Главная » Кулинар » Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Продолжаем знакомство с серией блюд с любимыми кабачками. Кабачок известный овощ и детям и взрослым. Дети рисуют его в садике, а в школе их учат рисовать его с натуры, когда он лежит на столе учителя.

В предыдущих статьях предлагались для чтения рецепты на сковороде (жарка) и фаршированные кабачки в соусе. Приготовление блюд способом запекания отличается особым вкусом и ароматом. Запеканки популярны во всем мире поскольку у них достаточно простая технология приготовления. Ингредиенты можно использовать разные: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим запеканки с присутствием кабачков и других, сопутствующих ингредиентов, стараемся и радуемся успеху.

Содержание статьи:

  • Запеканка из кабачков в духовке с молодым картофелем и сыром
  • Запеканка с нарезанными кусочками и запеченных под сыром
  • Запеканка из кабачков с фаршем видео рецепт
  • Запеканка с мясом и рисом классический рецепт запеканки
  • Как вкусно приготовить запеканку с куриным филе, картофелем и луком в духовке ?

Запеканка из кабачков в духовке — с молодым картофелем и сыром

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 500 г картофеля
  • 2 кабачка
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, свежий укроп, базилик

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем тоненькими ломтиками молодой картофель механически или вручную ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Тонкими кружочками нарезаем кабачок. Если кабачок молодой можно не очищать.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Более крупные кружочки разрезаем пополам.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Выкладываем, чередуя картофель и кабачки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Вот так выглядит наш противень с молодым картофелем и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Мелко нарезаем зелень.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Смешиваем яйца, соль, зелень, перец и молоко. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Затем все взбиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем подготовленное содержимое на противне.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Залитые смесью картофель с кабачками отправляем в духовку  до 200 градусов С для запекания на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Натираем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем запеканку сыром и продолжаем запекать еще 10 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова. Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками, нарезанными кусочками и запеченных под сыром

Потребуется:Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Молодые кабачки нарезаем кубиками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

У вас есть выбор можно кабачки и натереть на терке.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будут переросшие кабачки, то уберите семечки и почистите кожицу.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем укроп.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сначала раздавливаем, а потом мелко режем зубчики чеснока.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачки солим и перчим по вкусу и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все перемешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Трем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем в отдельное блюдо сметану,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

горчицу,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

яйца и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все хорошо размешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачок выкладываем в посуду для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем сверху соусом и разравниваем ложкой. Дополнительно потрясем форму для равномерного его распределения.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сверху запеканки рассыпаем сыр.Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Отправляем форму с содержимым в разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

В итоге получается красивая и румяная запеканочка.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Садитесь за стол. Запеканка с кабачками готова. Приятного аппетита !

Запеканка из кабачков с фаршем — видео рецепт

Посмотрите простой и вкусный видео рецепт, который представляет собой сытное блюдо. Запеканка выглядит как слоеный пирог, сочная с приятным своеобразным вкусом.

Попробуйте приготовить. Вкус запеканки с кабачками и фаршем вас не разочарует.

Запеканка с кабачками, мясом и рисом — классический рецепт запеканки

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 300 г свиного или говяжьего фарша
  • 4 кабачка
  • 1 луковица
  • 1 стакан риса
  • 0.5 стакана сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0.5 стакана мясного бульона
  • растительное масло, по 1 пучку петрушки и кинзы, соль и перец по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
  2. Добавить фарш, посолить, поперчить, размять ложкой и обжарить фарш до готовности.
  3. Сварить рис до полуготовности и выложить в сковороду с фаршем. Туда же положить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, перемешать.
  4. Кабачки очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
  5. В смазанную форму для запекания выложить 1/2 часть подготовленных кабачков, полить их смесью 1/2 сметаны и бульона.
  6. На кабачки выложить рисово-мясную смесь, а на нее вторую половину кабачков. Залить сверху оставшейся сметаной с добавлением тертого сыра.
  7. Запекать в духовке при 200 градусах С 35 40 минут до румяной корочки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, куриным филе, картофелем и луком в духовке?

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 1 кабачок
  • 1 куриная грудка
  • 2 3 картофелины
  • 1 большая луковица
  • 1 2 яйца
  • 50 70 г твердого сыра
  • соль, перец, ароматные травы по вкусу

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем куриную грудку крупными плоскими кусочками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем мясо в тарелочку, солим, перчим и добавляем ароматные травы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

И пусть мясо маринуется, а пока займемся овощами и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем полукольцами лук.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный картофель нарезаем фигурным или простым ножом на пластинки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный кабачок нарезать фигурным или простым ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приступаем к формированию блюда в форме для запекания. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем следующей последовательности: кабачок, кусочек филе, лук, картофель.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Придерживаем рукой так удобней.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Таким способом заполняем всю форму для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим соус для заливки: 2 яйца, соль по вкусу, перец, травы, раздавленный чеснок, 3 4 ложки сметаны. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем осторожно ложкой содержимое в форме. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов С на 1   1.5 часа.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будет верх сильно гореть, а время еще не вышло закройте верх фольгой, а потом перед посыпкой сыром ее уберите. Если все хорошо запеканка должна быть такой как на фото.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем блюдо натертым сыром и снова ставим в духовку до расплавления и подрумянивания сыра на поверхности.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Варенье из крыжовника 4 рецепта на зиму

Как по мне, лето это время работы перед большим отдыхом зимой. Зимой мы в основном сидим дома, да бы избежать ощущения холода. А чтобы согреться, ...

Какие пельмени самые вкусные из покупных: рейтинг

Содержание: Вся правда о покупных пельменях Как выбрать самые лучшие пельмени в магазине ТОП самых вкусных магазинных пельменей Самые лучшие покупные пельмени: отзывы покупателей Ассортимент ...

Полезные свойства горчицы

Содержание: Приятно познакомится, Синапсис! Немного истории Виды горчицы Состав и  полезные свойства горчицы Горчица для похудения Горчица при беременности Противопоказания Изысканная жгучая пряность, универсальный лекарь ...

Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста

Содержание: Необходимая кухонная утварь для выпечки пирога Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста Секреты вкусного песочного пирога с брусникой Конец лета и начало осени ...

Варенье из абрикосов рецепт с фото пошагово

Варенье из абрикосов настало время заготовить его на зиму, плоды уже созрели, пора уделить внимания им. Приготовив его на зиму, вам будет не только что ...

Рецепт вкусного торта: радуемся и встречаем Пасху с тортом Цыпленок

Блюдо вкусного торта всегда можно встретить на праздничном пасхальном столе. В русской традиции пасхальное угощение готовили не один день, а в течение почти всей Страстной ...

Картофельная запеканка с фаршем в духовке. 5 рецептов с фотографиями

Сегодня в нашем меню рецепты картофельной запеканки, приготовленной в духовке с мясным фаршем. Запеканка очень популярное блюдо, приготовить её можно из макарон, отлично и вкусно ...

Малосольные огурцы, рецепты на минеральной воде, быстрые, вкусные, хрустящие

Идет самый разгар, самый сезон, когда все стараются приготовить малосольные огурцы, да и понятно, на грядках созревают вкусные, сладкие, сочные огурчики и перед тем, как ...

Торт Наполеон рецепт советского времени

Тот Наполеон классический советский рецепт Почему мы решили приготовить торт Наполеон по советскому рецепту? Дело в том, что сейчас интернет пестрит различными вариациями рецептов Наполеона, ...

Как приготовить майонез по Дюкану: несколько популярных рецептов

Думал ли обычный французский доктор, семейный врач Пьер Дюкан в далеком 1975 году, что пройдет 25 лет и имя его прогремит на весь мир, что ...

Сколько варить пельмени после закипания

Содержание: Как выбрать пельмени для варки в магазине Подготовительный этап приготовления замороженных пельменей Как и в какой воде варятся пельмени Сколько по времени должны вариться ...

Как сварить наваристый суп с булгуром на обед

Еда должна быть не только вкусной и ароматной, но и полезной. Суп с булгуром полностью соответствует этому правилу. Булгур является крупой, полученной в результате дробления ...

Кабачки в духовке. Рецепт приготовления кабачков под сыром, с фаршем и помидорами

Вот она любимая пора. Когда на полках рынка и в магазинах начинаю продавать любимые наши овощи. Помидоры, огурцы, молодую капусту, редис и еще много чего. ...

Блюда из тыквы: рецепты с фото

Осень – золотая пора для сбора тыквы. Также ее можно встретить в это время и на полках местных супермаркетов. Однако частенько этот овощ у хозяйки ...

Многообразные салаты из тунца

Рыба семейства скумбриевых обладает высокой питательной ценностью и полезна для организма. Наличие в составе витаминов, минералов и Омега-3 жирных кислот делает ее незаменимой для поддержания ...

Блюда из муксуна

Муксун – превосходная рыба с отменными вкусовыми качествами. Довольно часто можно услышать вопрос: «Сколько нужно варить такую рыбу?» На пару муксуна надо готовить 20-25 минут, ...

Как жарить на сковороде без масла

Содержание: Правила выбора посуды для приготовления овощных и других блюд Готовим без масла на сковороде при помощи пергамента Какую сковороду выбрать для жарки без масла Для людей, ...

Как можно похудеть кормящей маме в домашних условиях

После родов организм женщины и она сама испытывают сильнейший стресс. Зачастую к переживаниям о малыше и о своей новой роли добавляются переживания о своём внешнем ...

Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов — с фото

Наступает лето и организму хочется витаминов, которые поступают с хрустом свежих овощей. Салат из свежей капусты доставит вам несравненное удовольствие на дачном участке загородного дома, ...

Рецепт тайских блинов с бананом

Тайские блинчики с бананом Тайские блинчики известны под названием Роти. Примечательно, что в этом блюде оригинально не только название, но и способ его приготовления. К ...

Творог из кефира в домашних условиях

Содержание: Как сделать творог из кефира со свежей зеленью Творог в домашних условиях: рецепт из замороженного кефира Рецепт домашнего творога из кефира на водяной бане ...

Какое вино пьют с рыбой

Содержание: Красное или белое… Какое вино к рыбе лучше Какое вино сочетается с рыбой: подбираем правильное сочетание Дары моря: блюда и напитки Напитки к пресноводному рыбному мясу ...

Тесто для пиццы на кефире, рецепты быстрого теста без дрожжей и с дрожжами

  Вы решили сделать пиццу, самый простой, быстрый и верный способ, это замесить тесто для пиццы на кефире. Несколько рецептов такого теста я и хочу ...

Как правильно заморозить пельмени

Содержание: Каковы условия заморозки пельменей Почему трескается тесто на пельмени при заморозке Пельмени слиплись в морозилке: что делать Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и ...

Рейтинг@Mail.ru