Главная » По секрету » Консервированные огурцы в аджике

Консервированные огурцы в аджике

На приготовления данного рецепта уйдет 1 час. Закуска хороша тем, что содержит в себе сразу и вкусные огурцы и необыкновенный томатный соус, который имеет схожесть с аджикой и который можно намазывать на хлеб.

Консервированные огурцы в аджикеНеобходимые компоненты:

огурцы – 5 кг;

помидоры – 1 кг;

острый перец – 1 стручок;

растительное масло – 0, 2 л;

чеснок – 160 г;

сахарный песок – 5 ст. ложек;

соль – 3 ложки;

томатная паста – 3 ложки;

столовый 6% уксус – 150 мл.

Данные  рассчитаны на 6-7 порций.

Как приготовить?

Перед приготовлением огурцы заливают холодной водой и выдерживают 2-3 часа. Пока они закаляются, чтобы стать тверже, измельчают чеснок, очищают от плодоножки и семечек перец, перетирают в пюре помидоры.

На дно кастрюли выкладывают острый перец и пюре. Сверху помещают огурцы, порезанные дольками и остальные компоненты. Посуду ставят на печь и включают средний огонь.

По истечении 30 минут добавляют уксус и продолжают тушить еще минут 15, не забывая мешать. Дальше выключают и дают немного постоять с закрытой крышкой. По окончании процесса, смесь перекладывают в подготовленную стеклянную тару и закупоривают железными крышками.

Банки оставляют на сутки в перевернутом виде и накрывают чем-нибудь теплым до полного остывания.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Драка не по правилам: что делать, если получил ногой в пах?

Всем мальчикам известен тот факт, что удар в пах является запрещенным приемом во всех видах спорта. Даже в уличных драках ...

Как быстро избавиться от прыщей

Рано или поздно все мы задумываемся, как избавиться от прыща на видном месте или вообще от всех прыщей на теле. ...

Как защитить деревья от солнечного ожога: рекомендации

Как только природа начинает радовать сменой холодного сезона на цветущую весну, хочется только радоваться. Но в такое время приходится и ...

Куда сдать клеща на анализ в Рыбинске

На этой странице собраны адреса лабораторий в Рыбинске, куда можно обратиться для исследования клеща на инфекции.  Как правило, в этих ...

Каким комнатным растениям нужны подкормки

Очень хотелось бы, чтоб комнатные растения не потеряли за зимний период своей привлекательности. Каким комнатным растениям нужны подкормки? Можно ли ...

Прикольные поздравления с Новым годом 2017

Символ 2018 года — птица веселая и дерзкая. Даже не думайте, что скучное «Ну, с Новым годом тебя…» устроит Петушка! ...

В 15-17 веках это было у каждой богатой женщины. А вы знаете, что это такое?

Прошлое таит в себе намного больше интересного и загадочного, чем может показаться на первый взгляд. Бывает, смотришь на какую-нибудь вещицу ...

Полезный и популярный китайский чай Най Сян Цзинь Сюань

Уже не верится, что в недалеком прошлом в чайниках россиян заваривался главным образом черный чай, выращенный в горах Кавказа или ...

Имя для щенка-мальчика

У большинства собак, приобретённых с паспортом, уже есть определённые имена, принадлежащие им по родословной. Они далеко не всегда самые простые ...

Посуда для кэнди-бара

Тарелки и стаканы на страже красоты Не используйте банальные блюда и тарелки. Посуда для candy bar должна быть стильной и ...

Прогноз погоды зимой 2016.2018в Москве

Часто люди не успевают оглянуться, как проходит теплое солнечное лето, и вот уже осенняя прохлада, да и недалеко наступление снежной ...

Новый закон о дачах с 2018 года

Для систематизации действующей законодательной базы по вопросам о загородной недвижимости разработан новый закон о дачах с 2018 года. Этого ждут все садоводческие ...

Салют на Новый год 2018 в СПб

Фейерверк – неотъемлемая часть новогодних празднеств. Ровно в полночь, после боя курантов, небо озаряют яркие вспышки, а зрители обмениваются добрыми ...

Особенности возведения заборов из профнастила

Изделия из металла, благодаря своим характеристикам востребованы во многих сферах, к которым относится и частное строительство. Надежное оградительное сооружение – ...

Лучшие идеи для новогоднего образа 2017

В каком образе вы предстанете перед гостями, собравшимися отпраздновать Новый Год 2017? В каком стиле вы отправитесь на новогодний бал ...

В чем лучше хранить деньги в 2018 году в России

Нестабильность курсов мировых валют, заметное удешевление рубля и снизившийся уровень жизни побуждает российских граждан еще более ответственно подходить к вопросу ...

Познакомьтесь с Зоэ! Кошка, которая буквально носит сердце на груди

Когда будущие хозяева приехали, чтобы забрать ее сестру, кошечка Зоэ так их очаровала, что они забрали и ее тоже. Люди ...

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные Хотите есть сладкое и не поправляться? Теперь ваша мечта станет реальностью. В этой статье вы научитесь готовить ...

Как забеременеть мальчиком

Предполагается, что для зачатия мальчика лучше использовать те позы, когда мужчина находится сзади своей партнёрши. Неважно, происходит это лёжа, сидя ...

20+ причин, почему нельзя доверять раскраски взрослым

Дети и взрослые живут в двух совершенно разных мирах. Очередное доказательство тому подборка самых обычных детских раскрасок, над которыми потрудились ...

Как правильно выбрать мультиварку: выбираем универсального помошника на кухню

Современное общество стремится к удобству во всех аспектах, в том числе и в вопросах быта. Современные магазины предлагают массу вещей, ...

Кто главный в доме: муж или ребенок?

Женщина начало всего человеческого на этой земле! Жизнь постоянно меняет наши реалии. И если раньше на Руси мужчина был глава ...

Начни прямо сейчас! или Как перестать откладывать

Как перестать откладывать на завтра, послезавтра и ближайшее будущее? Почему мы всегда «кормим» себя «завтраками», особенно когда дело касается каких-то радикальных решений в ...

Собаки с большими ушами

Собака с большими ушами Сегодня в мире насчитывается около четырёхсот пород собак. О каждой из них можно говорить бесконечно, каждая ...

Рейтинг@Mail.ru