Главная » По секрету » Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные

Хотите есть сладкое и не поправляться? Теперь ваша мечта станет реальностью. В этой статье вы научитесь готовить этот воздушный десерт, в котором энергетическая ценность составляет не более ста семидесяти калорий.

Нам понадобится:

  1. Яичные белки – четыре штуки;
  2. Сахарная пудра -220 граммов;
  3. Обезжиренный творог;
  4. Несколько ложек йогурта;
  5. Ягоды для декора и хорошего настроения;
  6. Кондитерский мешок;
  7. Кукурузный крахмал. Это наш секретный ингредиент. Он не даёт пересыхать безе, которое получится снаружи хрустящим, а внутри тающим во рту.

Берём именно кукурузный крахмал, картофельный не подойдёт. Он не даст белку взбиться и десерт тогда у нас не выйдет.

Можно добавить крем по вкусу. Для этого понадобится:

  1. Несколько ложек йогурта;
  2. Творог 150 грамм;
  3. По вкусу добавляем ягоды, корицу, имбирь.

Добавлять сахар не надо, ведь он есть в безе. Слишком сладким делать его не надо. Чтобы сделать крем, нужно всего лишь всё взбить. Потом по желанию добавить ягод или специй.

Начинаем приготовление. Отделяем белки от желтков. Очень внимательно всё делаем. Если попадёт желток, то просто устойчивой массы не получиться. Ёмкость, в которой мы будем взбивать должна быть не пластиковой и чистой.

Смешиваем кукурузный крахмал с сахарной пудрой. Белки взбиваем. Они должны посветлеть и увеличиться в объёме. Постепенно взбитую смесь добавляем сахарную пудру с крахмалом.

Теперь включаем духовку и ставим на сто градусов. Это идеальная температура для нашего десерта.

Берём противень и пергамент. Накладываем смесь в кондитерский мешочек. Насадку делаем, какая вам по душе. Если его нет, то берём плотный пакет от молока и обрезаем кончик.

По спирали делаем пирожное, чтобы получилась форма в виде гнезда. Это стандартный вид, но можно экспериментировать. Сделать в виде сердца, звезды и многое другое.

Отправляем их в духовку, и оставляем их сушиться на два часа. Этот десерт очень актуален летом. Когда хочешь быть в форме, на пляже, в купальнике. Также охлаждает в жару.

Оно получается у всех по-разному. Ведь его можно делать в разных формах и добавлять крема и ягоды.

Все родные будут поражены вашим кулинарным способностям, хоть в его приготовление нужно минимум усилий. При этом и вы не поправитесь. Не отказывайте в себе ни в чём и будьте всегда в форме. Приятного аппетита!

Source: Дом

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Познакомьтесь с Зоэ! Кошка, которая буквально носит сердце на груди

Когда будущие хозяева приехали, чтобы забрать ее сестру, кошечка Зоэ так их очаровала, что они забрали и ее тоже. Люди ...

Как забеременеть мальчиком

Предполагается, что для зачатия мальчика лучше использовать те позы, когда мужчина находится сзади своей партнёрши. Неважно, происходит это лёжа, сидя ...

20+ причин, почему нельзя доверять раскраски взрослым

Дети и взрослые живут в двух совершенно разных мирах. Очередное доказательство тому подборка самых обычных детских раскрасок, над которыми потрудились ...

Как правильно выбрать мультиварку: выбираем универсального помошника на кухню

Современное общество стремится к удобству во всех аспектах, в том числе и в вопросах быта. Современные магазины предлагают массу вещей, ...

Кто главный в доме: муж или ребенок?

Женщина начало всего человеческого на этой земле! Жизнь постоянно меняет наши реалии. И если раньше на Руси мужчина был глава ...

Начни прямо сейчас! или Как перестать откладывать

Как перестать откладывать на завтра, послезавтра и ближайшее будущее? Почему мы всегда «кормим» себя «завтраками», особенно когда дело касается каких-то радикальных решений в ...

Собаки с большими ушами

Собака с большими ушами Сегодня в мире насчитывается около четырёхсот пород собак. О каждой из них можно говорить бесконечно, каждая ...

Консервированные огурцы в аджике

На приготовления данного рецепта уйдет 1 час. Закуска хороша тем, что содержит в себе сразу и вкусные огурцы и необыкновенный ...

Как худеют голливудские звезды: 4 совета от знаменитостей

Когда голливудских звезд спрашивают, как им удается быть всегда в безупречной форме, они, как правило, начинают говорить о своих прекрасных ...

Какую зубную пасту выбрать ребенку

Следить за зубами должны учить детей их родители. Эту привычку лучше воспитывать еще с младенческого возраста. Так, кроха с года ...

Отдых с детьми в 2018 году

Принимая решение об отпуске, родители всегда задумываются, отправиться ли на отдых всей семьей, отложить поездку до времени, пока ребенок вырастет, ...

Почему женщинам сложнее похудеть, чем мужчинам

Когда речь заходит о похудении, женщинам приходится намного сложнее, чем мужчинам. Ввиду своей физиологии они просто заточены под запасание энергии и ...

Мед и варенье из одуванчиков

Как же это здорово побаловать себя чашкой горячего чая с любимым вареньем! Таким вкусным и полезным, со вкусом клубники, черники, ...

Что такое ложная беременность?

У каждой женщины есть мечта – стать мамой. Но с годами, с возрастом, все труднее становится воплотить желаемое в реальность. ...

Лучшие имена для мальчиков в 2018 году

Итак, свершилось! В вашей семье ожидается пополнение, и медики уже успели сообщить, что на свет появится мальчик. Естественно, любые родители ...

Сад во французском стиле

Сад во французском стиле является наиболее консервативным и по праву считается лидером классики в садово-парковом дизайне. Второе название этого стиля ...

15+ животных, которых мы не узнали без шерсти и перьев

А задумывались ли вы когда-нибудь, как бы животные и птицы выглядели без шерсти и перьев? Теперь можно не напрягать наше ...

Сабельная пила AEG US 400 XE

Сабельная пила AEG US 400 XE, как и большинство других, очень удобна для домашнего применения. Она не занимает много места ...

Больно ли заниматься анальным сексом

Если Ваш партнёр настаивает на анальном сексе, не стоит ему возражать – от этого и Вы, и он можете получать ...

Как сделать грядки из поликарбоната своими руками: технология и рекомендации

Как показала практика, выращивать цветы или овощи лучше на специальных грядках. Однако не все знают из чего их соорудить, чтобы ...

Тренировка пресса в домашних условиях

Считается, что женский живот не должен быть рельефным, что это – не красиво и не женственно. Более того, некоторые скептики ...

Пять проблем, от которых страдают все перфекционисты

Перфекционизм – красиво, гармонично, по полочкам. Если вы перфекционист, вам довольно сложно уживаться в этом мире. Но именно перфекционисты добиваются ...

Ванильные прически как сделать пучок ванильки?

Что подразумевает фраза «это модно»? Зачастую очень трудно точно и конкретно ответить на этот вопрос. Мода обладает подвижностью и текучестью, ...

В Днепре показали проект арены для Евровидения-2017

Власти Днепра собираются обновить спортивный комплекс «Метеор» для проведения конкурса Евровидение-2017. Изменения не коснутся базовых составляющих фасада и несущих конструкций. ...

Рейтинг@Mail.ru