Главная » Здоровье » Лекарственные растения » Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Фенхель — это пряно-ароматическое растение, вид рода Фенхель, семейство — Зонтичные. Другое народное название – укроп аптечный и волошский. Его популярность была велика в Древней Греции и у римлян, которые предполагали, что запах фенхеля делает человека сильным, может отгонять злых духов и уничтожать блох, а также освежать воздух.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Плоды фенхеля имеют сладковатый привкус и приятный запах. Семена маленькие, овальные, цвет зеленовато-коричневый. Пуритане очень часто жевали их во время встреч, называя фенхель «семя встреч».

Фенхель является многолетним травянистым растением. Высота — от 90 до 200 см. По внешнему виду напоминает укроп, а по вкусу и аромату он похож на анис, только более сладковатый.

Стебель фенхеля прямой, ветвистый с голубым налетом. Листья перистые с нитевидными дольками. Цветы размещаются на самой верхушке, похожи на сложные плоские зонтики. Время цветения растения приходится на июль-август. Плодоносить оно начинает с конца лета.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности примененияПлод – голая, почти цилиндрическая двураздельная зерновка, которая распадается на два полуплодика, длина которых — 4-10 мм, ширина — 3 мм. Цвет семян фенхеля зеленовато-бурый. Запах специфический, сильный.

Синоним — укроп аптечный. В плоде находится большое количество эфирного масла (3–6%), в котором до 60% анетола и белки. Жирное масло состоит из петрозелиновой (60%), олеиновой (22%) и других кислот.

Трава фенхеля богата на гликозиды, в ней есть аскорбиновая кислота, каротин, минералы и витамины группы В.

Плоды фенхеля: полезные свойства и противопоказания

Благодаря таким элементам, как магний, калий, кальций, железо и другие, растение имеет разнообразные полезные свойства. Оно может действовать как мочегонное средство. Трава, плоды фенхеля способны осуществлять дезинфицирующую и спазмолитическую функцию. Эти свойства во время лечения проявляют себя настолько мягко, что препараты из укропа аптечного прописывают даже младенцам при метеоризме. Доза для самых маленьких детей должна быть назначена врачом.

Плоды фенхеля – хорошее отхаркивающее средство. Они имеют свойство благотворно действовать на нервную систему, успокаивая ее во время сильного перенапряжения и агрессивного поведения. Отзывы об этом подарке природы от народных целителей, медиков и простых людей только положительные, но при условии правильного применения растения.

Официальная медицина часто пользуется средствами, в состав которых входит фенхель. Сюда можно отнести настойки и лечебные чаи, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны в следующих случаях:

  • при лечении болезней дыхательных путей;
  • для приведения в норму пищеварения;
  • для лечения сердца и сосудистых болезней;
  • для улучшения вкуса других лекарств.

Трава, плоды фенхеля являются антибактериальным средством. «Укропная водичка» давно известна женщинам, они давали ее младенцам при спастических колитах и метеоризме. Такая вода способна повышать секрецию желез и регулировать моторную функцию кишечника.

Официальная медицина включает в противоастматические сборы плоды фенхеля, полезные свойства которых в них очень ощутимы. Из семян фенхеля получают лекарственный препарат «Анетин», где использована вся сумма полезных веществ растения. Препарат широко применяется в терапии при лечении сердечной недостаточности, спастических колитов.

Особенности применения плодов фенхеля в народной медицине

Еще Гиппократ и Авиценна признавали целебные свойства укропа аптечного. Плоды фенхеля, применение которым нашли в гомеопатии и отчасти в официальной медицине, в настоящее время также высоко ценятся народной медициной. Сила этого растения востребована в разных случаях.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Фенхель хорош при вздутии желудка, во время менструальных болей, при воспалительных процессах глаз, для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей, в качестве спазмолитического средства при лечении астматических приступов и коклюше, от головной боли на почве плохого пищеварения.

Победить неврастению можно, если париться веником из фенхеля или использовать данное растение в виде настоя.

Чаще всего в практике народной медицины для приготовления лечебных препаратов берутся плоды фенхеля, применение которых очень распространено. Проще всего в домашних условиях сделать настой. Это 2 чайные ложки измельченного сырья, залитые стаканом кипятка и настоянные 10 минут. Процеженное лечебное средство принимают в теплом виде по 50–100 мл три раза в день перед едой. Оно является очень хорошим ветрогонным средством. Аналогично приготовленный настой, только из половины литра воды и столовой ложки фенхеля, хорошо себя зарекомендовал при лечении болезней дыхательных путей.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Вот еще некоторые рецепты народной медицины. Для лечения от несварения готовится смесь целебных растений: плоды фенхеля и тмина — по 10 г, мята перечная, цветки пупавки и листья мелиссы — по 20 г, корни дягиля — 15 г, трава полыни обыкновенной — 5 г. Все ингредиенты нужно измельчить и смешать, затем одну чайную ложку смеси заварить чашкой кипящей воды. Выпивать по три-четыре чашки за день. Принимать нужно до полного выздоровления.

Рецепт для улучшения лактации у кормящих женщин. Измельчить:

  • плоды фенхеля;
  • наклюнувшиеся семена ячменя;
  • всю надземную часть овса;
  • хмель (шишки);
  • галегу (цветки);
  • пажитник сенной (семена);
  • укроп;
  • анис;
  • тмин.

Все берется в равных частях. Две столовые ложки смеси заварить 0,5 л кипятка. Для эффективного воздействия необходимо выпивать за день около 1,5 л настоя.

Рецепт средства для облегчения спазмов. Чайную ложку лечебной смеси, состоящей из семян фенхеля, аниса, цветков липы и мака, взятых в равных частях, залить стаканом кипятка. Процедить через 10 минут и выпить за день, добавив мед.

Его используют для похудения еще со времен Гиппократа. Особенно ценными являются плоды фенхеля. У этого растения много качеств, благодаря которым оно считается незаменимым во время похудения. Фенхель помогает успокоить голод, снижает пристрастие к сладкому, ускоряет обмен веществ. Чтобы побороть повышенный аппетит, стоит просто пожевать семечки растения — и желание отступить от диеты сразу пропадет.

Для избавления от лишних килограммов очень полезен чай, в состав которого входит фенхель (плоды). Инструкция по приготовлению и применению следующая. Две чайные ложки крапивы и одну чайную ложку плодов фенхеля залить 750 мл крутого кипятка, подержать на небольшом огне 15 минут и еще 15 минут настоять под крышкой. Один стакан такого отвара выпивать в течение дня за четыре приема, пить до еды.

Следующий рецепт. Плоды фенхеля, листья мяты, цветки липы и ромашки измельчить, смешать. Чайную ложку лечебной смеси залить стаканом (200 мл) кипятка и настоять 20 минут. Выпивать настой за один раз. Так делать нужно на протяжении недели. Это средство поможет лучше себя чувствовать во время диеты, успокоить нервы и снизить аппетит.

От приема самого фенхеля похудеть не удастся, он только сможет быть помощником во время диет, избавит от чрезмерного аппетита и разбудит уснувший обмен веществ.

Фенхель ценен не только как лекарственное средство, но и как пряность, способная придавать блюдам неповторимый, особый вкус и специфический аромат. Фенхель ценится в кулинарии всего мира. Аптечный укроп добавляют в суп, салаты, закуски, готовят из него самостоятельные блюда. Во время заготовки семена фенхеля сушат, измельчают, затем употребляют как приправу к рыбе и для мяса. Из них получается вкусный чай.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Пригодны к употреблению также зеленые плоды фенхеля. Их добавляют в блюда из телятины, баранины и рыбы.

Главным противопоказанием является непереносимость фенхеля и гиперчувствительность, когда у человека только от запаха растения могут быть головокружение и тошнота.

Плоды фенхеля: полезные свойства, противопоказания, особенности примененияЧрезмерное употребление фенхеля людям, болеющим эпилепсией, очень опасно. Это может привести к летальному исходу. Беременным женщинам и кормящим матерям применять его рекомендуется только с разрешения врача.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Багульник болотный

Багульник. Его лечебные свойства и противопоказания Багульник растет на болотах и его там очень много. Внешне листочки похожи на розмарин, за что его и прозвали ...

Багульник болотный

Багульник. Его лечебные свойства и противопоказания Багульник растет на болотах и его там очень много. Внешне листочки похожи на розмарин, за что его и прозвали ...

Морская капуста: польза, применение в медицине, кулинарии

Польза морской капусты для здоровья Жители приморских и островных стран ещё в давние времена заметили лечебные свойства этой чудесной водоросли. Её длинные, больше десятка метров, ...

Травы от выпадения волос: ромашка, крапива, хвощ и другие целебные растения

Лучшие травы от перхоти и выпадения волос Причин выпадения волос очень много, но их можно сгруппировать в две большие группы. Так, пряди выпадают вследствие рецидива ...

Крапивное масло: приготовление, применение и отзывы

Крапивное масло: приготовление и применение Крапивное масло? Это что-то новенькое, скажете вы. Чего только не делают из крапивы – и целебные отвары, и лечебные примочки, ...

Варенье из сосновых шишек: польза и вред, рецепты, применение

Сосновые шишки: полезные свойства и противопоказания «соснового» варенья Какое же это чарующее время – конец мая и весь июнь! Долгожданное солнышко, долгожданный урожай… На городские ...

Трава сенна: инструкция по применению для похудения

Трава сенна: и для похудения, и от запоров Сенна – Cassia acutifolia – уникальное растение, которое еще называют александрийским листом. Этот полукустарник, относящийся к семейству ...

Полынь горькая

Полынь горькая. Её лечебные свойства На пустырях, морских лиманах весной вырастают пучки крепких стебельков, усеянных гроздьями белых мелких цветочков. Листья у полыни длинные и узкие, ...

Санберри: полезные свойства и противопоказания, рецепты и отзывы

Санберри: полезные свойства и противопоказания садового паслена А хотите черники? Но не простой, а канадской – суровой северной ягоды со сдержанным вкусом и роскошным окрасом. ...

Трава дымянка лекарственная: применение и противопоказания

Дымянка лекарственная: применение и лечебные свойства С мая по сентябрь поля, пустыри, свалки, заброшенные канавы и огороды по всей России затягиваются зелено-сизым дымком. Когда дует ...

Лечебные травы от геморроя: как проводить лечение

Лечебные травы от геморроя: как проводить лечение Народные средства лечения от геморроя — настойки Столовую ложку сухих листьев крапивы залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут ...

Крупа чумиза: польза, вред, пищевая ценность дикого риса, химический состав

Польза и вред чумизы Чумиза – одна из древнейших злаковых культур, употребление которой является закономерным в различных азиатских странах. По своей сути это дикий рис, ...

Эхинацея: лечебные свойства, показания и противопоказания к применению, особенности применения в детском возрасте и при беременности

Эхинацея: лечебные свойства, показания и противопоказания к применению Эхинацея пурпурная – это широко распространенное лекарственное растение, препараты которого используются для повышения иммунитета. Средства на его ...

Бузина черная

Бузина черная. Её лечебные свойства Бузина (а еще самбук, пусторосль, пищальник и бузовник) – одно из самых загадочных и противоречивых растений планеты. Издревле она считалась ...

Гвоздика: полезные свойства, состав, противопоказания, применение в медицине

Гвоздика: польза и вред, применение в медицине Гвоздика — сушеные нераскрывшиеся соцветия гвоздичного дерева — это широко используемая в кулинарии и парфюмерии пряность, полезные свойства ...

Семена чиа: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Семена чиа и их полезные свойства. Поможет ли похудеть? Много продуктов мы позаимствовали у индейских племен. Это и киноа, и маис, чай мате, амарант и ...

Кукурузные рыльца: лечебные свойства и противопоказания, отзывы

Кукурузные рыльца: их лечебные свойства и противопоказания Лекарственный растительный препарат под названием «Кукурузные рыльца» достаточно интересен сам по себе, даже если не обращать внимание на ...

Крапива, лечебные свойства и противопоказания

Крапива, её лечебные свойства и противопоказания А ну-ка, в детстве кто из нас не лез в малинник за сочными ягодами и с криками “Ай!”, “Ой”, ...

Подорожник: лечебные свойства и противопоказания

Подорожник, его лечебные свойства и противопоказания В детстве кто из нас не разбивал коленки? Каждый! Но не всякий раз бежали мы за помощью домой – ...

Изюм: польза и вред

Изюм. Польза и вред сушеного винограда «Не существует в мире абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов. Любое лекарство может стать ядом, а яд – лекарством, ...

Свити – полезные свойства, химический состав и возможный вред от употребления экзотического фрукта

Свити: польза и вред Свити – это гибрид, который представляет собой сочетание грейпфрута и помело. Вообще целью ученых, начинавших работы по скрещиванию этих двух цитрусовых, ...

Красный клевер от холестерина — как заваривать

Красный клевер от холестерина — как заваривать Красный клевер или дятлина – это многолетнее травянисто растение, обладающее многими лекарственными свойствами. Сегодня мы хотим поговорить об ...

Родиола розовая (золотой корень)

Родиола розовая. Не только розовая, но и полезная Хотелось бы вам выпить какой-то волшебный эликсир, пожевать корешок и захотеть работать, совершать подвиги, искриться энергией? Это ...

Подсолнечное масло — его польза и вред, применение

Подсолнечное масло — его применение, польза и вред Разговоры о пользе масел в последние годы ведутся со всех сторон. И вкусные они, и полезные, вот ...

Рейтинг@Mail.ru