

Маринованные помидоры — рецепт проверенный. Как мариновать помидоры в манках на зиму зависит только от вас. Это могут быть и сладкие маринованные помидоры на зиму, и маринованные помидоры с чесноком, и маринованные зеленые помидоры на зиму. В любом случае отличный результат гарантирован! Подробней про маринованные помидоры . Существует много способов заготовки помидоров впрок. Предлагаемый вариант, на мой взгляд, самый быстрый, ...

Читать далее »

Рецепты с тофу, фото

Блюда из тофу. Тофу с грибами. Что приготовить с тофу и из соевого молока. Польза соевых продуктов. С соевым сыром тофу можно приготовить разнообразные овощные салаты, пироги, запеканки, роллы и рулетики, грибные блюда, супы. Тофу можно заморозить, после размораживания тофу становится плотным и твёрдым, такой тофу особенно хорош для жарки в сопровождении овощей и соусов. Тофу — это соевое чудо, ...

Читать далее »

Проращивание маша

Пророщенный маш на вкус сладковатый, чем-то напоминает свежий зеленый горошек. Он богат белком и витамином С (42,32 мг / 100 г). Проростки маша укрепляют иммунитет, лучше всего подходят для профилактики гриппа и простуды. Очень полезны беременным женщинам и кормящим мамам — смягчают токсикоз, насыщают организм белками. Прорастает маш легко и быстро — каких-то два-три дня — и вкусные и полезные ...

Читать далее »

Пироги с грибами, рецепты с фото на: 187 рецептов пирогов с грибами

Не знаете, что приготовить из грибов? Тогда рецепт пирога с грибами и сыром — это как раз то, что вам нужно! Пирог с грибами – это традиционное осеннее блюдо, которое вызывает аппетит из-за необыкновенного аромата. Приготовление не займёт много времени. Сочетание грибов и сыра – это всегда беспроигрышный вариант, а особенно со сметанкой! Вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста. ...

Читать далее »

Фаршированные помидоры творогом, сыром, грибами

çàêóñî÷íûé òîðò èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè Ëàâàø ñëåãêà ðàçìîêàåò îò ãðèáíîãî ñîêà è ïåðåñòà¸ò áûòü ðåçèíîâûì, íî íå ðàñêèñàåò â êàøó. Îò ãðèáîâ çàêóñêà ïîëó÷àåò ïðåêðàñíûé ñïåöèôè÷åñêèé àðîìàò. Íà ñðåçå çàêóñî÷íûé òîðò ñìîòðèòñÿ âåñüìà ïðèâëåêàòåëüíî. Ñëîæíîñòè â ïðèãîòîâëåíèè íåò, åñëè íå ñ÷èòàòü óòîìèòåëüíîãî ðàçìàçûâàíèÿ íà÷èíêè íà ñëîè ëàâàøà. Íåîïûòíûå ãðèáíèêè çàáëóäèëèñü â ëåñó è äâà äíÿ ïèòàëèñü ãðèáàìè, ÷òî èì ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru