Главная » Здоровье » Лекарственные растения » Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания

Издавна в арсенале любого целителя и знахаря присутствовали хвойные шишки, которые бережно собирались, сушились, хранились в темном месте в специальных холщовых мешочках. Уникальные лечебные свойства еловых шишек позволяли эффективно применять их для лечения многочисленных заболеваний. Достать «еловые дары» не составляло труда, ведь многолетние вечнозеленые деревья имеют широкий ареал произрастания.

Еловые шишки – висячие плоды цилиндрической формы разной длины с коричневыми, темно-бурыми чешуйками. Имеют способность выделять особые фитонциды, которые очищают, дезинфицируют воздух в помещении. Недаром оздоровительные санатории, пансионаты и дома отдыха располагаются вблизи вечнозеленых лесов, наполненных хвойным ароматом.

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

В народной медицине молодые еловые шишки считаются наиболее ценными. Их собирают до вызревания семян, чтобы сохранить максимум всех полезных веществ. Целебные хвойные плоды помимо эфирных масел и дубильных веществ, содержат:

  • витамины D и C;
  • янтарную кислоту;
  • скипидар, канифоль (терпентин);
  • минеральные соли;
  • полезные смолы;
  • каротин;
  • фитонциды.

Еловые шишки – натуральный продукт, которые высоко ценится благодаря таким лечебным свойствам, как:

  • противомикробное – останавливает рост и распространение болезнетворных бактерий;
  • противовоспалительное – устраняет болезненные ощущения при остеохондрозе, радикулите, артрите; снимает воспаление горла, избавляет от кашля;
  • мочегонное – помогает при цистите, уретрите, болезнях мочеполовой системы.

Собирать шишки желательно вдали от автодорог и промышленных зон, выбирая зеленые, целые, без трещин, налета и повреждений плоды.

При правильном приготовлении из молодых еловых шишек можно получить ароматное варенье, лечебный отвар, настой или чай. Для отваров плоды измельчаются, заливаются горячей водой и провариваются около 10 минут. Полученным снадобьем проводят паровые ингаляции, полощут горло при ангинах, бронхитах, фарингитах, гайморитах, гриппе, туберкулезе.

Для выведения солей из суставов полезно проводить месячный курс с еловыми шишками. Для лечения необходимы 15 шишек, которые, используются один раз в 2 дня. Промытый хвойный плод, заливается на ночь 250 гр. кипятка (в термокружке либо в термосе), утром готовый настой принимается натощак. После месячного курса, делается перерыв 10-14 дней. Рекомендуется провести три таких оздоровительных курса.

Варенье из еловых шишек – целебное лакомство, повышающее иммунитет, очищающее сосуды, восстанавливающее силы. Хвойное снадобье полезно принимать лицам с сердечнососудистыми заболеваниями, перенесшим инфаркт или инсульт. Замечательное натуральное варенье:

  • предотвращает образование тромбов;
  • полезно при простудных заболеваниях;
  • способствует нормализации давления;
  • повышает уровень гемоглобина при анемии;
  • снижает уровень холестерина;
  • улучшает свертываемость крови;
  • помогает при легком пищевом отравлении.

Доказана польза варенья из еловых шишек при стоматитах, пародонтозе и других заболеваний ротовой полости. При варке «лесного» варенья желательно использовать емкости из нержавеющей стали, медную либо алюминиевую посуду. Лекарственный десерт принимают по 2-3 десертные ложки для профилактики и повышения иммунитета, 3-4 ст. ложки при простудных заболеваниях.

Перед употреблением стоит учитывать, что варенье из еловых шишек имеет не только пользу, но и противопоказания.

Тщательно промытые плоды заливаются холодной водой, ставятся на плиту, доводятся до кипения, остужаются. Затем добавляют сахарный песок в соотношении 1:1, смесь тщательно перемешивают до полного растворения сахара. После уваривают в течение 60-120 минут, постоянно помешивая, снимая пенку. Вкусное варенье из шишек особенно полезно в осенне-зимний период.

1 кг молодых шишек (желательно зеленых) перебирается, промывается. Плоды разрезаются на четвертинки, заливаются сахарным сиропом (1,5 кг песка на пол-литра воды). Настаиваются около 4-5 часов, доводятся до кипения и сразу снимаются с огня. После остывания процедура повторяется. В третий раз хвойное варенье варится на медленном огне 30-40 минут до полного размягчения шишек. Сироп по вкусу должен получиться густым, терпким, насыщенного янтарного цвета.

Зеленые шишки измельчают, выкладываются в эмалированную посуду слоями попеременно с сахаром. Настаиваются несколько дней, пока не растворится сахар и не выделится сок из плодов. Хвойный сироп варят 35-40 минут на медленном огне, закатывают в стерилизованные банки, не используя осевший на дне осадок (смолу).

1 кг зеленых промытых шишек замачивается в 1,5 литре воды на 1 сутки. Из 1 кг сахара и воды варится сироп, в который высыпаются отмоченные шишки, смесь доводится до кипения и варится до раскрывания чешуек плодов. Готовое варенье – густое, темно-коричневого цвета, с хвойным ароматом смолы. Готовый продукт хранится в банках (в прохладном месте).

Еловые плоды перебираются, очищаются от мусора, тщательно промываются и разрезаются на 4-6 частей. Далее кусочки обваливаются в сахаре, укладываются в чистые банки слоями, пересыпаются сахарным песком доверху. Банки закрываются марлей и помещаются в темное место (периодически их необходимо встряхивать). После того, как сахар полностью растворится, можно принимать лечебный сироп по 1-2 десертной ложке утром/вечером.

Употребление настоев, сиропов, варенья из хвойных шишек не рекомендуется:

  • при сахарном диабете;
  • людям пожилого возраста (старше 60 лет);
  • детям до 10-12 лет;
  • при индивидуальной непереносимости, аллергии;
  • будущим мамам, при грудном вскармливании;
  • при острых заболеваниях пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы, почек.

При чрезмерном употреблении возможны головные боли, изжога, тошнота. Лечебное варенье желательно принимать не более 5 ст. ложек в день.

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Варенье из шишек попробовала у подруги, по ощущениям – не слишком сладкое, терпкое, с легким хвойным ароматом, немного отдает смолой. Деликатес мне понравился, оказалось, еще имеет массу полезных свойств. Сама приготовить вряд ли смогу, буду приобретать с рук.

В нашей семье варенье из еловых шишек едят с ранней осени и до весны, немного — по 2-3 ст. ложки в день, простудой не болеем, может, причина в целебном лакомстве? Отличный витаминный десерт с хрустящими шишками для всей семьи.

Чудесное лакомство открыла для себя недавно (подарили друзья). Оказалось необычный десерт очень полезен. В самый нужный момент благодаря варенью из шишек вылечила простуду и кашель всего за 1 день. Конечно, горячий чай с хвойным вареньем рекомендую всем знакомым. Всем здоровья и любви!

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Поделиться

Популярные сообщения

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Еловые шишки: лечебные свойства и противопоказания, варенье

Поиск

Вся информация на сайте носит ознакомительный характер. Не применяйте её без консультации с врачом. Соглашение об обработке персональных данных Карта сайта

О admin

x

Check Also

Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания к употреблению бразильского ореха Бразильский орех, польза которого не вызывает сомнения — вкусный импортный продукт с большим количеством ещё не полностью ...

Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания к употреблению бразильского ореха Бразильский орех, польза которого не вызывает сомнения — вкусный импортный продукт с большим количеством ещё не полностью ...

Гранат: полезные свойства фрукта и есть ли вред для человека

Гранат – полезнейший из фруктов Гранат нечасто появляется на нашем столе. И совершенно напрасно. Многочисленные клинические исследования доказывают его благотворное влияние на здоровье. Вот почему ...

Акация белая: полезные свойства и противопоказания цветков

Белая акация — лечебные свойства и противопоказания робинии Существует такое завораживающее направление в нетрадиционной медицине – флоротерапия, лечение цветами. Это когда срезают цветы определенного размера, ...

Акация белая: полезные свойства и противопоказания цветков

Белая акация — лечебные свойства и противопоказания робинии Существует такое завораживающее направление в нетрадиционной медицине – флоротерапия, лечение цветами. Это когда срезают цветы определенного размера, ...

Чёрный орех: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Чёрный орех: его польза и вред Ореховые культуры часто используются в рецептах народной медицины. Один из интересных представителей семейства, произрастающий в Северной Америке и Европе ...

Польза черного ореха, химический состав плодов и листьев, использование в медицине, возможный вред от настойки

В статье подробно описаны особенности химического состава черного ореха, его действие на организм человека, применение в медицине.

Мушмула: польза и вред экзотического фрукта

Мушмула: её полезные свойства и противопоказания, применение Экзотические фрукты давно перестали вызывать у российских жителей недоумение и восторг: многие пробовали и манго, и дуриан, и ...

Мушмула: польза и вред экзотического фрукта

Мушмула: её полезные свойства и противопоказания, применение Экзотические фрукты давно перестали вызывать у российских жителей недоумение и восторг: многие пробовали и манго, и дуриан, и ...

Кора крушины

Крушина. Полезные свойства и противопоказания Существуют растения, употребление плодов которых внутрь категорически не рекомендуют. Одним из них является крушина. Что вам до нее, коль вы ...

Зеленая редька

Зеленая редька. Польза и вред. Рецепты с ней «Хрен редьки не слаще», — уверяют в народе, и в случае с редькой зеленой это чистая правда. ...

Шишки хмеля

Шишки хмеля — и грудь увеличат, и уснуть помогут При помощи лекарственных растений, используя цветки и корешки, семена, ягодки, корни и даже кору, улучшить можно ...

Кора осины: лечебные свойства и противопоказания, применение

Кора осины: лечебные свойства и противопоказания К одной из статей на нашем сайте читатель оставил комментарий о том, что кора осины является панацеей чуть ли ...

Пчелиная пыльца: полезные свойства, как принимать и от чего

Пчелиная пыльца и её полезные свойства У пыльцы во все времена была репутация таинственного порошка, обладающего поистине волшебными свойствами. Вспомните сказки, фею Динь-Динь, которая с ...

Марена красильная

Марена красильная — для почек и котов Благодарно используя опыт травников, мы знаем, как снять кашель, убрать озноб, унять головную боль и даже наладить мужскую ...

Лапчатка белая

Лапчатка белая. Её применение и особенности В загадочном мире лекарственных растений – своя иерархия, свои лидеры и чемпионы. Есть травы, известные даже тем, кто далек ...

Грибы вешенки: их польза и вред, рецепты и хранение

Вешенки: польза и вред Вешенки получили известность в Германии во время Первой мировой войны, когда выяснилось, что они проявляют свойства антибиотика. При этом польза и ...

Печеные яблоки: их польза и вред, рецепты

Печеные яблоки: их польза и вред Румяные яблоки – неприхотливы, транспортабельны, могут приспособиться практически к любому климату. Выращиваются по всему земному шару, занимая первое место ...

Какие травы и сборы рекомендуется использовать для похудения, рецепты чаев для похудения

Травы для похудения С незапамятных времен различные растения использовались человеком для лечения ряда заболеваний, укрепления защитных сил и подъема общего жизненного тонуса. Лишний вес и, ...

Орех пекан

Орех пекан. Его польза и вред Каких только орехов не бывает: лесной орех (он же фундук), кешью, кедровые орешки и арахис. У нас больше популярен ...

Груша дюшес: описание сорта и особенности употребления

Полезные свойства, описание сорта и противопоказания груши Дюшес Удивительный вкус и аромат груш описывал ещё древнегреческий поэт Гомер, рассказывая о необычных фруктах, которые произрастали в ...

Сухофрукты при похудении: чем полезны и какие выбрать

Как сухофрукты могут помочь при похудении? Стремление к стройной фигуре заставляет многих садиться на диеты, исключать из рациона сладости и есть не то, что хочется. ...

Красный перец

Красный перец. Его польза и вред Многие из нас, женщины и особенно мужчины, предпочитают дополнительно перчить блюда. И это несмотря на то, что хозяйка уже ...

Травы для почек: лечение почек народными средствами, полезные травяные отвары для почек

Травы для почек Почки – уникальный орган, который в сутки перегоняет почти 200 литров крови! И при этом именно почки считаются самым уязвимым органом человека ...

Рейтинг@Mail.ru