Главная » Мои увлечения » Усадьба » Сад и огород » Выращивание турнепса

Выращивание турнепса

Выращивание турнепса. Посадка. Подготовка почвы к посеву. Семена и рассада. Сорта, виды, разновидности. Сбор, уборка урожая

Как посадить и вырастить турнепс. Как подготовить семена и грунт. Как посеять семена, высаживать рассаду. Как собирать урожай (10+)

Вырастить турнепс на дачном участке дело — несложное и полезное, так как этот овощ дает высокие урожаи, а по вкусовым качествам некоторые сорта превосходят всем знакомый редис. Сегодня огородники с легкостью выращивают как кормовые виды растения, так и столовые.

Выращивание турнепса

Турнепс — это отличный источник быстрых углеводов, сахара и витамин. Так, один 1 кг корнеплодов турнепса содержит до 50 г сахара и витамин С, количество которого в 2 раза больше чем в цитрусовых или в 6 раз больше, чем у моркови. Помимо витамина С, корнеплод богат незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В и В2.

Человек еще в давние времена освоил агротехнику растения. До появления картофеля, этот продукт питания в северных регионах ценился наравне с хлебом. Картофель поспособствовал тому, чтобы турнепс, она же репа, стал больше кормовой культурой.

Кроме употребления в пищу, наши прабабушки умело использовали репу как лечебное средство. Аллиловое масло, которое содержится в корнеплоде, обладает фитоцидными свойствами. Поэтому в народной медицине можно встретить рецепты снадобья из корнеплодов турнепса от простуды, цинги, а также в качестве успокоительных и снотворных настоев. Антимикробное свойство фермента лизоцима в тертой репе и ее соке обладает заживляющим раны свойством.

Родиной корнеплода являются солнечные теплые земли Средиземноморья. Еще земледельцы Древней Греции, Египта и Рима выращивали эту культуру. Предками современного турнепса является дикая репа из Евразии.

По классификации растений, корнеплод турнепс относится к роду капусты семейства крестоцветных. Наибольшие площади посевов находятся в Германии, Великобритании, Дании, Австрии и США. Страны СНГ также выращивают репу, по большей части на нечерноземных почвах Дальнего Востока, Сибири и европейской части континента. В диком виде растение не растет.

Турнепс — это двухлетнее растение. В первый год образуется розетка листьев и толстые крупные корнеплоды, а на следующий год уже появляются стебли, цветки и плоды с семенами. По форме корнеплод бывает как шаровидной, так и цилиндрической формы. Для турнепса характерна следующая окраска кожуры корнеплода: белая, желтая, фиолетовая. Корнеплод турнепса один из самых холодостойкий. Для прорастания семян достаточно температуры в 1-3 °С , а всходы нормально переносят даже небольшие заморозки. Если температура опустится ниже 3-4 °С, то корнеплод может погибнуть.

Растение не требовательно к теплу, наоборот, жаркую погоду турнепс переносит плохо. Поэтому место лучше выбирать солнечное, но с полутенью в полуденный зной. Неприхотливость растения не может не радовать, так как даже не очень теплое лето с периодическими дождями не помеха для получения хорошего урожая. Единственно важное замечание к качеству грунта для редьки — это наличие влаги. Наиболее подходящая зона посадки — это низменные участки огорода, которые лучше всего увлажнены. При недостатке влаги, снижается всхожесть семян, а также их способность к вегетации и укоренению.

Растет турнепс практически на всех видах грунта, но все же более высокие урожаи дают дерново-подзолистые почвы или окультуренные торфяники.

В качестве предшественников лучше всего подходят следующие культуры: озимые и ранние яровые посевы зерновых, свекла и разнообразные однолетние травы. Самый неподходящий вариант — капуста. Если вы хотите получить двойной урожай, организуйте посев в 2 захода: весенний (конц апреля-начало мая) и летний (первая декада июля).

Первое, что следует подготовить к весеннему посеву — это грунт. Однако сделать это надо с осени. Подготовка заключается в уборке остатков предыдущего растения и тщательной перекопки грунта. По весне землю следует удобрить перепревшим навозом из расчета на 1 кв. м. 1/3 ведра. Свежий навоз не рекомендуется использовать для данной культуры. Помимо натурального удобрения, можно внести и минеральные, например, нитрофоску или просеянную золу. На 1 кв. метр понадобится 1-2 ст. нитрофоски или 1 стакан золы. Фосфорные и калийные удобрения не стоит использовать, а вот азот можно вносит заранее, под предшествующую культуру.

Выращивать корнеплод турнепс можно как через рассаду, так и посевом сразу в открытый грунт. Первый вариант используется при весеннем посеве, а второй — летнем.

Выращивать рассаду турнепса нужно в торфяных мешочках или небольших стаканчиках. Засевать семена следует в первой декаде апреля. Семена растения очень мелкие, поэтому с целью равномерного распределения семена смешивают с крупнозернистым песком в пропорции 1:10. После появления всходов, в стаканчике должно остаться только одно растение, т.е наиболее сильное. Высаживать рассаду в открытый грунт следует не раньше окончания месяца мая. В период вегетации растение следует подкормить. В качестве подкормки рекомендуется использовать смесь птичьего помета и воды (1:15). Если нет органического удобрения, допустимо использование минерального заменителя, например, нитрофоску или растворин. Подкармливать растение нужно не более 2 раз.

Посев в открытый грунт осуществляется аналогичным способом. Семена смешивают с песком, а затем засевают в борозду, которую предварительно увлажняют. Если речь идет и небольшой площади посева, то все делается подручными инструментами. После посева, борозду необходимо заделать на 1,5 см. Глубже не стоит, так как семена и так очень мелкие. После необходимо провести мульчирование торфом и уплотнение.

Если речь идет о масштабных посевах, то для посева используют сеялки СОН -2,8 ; СПУ -6; ССТ — 12В. Ширина междурядий должна составлять 45, 60 или 70 см. Посевная норма составляет 1,5-2,5 кг/га.

После посева через неделю растение дает первые всходы. В период вегетации важно организовать достаточный полив и рыхление после каждого полива. Как только растение будет иметь 2-3 листочка, необходимо провести прореживание. Густота посева регулируется боронованием, поперечным прореживанием или вручную. Для защиты от таких вредителей, как блохи и листоеды, используется препарат Актелик (1л/га).

Весенний посев уже к окончанию первого месяца лета будут иметь зрелые корнеплоды. Традиционно, огородники выдергивают зрелые корнеплоды, если грунт не пересушенный либо же немного подкапывают. Листья обрезают, оставив черешки в 2см.

Выращивание турнепса

На полях для сбора урожая используют машины: для листьев КИР-1,5, а для корнеплодов — картофеле-копалку. Иногда используют машину ККГ-1,4, которая позволяет одновременно выкапывать урожай и грузить на другое транспортное средство. Второй посев как правило готов к уборке в конце сентября.

Сберегать собранные корнеплоды следует при температуре 1-2 °С в буртах, траншеях и погребе. Срок хранения корнеплодов турнепса значительно короче нежели у других овощей, поэтому использовать их рекомендуется в первую очередь. Чтобы получить семена культуры необходимо весной высадить корнеплоды, сохраненные в погребе, в грунт.

Сегодня наиболее распространенными считаются 2 сорта турнепса:

  • Остерзундомский
  • Набо

Остерзундомский сорт редьки представляет собой корнеплод конусовидной формы. Нижняя часть корнеплода имеет белый окрас, в то время как верхняя — светло-фиолетового оттенка. Мякоть турнепса этого сорта очень сочная, мягкая без горечи белого цвета. Сорт растет довольно быстро, при это имеет хороший иммунитет к такому вредителю, как крестоцветная блошка. Средний урожай с 1 га составляет 400-500 центнеров.

Сорт Набо характеризуется корнеплодом плоско круглой формы, который только на половину находится в земле. Часть, которая находится в земле белого цвета, а наземная — ярко-фиолетового оттенка. Вкус редьки Набо хороший, мякоть приятного белого цвета с розоватыми прожилками.

Как говорилось вначале, турнепс имеет как кормовые, так и столовые сорта. Кормовые сорта используют как корм для сельскохозяйственных животных. Для крупного рогатого скота в пищу можно использовать ботву растения, а корнеплоды уже идут на корм свиньям. Коровам такой корм следует давать в ограниченных количествах, не более 12-16 кг в сутки. Такая мера предосторожности обусловлена наличием горчичного масла в корнеплодах и листьях растения, которое может дать горьковатый вкус молока.

Столовые сорта можно употреблять в пищу практически на любой стадии развития корнеплода, так как в нем отсутствует горечь. Есть много диетических рецептов с участием турнепса. Чаще всего его используют в приготовлении вегетарианских супов, овощных блюд или витаминных салатов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

В чем польза огурцов для организма человека?

Как много вы знаете об огурцах кроме того, что этот овощ незаменим для салатов? Если подумать, то польза огурцов для организма человека неоценима, несмотря на ...

Преимущества и недостатки вертикальных грядок

На сегодняшний день можно увидеть огромное количество вариантов вертикальных грядок. Выглядят они очень интересно и оригинально. Размещать их можно, как отдельно стоящие конструкции, либо, закрепив ...

Капельный полив своими руками или система капельного полива

Здравствуйте, дорогие друзья. Рад Вас видеть на нашем блоге «Делайте с нами своими руками». Вот и пришла долгожданная весна, а вместе с ней и хлопотные ...

Как вырастить яблоню из семени

Вырастить яблоню из семени вполне возможно, но вкусовые качества плодов с этого дерева вряд ли будут соответствовать сорту, от которого были собраны семена для размножения. ...

Как избавиться от слизней и улиток на садовом участке?

Как избавиться от слизней и улиток на садовом участке? Улитки и слизни, которых довольно часто можно обнаружить на растениях в своём огороде, имеют веретенообразное длинное ...

Как посадить малину правильно

Удивительно вкусная и сочная, малина – одна из самых популярных ягод во всем мире. А вот как правильно посадить малину, мало, кто знает. В этой ...

Зачем сажать цветы на огороде

Каждый, кто занимается садом и огородом не понаслышке знает, как порой сложно избавиться от насекомых-вредителей, которые наносят непоправимый вред выращиваемым культурам растений. Что только не ...

Популярные сорта декоративных злаков для сада

Растения семейства злаковых выращивают не только как сельскохозяйственные культуры, многие растения этого семейства используются в ландшафтном дизайне для посадки в рокарии, миксбордерах и вдоль искусственных ...

Выращивание спаржи у себя на огороде

Спаржа (аспарагус) известна и как кулинарный овощ, и как декоративное растение. Для красивого оформления выращивают спаржу как в доме, так и на улице. Для употребления ...

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода фото и отзывы

Талгарская красавица – щедрый подарок из Казахстана Вы решили посадить грушу? Не торопитесь — ведь сортов множество, и они по-разному ведут себя в различных климатических ...

Яблоня Мельба: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода фото и отзывы

Яблоня Мельба: описание сорта и советы по выращиванию Яблоки — одни из самых популярных фруктов, выращиваемых россиянами на приусадебных участках везде, где только позволяет климат. ...

Груша Краснобокая: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода фото и отзывы

Груша Краснобокая: растим зимостойкую культуру в саду Груша Краснобокая является результатом работы целой группы селекционеров. В 1993 году учёные Южно-Уральского НИИ скрестили сорта Нежность и ...

Как разводить куриц на даче несушек и бройлеров, в тч летом (с чего начинать, породы, за и против и тд)

Дача – не только отличное место для отдыха, она может обеспечить вас всеми необходимыми продуктами питания. Это могут быть фрукты и овощные культуры, а ещё ...

Обрезка молодых деревьев

После высадки дерева и до того момента, как оно вступит в стадию плодоношения, главной задачей садовода будет формирование прочных скелетных веток, закладка плодовых образований и ...

Кермек (Статице) — описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Кермек (Статице): описание, размножение, уход, посадка, применение в саду, фото, сорта и виды Кермек — одно из самых популярных растений для аранжировки су­хих букетов. Неплохо ...

Выращивание лаванды в саду одно удовольствие

Наличие лаванды на приусадебном участке скорее можно ощутить по аромату, нежели увидеть. Неказистые серо-зеленые кустики с мелкими цветами не являются соперниками роз или других буйно ...

Эхинопанакс – полезные свойства и применение

Эхинопанакс – полезные свойства и применение Как его использовать? Всем ли можно принимать лекарства с заманихой? Плод растения – это мясистая красно-оранжевая ягода, которая может ...

Виды и названия лекарственных растений для сада, свойства лекарственных растений и их применение

Автор: Листьева Лилия 19 апреля 2017 Категория: Садовые растения В первой части статьи мы познакомили вас с лечебными свойствами таких популярных садовых растений, как амарант, ...

Эрантис: выращивание из семян, посадка и уход

Эрантис или весенник относится к раннецветущим многолетним растениям. Род насчитывает всего 7 видов. Цветение начинается ранней весной, когда еще лежит снег и продолжается в течение ...

Как вырастить рассаду виолы — когда сажать, видео, уход

Виола, больше известная как анютины глазки, отличается выносливостью и абсолютно неприхотлива в уходе. Ее яркая окраска украсит любой цветник, поэтому цветоводы с большой охотой высаживают ...

Спирея: посадка и уход, виды и сорта

Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ, ñàäîâûå öâåòû, âûðàùèâàíèå îâîùåé, óõîä çà ñàäîì Äåêîðàòèâíûå êóñòàðíèêè – îòëè÷íîå óêðàøåíèå äëÿ ñàäà, îíè òðåáóþò ìåíüøå óõîäà è âíèìàíèÿ ÷åì öâåòû, ãëàâíîå ...

Жимолость каприфоль, описание, фото, условия выращивания, использование

Жимолость каприфоль, описание, фото, условия выращивания, использование Листопадный вьющийся кустарник высотой 3-5 м. Листья расположены супротивно эллиптические или широкояйцевидные, темно-зеленые. Пучки из цветов, от нежно-розовых ...

Дерево магнолия – посадка и уход в саду: фото магнолии и выращивание, виды и сорта магнолии, обрезка и черенкование

Автор: Листьева Лилия 31 мая 2017 Категория: Садовые растения Магнолия (лат. Magnolia) – род цветковых растений семейства Магнолиевые, в который входит более 200 видов. В ...

Дерево вишня – посадка и уход, фото вишни, обрезка вишни и прививка, описание сортов вишни, болезни и вредители

Видео: Свой Сад — Урок 10 — Обрезка плодовых ( фруктовых ) деревьев: абрикос и яблоня Растение вишня (лат. Cerasus) – подрод рода Слива семейства ...

Рейтинг@Mail.ru