Главная » Кулинар » Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

В рубрике «Выпечка» предлагаю вам тесто для пиццы, рецепты приготовления на молоке.

Тесто, сделанное по этим рецептам, поможет быстро приготовить очень вкусную пиццу

И хотя они отличаются от оригинального дрожжевого приготовления, но тоже пришлись людям по душе, особенно подойдут тем, кто любит, мягкую пиццу с хрустящей корочкой по краю.

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Существует ещё много рецептов – это и на кефире, и без дрожжей. Какой использовать, это на ваш вкус и предпочтения, тем более, что в привычных для нас начинках столько отличия от классической итальянской пиццы, где используются только томатный соус и сыр, что делайте так, как вам захочется.

А сегодня делаем тесто для пиццы на молоке

  • Быстрое и простое тесто на молоке для пиццы
  • Тесто дрожжевое для пиццы на молоке без яиц
  • Рецепт теста для пиццы на молоке Жидкое
  • Дрожжевое на молоке тесто для пиццы
  • Рецепт теста для пиццы на молоке Тонкое
  • Видео рецепт вкусного дрожжевого теста для пиццы на молоке и воде

Тесто для пиццы, рецепты на молоке Быстро и просто

 Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Ингредиенты:

  • 2 стак. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 стак. молока
  • 1 ч. лож. соли
  • 1 ч. лож. растительного масла

Приготовление:

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

На рабочую поверхность стола просеиваем муку, добавляем соль

В чашу вбиваем яйца, вливаем растительное масло, добавляем теплое молоко и все тщательно размешиваем

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Делаем углубление в горке муки

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Вливаем постепенно молочную смесь в углубление

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Замешиваем аккуратно тесто и вымешиваем его 10 минут до однородной массы

Заворачиваем во влажную ткань и оставляем на 15 минут

Присыпая мукой раскатываем в пласт для пиццы

Тесто для пиццы на молоке дрожжевое без яиц

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Ингредиенты:

  • 400 гр. муки
  • 200 мл молока
  • 18 гр. сухих дрожжей
  • 2 стол. лож. оливкового масла
  • 1 ч. лож. соли
  • 1 ч. лож. сахара

Замешиваем:

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

В чашу вливаем теплое молоко

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Всыпаем дрожжи

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Добавляем сахар, все тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

В опару просеиваем стакан муки

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Все перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час

После этого ещё раз перемешиваем и ставим опять в теплое место еще на 1 час

Добавляем просеянной муки и замешиваем тесто

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Выкладываем его на рабочую поверхность и вымешиваем руками

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

В тесте делаем углубление, добавляем масло и соль

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Аккуратно вымешиваем до однородной массы

Готовое тесто присыпаем мукой, накрываем посудой и оставляем на 1 час

Тесто для пиццы на молоке Жидкое

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Потребуются:

  • 3 стак. муки
  • 1 стак. молока
  • 3 стол. лож. майонеза
  • 2 яйца
  • 1 стол. лож. сахара
  • 1 ч. лож. соли
  • 1/3 ч. лож. соды
  • Уксус 9 % для гашения соды
  • 1 стол. лож. оливкового масла можно использовать растительное

Как замесить:

В чаше смешиваем майонез и подогретое молоко

Вбиваем в смесь яйца, перемешиваем

Добавляем сахар, соль

Добавляем соду, гашенную небольшим количеством уксуса

Вливаем масло, перемешиваем

Постепенно перемешивая, всыпаем муку

Все тщательно размешиваем до тех пор, чтобы не было комочков

Готовое тесто должно получиться по консистенции как на оладьи

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Тесто по этому рецепту получается пышное, мягкое, но, если вы не хотите, чтобы пицца получилась как ватрушка, раскатывать его нужно потоньше. Читать далее …

Тесто для пиццы на молоке Тонкое

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Ингредиенты:

  • 600 гр. муки
  • 400 мл молока
  • 2 стол. л. растительного масла
  • 0,5 ч. лож. соли
  • 1,5 ч. лож. сахара
  • 1 ч. лож. сухих дрожжей

Приготовление:

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

В чашу вливаем молоко комнатной температуры, добавляем масло, соль, сахар, дрожжи

Все тщательно перемешиваем и оставляем на 2 3 минуты

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Постепенно помешивая, засыпаем муку

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

Рабочую поверхность на столе присыпаем мукой и выкладываем тесто

Вымешиваем его руками, понемногу присыпая мукой, до однородной массы

Оно должно получиться тугое, эластичное и не липнуть к рукам

Отправляем тесто на ночь в холодильник

Вкусное дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде видео рецепт

 

Тесто играет не маловажную роль в приготовлении пиццы, поэтому готовя его разными способами, надеюсь вы найдет именно тот рецепт, который понравиться вам и вашим близким.

Рецепты приготовления настолько просты, что его сможет замесить даже ребенок, которому захочется удивить и порадовать родных своим умением

Тесто для пиццы, рецепты теста на молоке для вкусный и пышной пиццы

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как испечь хлеб без добавления дрожжей в мультиварке

На Руси дрожжи не использовались для выпечки хлеба. Для этого делали закваску. Она действует ничуть не хуже и намного дольше хранится. А можно испечь хлеб ...

Окрошка на минералке: рецепт с майонезом

Содержание: Окрошка с майонезом на минералке: классический рецепт Окрошка на минералке с перепелиными яйцами Секреты приготовления окрошки на минеральной воде Разнообразные холодные супы — это ...

Паровой кекс (рецепты для пароварки)

Содержание: Паровой кекс «Мраморный» Вишневый кекс в пароварке Кексы с конфетами, рецепт для пароварки Если вдруг появилось желание приготовить к семейному чаепитию или к приходу ...

Польза и вред белого вина для организма

Содержание: Польза белого сухого вина для здоровья Вред белого вина: правда и мифы Белое сухое вино: польза и вред для мужчин Белое вино: польза и ...

Как можно сделать вино из яблок в домашних условиях

Кто единожды попробовал сидр, не сможет остаться равнодушным к этому легкому, приятному, с небольшой кислинкой напитку. А если посчастливилось попробовать домашний сидр, то покупать его ...

Аджика из кабачков острая

Содержание: Рецепт острой аджики из кабачков с хреном Если вы любитель летних заготовок, но при этом помимо традиционных рецептов хочется чего-нибудь новенького, присмотритесь к этому ...

Полезные и сытные блюда из кролика с помощью духовки

Диетическое мясо кролика – наиболее полезный вид мяса, так как оно не содержит холестерин, а содержание белка в нем гораздо больше, чем в свинине или ...

Рецепт блинов в микроволновке

Этим рецептом, несомненно, заинтересуются обладатели микроволновых печей. Нередко, те, кто имеют этот чудо прибор на своей кухне даже не подозревают о всех его возможностях. Чаще ...

Пасха творожная — рецепты приготовления с фото и видео

Сегодня поговорим еще об одном обязательном праздничном пасхальном блюде – это творожная пасха. Я уже рассказывал о том, как можно своими руками оригинально покрасить яйца ...

Окрошка без кваса

Содержание: Чем можно залить окрошку, кроме кваса На чем делают окрошку: варианты заправок и добавок Как готовить окрошку без кваса на кефире Сушеная вобла, отмоченная ...

Как сварить домашний борщ с квашеной капустой

Многие предпочитают именно такой вариант популярнейшего супа! А вы уже пробовали борщ с добавлением кислой капусты? Будьте осторожны, ведь он может оказаться вкуснее обычного любимого ...

Творожный пирог с вишней

Содержание: Шоколадный пирог брауни с творогом и вишней Творожный пирог с вишнёвой помадкой: простой рецепт Вишнёвый пирог с творогом: советы по приготовлению Ошибочно думать, что ...

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Сегодня в быстрых и простых кулинарных рецептах – манник на сметане, классический десерт, обожаемый многими любителями сладкого. Классический рецепт манника на сметане Вкусный манный десерт ...

Как правильно жарить овощи на сковородке

Содержание: Как правильно приготовить овощи на сковороде Как правильно жарить овощи на сковороде гриль Как жарить замороженные овощи на сковороде Как вкусно пожарить овощи на ...

Варенье из вишни без косточек на зиму

Варенье из вишни, еще одна заготовка на зиму которая отлично подойдет к чаю или приготовить пирожки из вишни, а так же много чего другого. Конечно ...

Как приготовить дрожжевые кислые блины

Содержание: Дрожжевые кислые блины: рецепт на молоке Как приготовить кислые блины на закваске Рецепт блинов на кислых сливках Рецепты блинчиков очень и очень разнообразны, их ...

Помидоры по-корейски

Содержание: Помидоры по-корейски «Огонек» Консервированные помидоры по-корейски Лето отличное время года, когда просто необходимо радовать себя и своих близких различными закусками из свежих овощей, бережно ...

Рецепты соусов для блинов

Это лакомство многим знакомо с детства. К нему все привыкли подавать сметану, повидло или мед. Также детвора, да и многие взрослые, очень любят побаловать себя ...

Кекс в микроволновке за 5 минут

Кекс это разновидность десертной выпечки, раньше, чтобы его приготовить и испечь, хозяйки использовали духовой шкаф. Но с приходом в нашу жизнь современной бытовой техники, приготовление ...

Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов

Современные люди чтят праздник Пасхи и уважают его за глубокий смысл. Главным блюдом пасхального стола всегда была творожная пасха. Рецептов приготовления пасхи много и готовятся ...

Медовый торт Золотые шарики

Медовый торт Золотые шарики Торт Золотые шарики отличная альтернатива классическому медовику если у вас нет времени или желания скалкой раскатывать коржи и долго их выпекать. ...

Картофельные зразы с курицей

Содержание: Рецепт картофельных зраз с куриным фаршем и грибами Зразы из картошки с филе курицы Куриные зразы с картошкой Рецептов котлет существует огромное множество – ...

Как приготовить кабачок в аэрогриле

Содержание: Кабачки в аэрогриле: лучший пошаговый рецепт Домашние кабачки с овощами по-деревенски Любимые кабачки в аэрогриле с твердым сыром Для тех из нас, кому приходится ...

Блюда из свинины: 11 рецептов блюд из свинины с фото

Свинина относится к основным видам мяса. Мясо свинины важный пищевой продукт. Из мяса можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. Для приготовления блюд из ...

Рейтинг@Mail.ru