Главная » Кулинар » Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Продолжаем знакомство с серией блюд с любимыми кабачками. Кабачок известный овощ и детям и взрослым. Дети рисуют его в садике, а в школе их учат рисовать его с натуры, когда он лежит на столе учителя.

В предыдущих статьях предлагались для чтения рецепты на сковороде (жарка) и фаршированные кабачки в соусе. Приготовление блюд способом запекания отличается особым вкусом и ароматом. Запеканки популярны во всем мире поскольку у них достаточно простая технология приготовления. Ингредиенты можно использовать разные: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим запеканки с присутствием кабачков и других, сопутствующих ингредиентов, стараемся и радуемся успеху.

Содержание статьи:

  • Запеканка из кабачков в духовке с молодым картофелем и сыром
  • Запеканка с нарезанными кусочками и запеченных под сыром
  • Запеканка из кабачков с фаршем видео рецепт
  • Запеканка с мясом и рисом классический рецепт запеканки
  • Как вкусно приготовить запеканку с куриным филе, картофелем и луком в духовке ?

Запеканка из кабачков в духовке — с молодым картофелем и сыром

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 500 г картофеля
  • 2 кабачка
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, свежий укроп, базилик

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем тоненькими ломтиками молодой картофель механически или вручную ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Тонкими кружочками нарезаем кабачок. Если кабачок молодой можно не очищать.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Более крупные кружочки разрезаем пополам.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Выкладываем, чередуя картофель и кабачки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Вот так выглядит наш противень с молодым картофелем и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Мелко нарезаем зелень.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Смешиваем яйца, соль, зелень, перец и молоко. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Затем все взбиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем подготовленное содержимое на противне.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Залитые смесью картофель с кабачками отправляем в духовку  до 200 градусов С для запекания на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Натираем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем запеканку сыром и продолжаем запекать еще 10 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова. Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками, нарезанными кусочками и запеченных под сыром

Потребуется:Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Молодые кабачки нарезаем кубиками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

У вас есть выбор можно кабачки и натереть на терке.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будут переросшие кабачки, то уберите семечки и почистите кожицу.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем укроп.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сначала раздавливаем, а потом мелко режем зубчики чеснока.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачки солим и перчим по вкусу и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все перемешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Трем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем в отдельное блюдо сметану,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

горчицу,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

яйца и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все хорошо размешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачок выкладываем в посуду для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем сверху соусом и разравниваем ложкой. Дополнительно потрясем форму для равномерного его распределения.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сверху запеканки рассыпаем сыр.Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Отправляем форму с содержимым в разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

В итоге получается красивая и румяная запеканочка.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Садитесь за стол. Запеканка с кабачками готова. Приятного аппетита !

Запеканка из кабачков с фаршем — видео рецепт

Посмотрите простой и вкусный видео рецепт, который представляет собой сытное блюдо. Запеканка выглядит как слоеный пирог, сочная с приятным своеобразным вкусом.

Попробуйте приготовить. Вкус запеканки с кабачками и фаршем вас не разочарует.

Запеканка с кабачками, мясом и рисом — классический рецепт запеканки

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 300 г свиного или говяжьего фарша
  • 4 кабачка
  • 1 луковица
  • 1 стакан риса
  • 0.5 стакана сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0.5 стакана мясного бульона
  • растительное масло, по 1 пучку петрушки и кинзы, соль и перец по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
  2. Добавить фарш, посолить, поперчить, размять ложкой и обжарить фарш до готовности.
  3. Сварить рис до полуготовности и выложить в сковороду с фаршем. Туда же положить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, перемешать.
  4. Кабачки очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
  5. В смазанную форму для запекания выложить 1/2 часть подготовленных кабачков, полить их смесью 1/2 сметаны и бульона.
  6. На кабачки выложить рисово-мясную смесь, а на нее вторую половину кабачков. Залить сверху оставшейся сметаной с добавлением тертого сыра.
  7. Запекать в духовке при 200 градусах С 35 40 минут до румяной корочки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, куриным филе, картофелем и луком в духовке?

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 1 кабачок
  • 1 куриная грудка
  • 2 3 картофелины
  • 1 большая луковица
  • 1 2 яйца
  • 50 70 г твердого сыра
  • соль, перец, ароматные травы по вкусу

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем куриную грудку крупными плоскими кусочками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем мясо в тарелочку, солим, перчим и добавляем ароматные травы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

И пусть мясо маринуется, а пока займемся овощами и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем полукольцами лук.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный картофель нарезаем фигурным или простым ножом на пластинки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный кабачок нарезать фигурным или простым ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приступаем к формированию блюда в форме для запекания. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем следующей последовательности: кабачок, кусочек филе, лук, картофель.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Придерживаем рукой так удобней.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Таким способом заполняем всю форму для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим соус для заливки: 2 яйца, соль по вкусу, перец, травы, раздавленный чеснок, 3 4 ложки сметаны. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем осторожно ложкой содержимое в форме. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов С на 1   1.5 часа.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будет верх сильно гореть, а время еще не вышло закройте верх фольгой, а потом перед посыпкой сыром ее уберите. Если все хорошо запеканка должна быть такой как на фото.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем блюдо натертым сыром и снова ставим в духовку до расплавления и подрумянивания сыра на поверхности.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты салатов с вареной, копченой и консервированной скумбрией

Для салатов из скумбрии хорошо подойдет консервированная, копченая и вареная рыба. Предлагаем рассмотреть рецепты, которые вы оцените по достоинству. Салат «Интересный» с консервированной скумбрией Самые ...

Простые рецепты тушения утки с овощами и не только

Тушение утиного мяса – это отличный вариант приготовления для неопытного кулинара. Запекание и жарка требуют высокого уровня мастерства, поскольку очень легко пересушить деликатес. Совсем другое ...

Суп харчо. Рецепты приготовления в домашних условиях

Сегодня речь пойдет о прекрасном национальном блюде из Грузии, это суп харчо. Традиционный рецепт грузинского супа состоит из говядины с рисом и грецкими орехами с ...

Как можно ускорить обмен веществ в организме

Метаболизм — это энергетическое потребление и переработка питательных веществ в организме. Это, своего рода, преобразование продуктов пищеварения на отходы. Метаболизм работает внутри нашего тела непрерывно ...

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски блюдо которое подойдет для праздничного стола и для обычного ужина в домашнем кругу.  Простые продукты немного времени на приготовления и ваше блюдо само готовится ...

Рецепт жульена: как приготовить жульен с наслаждением вкуса

Жюльен из французской кулинарии означает нарезку тонкими соломками овощей для супов и соусов. У нас в России называют жульен и это слово означает теплые закуски, ...

Рецепт домашнего йогурта в йогуртнице

Содержание: Рецептура классическая О заквасках Домашний йогурт для детей Многообразие домашнего производства Кисломолочные продукты, по праву популярности, можно назвать народными любимцами. Они вкусны и очень ...

Как быстро накачать пресс и убрать жир с живота

Любая женщина мечтаем иметь привлекательную и стройную фигуру, упругий животик. Но далеко не у всех желающих получается добиться такого эффекта, даже при регулярных физических нагрузках. ...

Рецепт сосисок в тесте

Сосиски в тесте Пошаговое приготовление с фото сосисок в сдобно дрожжевом тесте. Это один из самых удобных вариантов перекуса и замечательная закуска для любого случая. ...

Вкусные блюда из налима

Налим – это рыба, что обитает в пресных водоемах нашей страны. Сразу после приобретения может возникнуть вопрос, как приготовить налима и сколько его варить? Вкусная ...

Пирог с вишней: рецепт пошагового приготовления

Содержание: Как сделать вишнёвый пирог в домашних условиях Как приготовить бисквитный вишнёвый пирог в духовке Домашний пирог с вишней на кефире: быстрый рецепт Вишнёвые ягоды ...

Горох и рецепты приготовления каши

Горох по праву можно считается царем среди бобовых продуктов, он питателен, просто готовится, а цена на него очень умеренная. В настоящее время, большинство рецептов рассчитано ...

Календарь питания в Великий пост 2016

Пост перед Пасхой длится в течение семи недель. Многие источники особенно подчеркивают, что данное время является наиболее строгим и длинным периодом воздержания во всем православном ...

Рецепты вкусных закусок из лаваша с ветчиной и сыром

У каждой хозяйки в арсенале обязательно должны быть рецепты вкусных и быстрых закусок. Предлагаем вам 5 отличных вариантов приготовления лаваша с ветчиной и сыром. Такая ...

Как вкусно приготовить баклажаны с картошкой

Наверное, вы посчитаете странным совмещение этих двух продуктов. Но если так, то вы ошибаетесь, потому что это божественно вкусно. Если вы еще никогда не ели ...

Как вкусно приготовить овощное рагу из индейки

Сочная и нежная индейка – вкусная альтернатива любому мясу. А еще ее очень любят те, кто сидит на диете. Она привносит овощам свой особый вкус ...

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

Содержание: Как мыть чугунную сковороду правильно? Как почистить старую чугунную сковороду? Народная чистка чугунной сковороды от нагара Как восстановить чугунную сковороду после чистки? Лучшей помощницы, ...

Как можно красиво покрасить яйца на Пасху своими руками

Когда приближается столь светлый религиозный праздник, как Пасха, люди начинают «паломничества» в магазины за яйцами. Уже с очень давних пор в России действует традиция их ...

Как украсить салфетками новогодний стол

Содержание: Как украсить новогодний стол салфетками «Елочками» Украшение новогоднего стола из салфеток в виде Деда Мороза В праздничном убранстве банкета все должно быть безупречно, и ...

Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

Сегодня сварим уху, рецепт ухи простой и сложного в нем ничего нету. Просто отварите рыбу, после овощи, добавьте специи и все. После приготовления различных блюд ...

Как выбрать сковороду-гриль для газовой плиты

Содержание: Какая сковорода лучше для газовой плиты Как выбрать сковороду для газовой плиты Каждая хозяйка знает, что от качественной и правильной посуды на кухне и ...

Варенье из крыжовника 4 рецепта на зиму

Как по мне, лето это время работы перед большим отдыхом зимой. Зимой мы в основном сидим дома, да бы избежать ощущения холода. А чтобы согреться, ...

Какие пельмени самые вкусные из покупных: рейтинг

Содержание: Вся правда о покупных пельменях Как выбрать самые лучшие пельмени в магазине ТОП самых вкусных магазинных пельменей Самые лучшие покупные пельмени: отзывы покупателей Ассортимент ...

Полезные свойства горчицы

Содержание: Приятно познакомится, Синапсис! Немного истории Виды горчицы Состав и  полезные свойства горчицы Горчица для похудения Горчица при беременности Противопоказания Изысканная жгучая пряность, универсальный лекарь ...

Рейтинг@Mail.ru