Главная » Мои увлечения » Цветы и комнатные растения » Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Так же как петрушка, шалфей и тимьян в огороде прекрасно себя чувствуют и другие пряные травы.

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Мяту называют поварской классикой. Чаи, компоты, квасы, салаты, соусы, мясные и овощные блюда – мята в их рецептах встречается часто и по вкусу многим.

На дачном участке травка порой превращается из культурного растения в назойливый сорняк, от которого нет никакого спаса. Но бывает и наоборот, усилия огородника остаются безуспешными долгие годы. Чтобы мята чувствовала себя на участке хорошо, подкармливайте грядки, отведенные под нее, компостом. Еще одно требование мяты – полутень, третье – хороший дренаж почвы.

Уберечь соседние грядки от мятных притязаний поможет разграничительная ограда из широких досок, глубоко вкопанных в землю. Иногда мяту сажают в горшки или ведра без дна, вкопанные в грунт.

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Розмарин издревле известен как лекарственное и символическое растение. В качестве приправы свежие и сухие листья придадут неповторимый аромат барбекю и другим мясным блюдам. Крошечные голубые цветочки украсят любой салат. Чуть-чуть розмарина не повредит супам и овощным блюдам.

Растение – южный гость, настоящий курортник. Ему по душе Черноморское побережье Кавказа и Южный берег Крыма. В средней полосе в огороде розмарин лучше не сажать, не выживет. Но горшок в квартире вполне способен заменить огородную грядку. Роста травка богатырского, может вымахать под два метра, потому обычный горшочек для комнатных цветов не подойдет, требуется «повышенная вместимость».

Солнце растение любит, а вот воду не очень, лишний полив только навредит. Особенно красив богатырь в пору цветения. После ее окончания побеги надо подрезать, но только молодые, не трогая старые ростки.

Размножается розмарин, как семенами, так и черенками. Рваные листья базилика прекрасно гармонируют со вкусом пиццы и спагетти. Добавлять их нужно в последнюю минуту, прямо перед подачей. Конечно, легче листочки мелко порезать, чем рвать руками, но в этом случае страдает аромат.

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Измолотые в порошок сухие листья базилика и розмарина используют как замену перцу. Базилику по вкусу теплая, в меру влажная и унавоженная почва, тихое безветренное место под ярким солнцем. На грядку высаживают рассаду, подготовленную в парнике.

Семена можно сеять в горшки и выращивать дома круглый год. Базилик эстет, и душ (полив) принимает только поутру. Наиболее ароматны побеги растения в начале цветения. Запах базилика не нравится комарам, в комнате с ним ночные атаки насекомых не страшны.

Пряные травы на даче: душица, майоран, базилик, розмарин, мята

Душица (орегано) и майоран – близкие родственники. Без них никак не обойтись пицце, свежие и сухие листья добавляют в соусы, подливки, мясной фарш, супы и холодные закуски. Гурманы предпочитают душице майоран, считая его более мягким и изысканным, но использовать его слишком часто не стоит, вкус «потеряется».

Душица отлично растет в огороде, многолетнее растение не боится морозов, живуче и выносливо. Предпочитает места, открытые солнцу. Размножается рассадой, черенками или делением кустика.

В отличие от душицы майоран не выносит морозов. Жарким летом его можно растить в огороде, как однолетнее растение, к следующему сезону он наверняка погибнет. Выход – горшок на подоконнике.

Выращивая любые пряные растения в домашних условиях, придерживайтесь общих правил. Зимой горшки с травами лучше установить на окнах южной стороны, летом – на западной или восточной.

Не скупитесь, и не набирайте землю в саду, в горшках она, скорее всего, ссохнется и потрескается, корням растений будет нечем дышать. Лучше купите специальный грунт.

Не располагайте в одном горшке растения разной высоты. Богатырь розмарин наверняка забьет низкорослый тимьян. Выращивая мяту различных сортов, держите их подальше друг от друга, иначе разницы в аромате и вкусе не будет никакой.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Земля для рассады: как лучше приготовить грунт своими руками

Опытные дачники большинство культур выращивают через рассаду. Ее качество, а значит, и будущий урожай существенно зависят от грунта, в который лягут семена. Если вы намерены ...

Почему не растет и сбрасывает листья фикус бенджамина, что делать когда опадает листва, видео

Из всех соплеменников фикус Бенджамина считается одним из самых капризных. И неудивительно, что вопрос: «Почему фикус Бенджамина не растет или теряет листву?» тревожит очень многих ...

Чайная роза — полезные и лечебные свойства, состав и противопоказания к применению

Этот цветок обладает прекрасным внешним видом и изысканным, приятным ароматом. Интересно, что такое растение впервые было выведено из шиповника. Его высота варьируется от 59 см ...

Вестник садовода — СИДЕРАЦИЯ И ТРИ ПАВЛА

Добавь радости к заботам! Ибо мы не сильны против истины, но сильны за истину. (Послание к галатам святого апостола Павла) Александр РЕБРИК , главный редактор ...

Искусственного бонсай мастер класс Отзывов: 3

Юлия Глухова. Искусственный Бонсай своими руками (2014) Мастер-класс Декорации для поставки дерева — мох, камушки и другое. Первым делом смастерить ветки. Начать необходимо с самых ...

Ирис германский посадка и уход

Посадка ирисов весной – как создать красивую клумбу? Посадка ирисов весной – от чего зависит рост растений? Высаживать цветы можно уже в начале весны и ...

Выращивание чая в домашних условиях: на подоконнике и в саду

View the full image Мало кто знает, что чай можно вырастить самостоятельно в домашних условиях. Помимо прекрасных вкусовых качеств, это растение подарит хозяину истинное эстетическое ...

Однолетние георгины: посадка и уход

Георгины однолетняя – осенние, очень неприхотливые и красивые цветы. Размножаются, как правило, клубнями. Но далеко не у всех цветоводов получается сохранить посадочный материал до весны. ...

Выращивание роз Флорибунда: в открытом грунте, из черенков, из семян, когда сажать, уход

Роза Флорибунда обладает множеством превосходных качеств: красочность, прекрасный аромат, продолжительная декоративность, неприхотливость и устойчивость к морозам. Это все делает данный сорт роз одним из наиболее ...

Как выращивать зелень на подоконнике круглый год: виды растений для подоконника, способы выращивания

Что можно вырастить на своём подоконнике кроме декоративных цветов? Ни много ни мало – весь комплекс витаминов! Зелень на подоконнике круглый год будет обеспечивать вас ...

Герберы в горшках: уход

Герберы в горшках: уход. Как ухаживать за герберами? Гербера — фото Цветоводы, имеющие условия для содержания цветущих растений, давно разводят на своих подоконниках герберы в ...

Долларовое дерево — уход в домашних условиях, размножение, видео об уходе и цветение

Это эффектное декоративное растения с плотными насыщенными влагой листьями. Стебель (ствол) у растения отсутствует. Оно украсит как уютный дом, так и деловой офис. Растет оно ...

Бегония – уход в домашних условиях, пересадка после покупки, обрезка фото

Бегония, уход в домашних условиях – пересадка, размножение, реанимация Бегония, уход в домашних условиях за которой требует выполнения определенных требований, – необычайно красивое декоративное растение, ...

Лобелия ампельная: выращивание из семян, уход, фото

С какими сложностями сталкиваются цветоводы, решившие украсить свой участок лобелией? Если вам посчастливилось купить здоровую рассаду, то остается только правильно выбрать место для посадки – ...

Самые редкие цветы

Люди привыкли к цветам, считая их неотъемлемой частью жизни. И с этим трудно не согласиться. Цветы мы видим в садах, и в лесах, их дарят ...

Как ухаживать за антуриумом в домашних условиях? Цветок мужское счастье — правила ухода, способы размножения

Цветок антуриум (мужское счастье): уход в домашних условиях Антуриум в естественных условиях живет в Южной и Центральной Америке. Там он известен как «огненный язык», второе ...

Пионы (фото) посадка и уход в открытом грунте от А до Я, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Пионы (фото) посадка и уход в открытом грунте ...

Как посадить манго дома

Хочу рассказать, как посадить манго дома из косточки. Фрукт это южный, обитает в Индии. Любит большую влажность, тепло, много света. Растёт манго в тропиках и ...

Как пересадить орхидею в другой горшок в домашних условиях и обеспечить уход, пошаговая инструкция, видео

Повседневный грамотный уход за орхидеей – залог долгой жизни этого тропического растения и его регулярного цветения. Но, даже правильно поливая цветок и поддерживая влажность воздуха ...

Тенелюбивые комнатные растения для прихожей (фото)

Не все квартиры могут похвастаться обилием солнца в комнатах. Недостаток естественного света не помешает украсить домашний интерьер живыми цветами в горшках. Многие тенелюбивые комнатные растения ...

Зимние цветы: какие цветы дарить зимой?

Каждый год мы с нетерпением ждем чудесной зимы. Для нас зима – это вечные морозы, короткие дни, заснеженные улицы, долгие ночи, ну и частенько унылое ...

Советы по выращиванию аквилегии из семян в домашних условиях (фото и видео материал)

Как самостоятельно вырастить аквилегию дома и в саду Аквилегия – это цветок сказочной красоты, относящийся к семейству Лютиковых. Это нежнейшее создание природы просто очаровывает и ...

Комнатная герань — уход, размножение, цветение и пересадка в домашних условиях

Красивое, простое в уходе растение с яркими цветами – это герань. Существует две разновидности герани: садовая герань и комнатная пеларгония. Несмотря на их похожесть это ...

Размножение орхидей в домашних условиях: корнями, черенками, цветоносом, семенами

Как размножить орхидею в домашних условиях? Основные способы Прекрасные цветы, упоминающиеся практически во всех отраслях искусства: от классической литературы (Р. Стаут в своих книгах о ...

Рейтинг@Mail.ru