Главная » Кулинар » Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Продолжаем знакомство с серией блюд с любимыми кабачками. Кабачок известный овощ и детям и взрослым. Дети рисуют его в садике, а в школе их учат рисовать его с натуры, когда он лежит на столе учителя.

В предыдущих статьях предлагались для чтения рецепты на сковороде (жарка) и фаршированные кабачки в соусе. Приготовление блюд способом запекания отличается особым вкусом и ароматом. Запеканки популярны во всем мире поскольку у них достаточно простая технология приготовления. Ингредиенты можно использовать разные: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим запеканки с присутствием кабачков и других, сопутствующих ингредиентов, стараемся и радуемся успеху.

Содержание статьи:

  • Запеканка из кабачков в духовке с молодым картофелем и сыром
  • Запеканка с нарезанными кусочками и запеченных под сыром
  • Запеканка из кабачков с фаршем видео рецепт
  • Запеканка с мясом и рисом классический рецепт запеканки
  • Как вкусно приготовить запеканку с куриным филе, картофелем и луком в духовке ?

Запеканка из кабачков в духовке — с молодым картофелем и сыром

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 500 г картофеля
  • 2 кабачка
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, свежий укроп, базилик

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем тоненькими ломтиками молодой картофель механически или вручную ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Тонкими кружочками нарезаем кабачок. Если кабачок молодой можно не очищать.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Более крупные кружочки разрезаем пополам.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Выкладываем, чередуя картофель и кабачки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Вот так выглядит наш противень с молодым картофелем и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Мелко нарезаем зелень.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Смешиваем яйца, соль, зелень, перец и молоко. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Затем все взбиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем подготовленное содержимое на противне.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Залитые смесью картофель с кабачками отправляем в духовку  до 200 градусов С для запекания на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Натираем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем запеканку сыром и продолжаем запекать еще 10 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова. Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками, нарезанными кусочками и запеченных под сыром

Потребуется:Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Молодые кабачки нарезаем кубиками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

У вас есть выбор можно кабачки и натереть на терке.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будут переросшие кабачки, то уберите семечки и почистите кожицу.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем укроп.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сначала раздавливаем, а потом мелко режем зубчики чеснока.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачки солим и перчим по вкусу и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все перемешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Трем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем в отдельное блюдо сметану,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

горчицу,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

яйца и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все хорошо размешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачок выкладываем в посуду для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем сверху соусом и разравниваем ложкой. Дополнительно потрясем форму для равномерного его распределения.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сверху запеканки рассыпаем сыр.Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Отправляем форму с содержимым в разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

В итоге получается красивая и румяная запеканочка.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Садитесь за стол. Запеканка с кабачками готова. Приятного аппетита !

Запеканка из кабачков с фаршем — видео рецепт

Посмотрите простой и вкусный видео рецепт, который представляет собой сытное блюдо. Запеканка выглядит как слоеный пирог, сочная с приятным своеобразным вкусом.

Попробуйте приготовить. Вкус запеканки с кабачками и фаршем вас не разочарует.

Запеканка с кабачками, мясом и рисом — классический рецепт запеканки

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 300 г свиного или говяжьего фарша
  • 4 кабачка
  • 1 луковица
  • 1 стакан риса
  • 0.5 стакана сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0.5 стакана мясного бульона
  • растительное масло, по 1 пучку петрушки и кинзы, соль и перец по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
  2. Добавить фарш, посолить, поперчить, размять ложкой и обжарить фарш до готовности.
  3. Сварить рис до полуготовности и выложить в сковороду с фаршем. Туда же положить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, перемешать.
  4. Кабачки очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
  5. В смазанную форму для запекания выложить 1/2 часть подготовленных кабачков, полить их смесью 1/2 сметаны и бульона.
  6. На кабачки выложить рисово-мясную смесь, а на нее вторую половину кабачков. Залить сверху оставшейся сметаной с добавлением тертого сыра.
  7. Запекать в духовке при 200 градусах С 35 40 минут до румяной корочки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, куриным филе, картофелем и луком в духовке?

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 1 кабачок
  • 1 куриная грудка
  • 2 3 картофелины
  • 1 большая луковица
  • 1 2 яйца
  • 50 70 г твердого сыра
  • соль, перец, ароматные травы по вкусу

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем куриную грудку крупными плоскими кусочками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем мясо в тарелочку, солим, перчим и добавляем ароматные травы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

И пусть мясо маринуется, а пока займемся овощами и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем полукольцами лук.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный картофель нарезаем фигурным или простым ножом на пластинки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный кабачок нарезать фигурным или простым ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приступаем к формированию блюда в форме для запекания. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем следующей последовательности: кабачок, кусочек филе, лук, картофель.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Придерживаем рукой так удобней.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Таким способом заполняем всю форму для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим соус для заливки: 2 яйца, соль по вкусу, перец, травы, раздавленный чеснок, 3 4 ложки сметаны. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем осторожно ложкой содержимое в форме. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов С на 1   1.5 часа.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будет верх сильно гореть, а время еще не вышло закройте верх фольгой, а потом перед посыпкой сыром ее уберите. Если все хорошо запеканка должна быть такой как на фото.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем блюдо натертым сыром и снова ставим в духовку до расплавления и подрумянивания сыра на поверхности.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Очень вкусный салат из печени трески — 3 пошаговых рецептов с фото

  Печень трески на сегодняшний день из нее готовят много блюд, в основном ее можно встретить на праздничных столах. В нашем сегодняшнем приготовление мы будем ...

Салат из яичных блинов с ветчиной

Салат из яичных блинов с ветчиной Салатом из яичных блинов с ветчиной вы, наверняка, останетесь довольны. Он превосходно подойдет для разнообразия привычного рациона на вашем ...

Как испечь цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Умение печь хлеб всегда было признаком хорошей хозяйки. Современная техника упрощает эту задачу. Главное – следовать рецепту. Сегодня мы представим вашему вниманию несколько рецептов, которые ...

Полезные свойства и калорийность овсяной крупы

Овсяная крупа является одной из самых питательных и полезных. Овсянка содержит большое количество витаминов (В1, РР, В2, Е ) и микроэлементов (натрий, калий, кальций, цинк, ...

История создания салата оливье

Содержание: Кто придумал салат оливье: история Оливье Люсьена Настоящий рецепт салата, который придумал Люсьен Оливье Приготовление авторского салата Оливье Исторический рецепт оливье 1904 года Рецепт оливье ...

Что разрешается кушать в пост перед Пасхой

Чтобы понять, что можно кушать в пост перед Пасхой в 2015 году, необходимо определиться с его точными датами и подробнее изучить информацию церковного устава о ...

Тренажеры для ног и ягодиц: виды, правила выбора для дома, советы

Нет ни одной женщины, которая бы не мечтала о стройных ногах и подтянутых ягодицах. Но лишь немногим подобный подарок достался от природы, остальным же приходится ...

Какие дрожжи лучше для кваса

Содержание: Пекарские дрожжи для кваса Прессованные дрожжи в приготовлении кваса Сухие дрожжи и почему их лучше избегать Пивные дрожжи в рецепте кваса Дикие дрожжи и ...

Как приготовить торт «Птичье молоко» с манкой

Торт «Птичье молоко» с манкой обладает очень необычным и оригинальным вкусом, который обязательно понравится большим любителям сладкого. Особенность такого тортика в креме, который готовится с ...

Простые рецепты вкусных блюд из леща

Леща сложно спутать с какой-либо другой рыбой. Это довольно распространенный вид на территории наших стран, у него горбатая спина, а также характерно плоское тело. Сколько ...

Утка фаршированная блинами

Фаршированная утка с гарниром Пусть вас не удивляет это необычное сочетание блинов с уткой. Такое блюдо может по праву занять свое почетное место на любом ...

Как правильно есть морковь с целью похудения

Еще совсем недавно многие диетологи отрицательно относились к тому, чтобы включать в свой рацион морковь тем, кто старается быстро сбросить несколько лишних килограмм. Такой миф ...

Меню правильного питания для похудения простой ответ на все вопросы!

Правильное питание – это соблюдение определенных условий использования продуктов. Это образ жизни, а не определенный промежуток времени, в течение которого действуют запреты и ограничения. Соблюдая ...

Штрудель из лаваша с яблоками: рецепт в духовке

Содержание: Штрудель: особенности изысканной выпечки Домашний яблочный штрудель из лаваша: лучший рецепт Штрудель яблочный из лаваша: рецепт с орехами Сладкое угощение из тонкого теста с ...

Как пожарить хрустящие вафли на сковороде

Вафли на сковороде готовятся в том случае, если в кухонном хозяйстве нет специальной вафельницы. Приготовление данного десерта происходит за короткое время, к тому же, не ...

Сколько времени варить яйца на окрошку

Содержание: Нужны ли яйца в классической окрошке Сколько времени варить яйца на окрошку Как можно приготовить окрошку без куриных яиц и чем их можно заменить Советы ...

Баклажаны на зиму, лучшие рецепты без стерилизации пальчики оближешь

В рубрике «Заготовки» представляю вам баклажаны на зиму, лучшие рецепты. Сейчас самая пора баклажанов, поэтому многие пытаются сохранить неповторимый вкус этого овоща на зиму, и ...

Кекс в кружке без молока: быстрый рецепт

Содержание: Нежный шоколадный кекс с нотками апельсина Морковный кекс в кружке У женщин, которые работают и знают цену времени, наверняка в поваренной книге есть несколько ...

Как открыть вино: разные способы

Содержание: Как правильно открывать бутылку вина с любой пробкой Как легко открыть бутылку вина, если штопора нет Открываем бутылку в трудной ситуации За время существования ...

Шоколадный торт Захер

  Шоколадный торт Захер десерт один из популярных в мире. Секрет вкусного торта заключается в пропитке абрикосового джема. Что дает неповторимый вкус торту и то ...

Как испечь шарлотку с грушами в духовке и мультиварке

Любимые рецепты приготовления шарлотки есть у каждой хозяйки. Обычно ее делают с яблочной начинкой, но можно попробовать и другие варианты этого пирога. Например, начинка из ...

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Такая закуска не так давно стала пользоваться популярностью у современных хозяек, но, несмотря на это, она уже успела полюбиться приверженцами быстрой и вкусной еды. Чтобы ...

Салаты просто, быстро и вкусно 3 рецепта приготовления

Салат быстро и вкусно доступные ингредиенты, простота приготовления не дает задуматься готовить или нет. Сегодня поделюсь с вами любимыми салатами из некоторых. Их готовлю когда ...

Как едят устрицы

Содержание: Устричные знакомства Классификация устриц Как едят устрицы Правила устричного этикета Как открыть устрицу (видео) Как кушать устрицы Устрицы: как выбрать, открыть и сделать соус ...

Рейтинг@Mail.ru