Главная » Кулинар » Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке. Пошаговый рецепт с фото.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке Если у вас остался фарш, а обычные котлеты уже поднадоели, предлагаю приготовить котлеты с начинкой, запеченные в духовке. Я назвала этот рецепт “Лукошко с сюрпризом”. Этот “сюрприз”, то есть начинка котлет, может быть абсолютно любой, на ваше усмотрение. Но чаще она получается из того, что завалялось в холодильнике: грибы, огурцы, жареный лук, даже орехи и т.п. Главное, чтобы сверху был сыр. Он тоже может быть любым, но лучше, чтобы он имел ярко выраженный вкус.

Сегодня я предлагаю вам самую простую начинку – свежий помидор с чесноком и майонезом и, конечно же, сыр, как я и говорила.

Для приготовления “Лукошка с сюрпризом” нам понадобится:

  • 0,5 кг. готового фарша (если вы не знаете, как его сделать, смотрите в рецепте суп с фрикадельками )
  • 1-2 средних помидора
  • 4-5 зубчиков чеснока (чеснок я добавляю и в фарш, если вы этого не делаете, возьмите больше)
  • небольшой кусочек твердого сыра
  • майонез
  • постное масло для поджаривания на сковородке
  • соль , перец, специи по вкусу

ВАЖНО! Фарш должен быть немного круче, чем тот, из которого вы делаете котлеты. Это необходимо для того, чтобы “лукошки” было легче лепить.

Сначала подготовим начинку. Порежем на кусочки сыр, помидоры, чеснок. Его можно выдавить и через пресс. Также можно сразу приготовить чесночный соус: смешать чеснок с майонезом, добавить соль, перец и любимые специи. Сыр можно натереть и на терке, это как вам больше нравится.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Берем в ладошки небольшой шарик фарша и лепим из него что-то наподобие гнезда или лукошка. у вас должно получиться примерно так:

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Выкладываем наши лукошки на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, и слегка поджариваем ТОЛЬКО СНИЗУ. Можно этого и не делать, но я перестраховываюсь, чтобы котлетки в духовке потом не расползлись.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Пока наши лукошки жарятся, берем форму, в которой будем их запекать, и выстилаем ее бумагой для выпечки или фольгой. Можно немного сбрызнуть водой, но сегодня я этого не делала.

Осторожно перекладываем лукошки на противень, кладем кусочки помидоров, их можно слегка вдавить в фарш. Солим, перчим, если вы не делали соус.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Кладем чеснок или поливаем уже готовым чесночным соусом.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Сверху кладем майонез. Накрываем все это сыром.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Ставим в предварительно разогретую примерно до 200-220 градусов духовку и отдыхаем минут 20-30.

Что приготовить быстро и вкусно из фарша в духовке

Подавать “Лукошки с сюрпризом” можно с любым гарниром.

О admin

x

Check Also

Простые рецепты тушения утки с овощами и не только

Тушение утиного мяса – это отличный вариант приготовления для неопытного кулинара. Запекание и жарка требуют высокого уровня мастерства, поскольку очень легко пересушить деликатес. Совсем другое ...

Суп харчо. Рецепты приготовления в домашних условиях

Сегодня речь пойдет о прекрасном национальном блюде из Грузии, это суп харчо. Традиционный рецепт грузинского супа состоит из говядины с рисом и грецкими орехами с ...

Как можно ускорить обмен веществ в организме

Метаболизм — это энергетическое потребление и переработка питательных веществ в организме. Это, своего рода, преобразование продуктов пищеварения на отходы. Метаболизм работает внутри нашего тела непрерывно ...

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски блюдо которое подойдет для праздничного стола и для обычного ужина в домашнем кругу.  Простые продукты немного времени на приготовления и ваше блюдо само готовится ...

Рецепт жульена: как приготовить жульен с наслаждением вкуса

Жюльен из французской кулинарии означает нарезку тонкими соломками овощей для супов и соусов. У нас в России называют жульен и это слово означает теплые закуски, ...

Рецепт домашнего йогурта в йогуртнице

Содержание: Рецептура классическая О заквасках Домашний йогурт для детей Многообразие домашнего производства Кисломолочные продукты, по праву популярности, можно назвать народными любимцами. Они вкусны и очень ...

Как быстро накачать пресс и убрать жир с живота

Любая женщина мечтаем иметь привлекательную и стройную фигуру, упругий животик. Но далеко не у всех желающих получается добиться такого эффекта, даже при регулярных физических нагрузках. ...

Рецепт сосисок в тесте

Сосиски в тесте Пошаговое приготовление с фото сосисок в сдобно дрожжевом тесте. Это один из самых удобных вариантов перекуса и замечательная закуска для любого случая. ...

Вкусные блюда из налима

Налим – это рыба, что обитает в пресных водоемах нашей страны. Сразу после приобретения может возникнуть вопрос, как приготовить налима и сколько его варить? Вкусная ...

Пирог с вишней: рецепт пошагового приготовления

Содержание: Как сделать вишнёвый пирог в домашних условиях Как приготовить бисквитный вишнёвый пирог в духовке Домашний пирог с вишней на кефире: быстрый рецепт Вишнёвые ягоды ...

Горох и рецепты приготовления каши

Горох по праву можно считается царем среди бобовых продуктов, он питателен, просто готовится, а цена на него очень умеренная. В настоящее время, большинство рецептов рассчитано ...

Календарь питания в Великий пост 2016

Пост перед Пасхой длится в течение семи недель. Многие источники особенно подчеркивают, что данное время является наиболее строгим и длинным периодом воздержания во всем православном ...

Рецепты вкусных закусок из лаваша с ветчиной и сыром

У каждой хозяйки в арсенале обязательно должны быть рецепты вкусных и быстрых закусок. Предлагаем вам 5 отличных вариантов приготовления лаваша с ветчиной и сыром. Такая ...

Как вкусно приготовить баклажаны с картошкой

Наверное, вы посчитаете странным совмещение этих двух продуктов. Но если так, то вы ошибаетесь, потому что это божественно вкусно. Если вы еще никогда не ели ...

Как вкусно приготовить овощное рагу из индейки

Сочная и нежная индейка – вкусная альтернатива любому мясу. А еще ее очень любят те, кто сидит на диете. Она привносит овощам свой особый вкус ...

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

Содержание: Как мыть чугунную сковороду правильно? Как почистить старую чугунную сковороду? Народная чистка чугунной сковороды от нагара Как восстановить чугунную сковороду после чистки? Лучшей помощницы, ...

Как можно красиво покрасить яйца на Пасху своими руками

Когда приближается столь светлый религиозный праздник, как Пасха, люди начинают «паломничества» в магазины за яйцами. Уже с очень давних пор в России действует традиция их ...

Как украсить салфетками новогодний стол

Содержание: Как украсить новогодний стол салфетками «Елочками» Украшение новогоднего стола из салфеток в виде Деда Мороза В праздничном убранстве банкета все должно быть безупречно, и ...

Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

Сегодня сварим уху, рецепт ухи простой и сложного в нем ничего нету. Просто отварите рыбу, после овощи, добавьте специи и все. После приготовления различных блюд ...

Как выбрать сковороду-гриль для газовой плиты

Содержание: Какая сковорода лучше для газовой плиты Как выбрать сковороду для газовой плиты Каждая хозяйка знает, что от качественной и правильной посуды на кухне и ...

Варенье из крыжовника 4 рецепта на зиму

Как по мне, лето это время работы перед большим отдыхом зимой. Зимой мы в основном сидим дома, да бы избежать ощущения холода. А чтобы согреться, ...

Какие пельмени самые вкусные из покупных: рейтинг

Содержание: Вся правда о покупных пельменях Как выбрать самые лучшие пельмени в магазине ТОП самых вкусных магазинных пельменей Самые лучшие покупные пельмени: отзывы покупателей Ассортимент ...

Полезные свойства горчицы

Содержание: Приятно познакомится, Синапсис! Немного истории Виды горчицы Состав и  полезные свойства горчицы Горчица для похудения Горчица при беременности Противопоказания Изысканная жгучая пряность, универсальный лекарь ...

Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста

Содержание: Необходимая кухонная утварь для выпечки пирога Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста Секреты вкусного песочного пирога с брусникой Конец лета и начало осени ...

Рейтинг@Mail.ru