[sape_tizer]
Главная » Здоровье » Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Достаточно популярной овощной культурой, которая есть у каждого на кухне является лук репчатый. Его можно тушить, жарить, запекать, использовать сушеным, свежим, готовить вкусные и полезные блюда. В мире об этом овоще стало известно много тысяч лет назад. Народные знахари знают, как из лука приготовить целебные лекарственные препараты. Он имеет такие же полезные свойства, что и чеснок. Как лечится луком? Что можно вкусное приготовить?

Лук средство для иммунной системы

В луке много полезных компонентов. Овощ отличается своим богатым витаминным составом. Стоит отметить, что стоит употреблять не только сам плод, но и надземную часть – «зеленый перья», когда овощ только поспевает. Продукт может похвастаться достаточным количеством аскорбинки, кроме того, в листьях их больше, чем в самой луковице.

Все знают, что лук + чеснок – лучшие помощники в период гриппа, ОРВИ, простуды. Их должно быть максимальное количество в меню во время эпидемии. Вы без проблем можете наслаждаться зеленым луком зимой, посадив луковицы в специальные вазоны и поставив их на подоконник. Не забудьте запастись этим витамином! За счет того, что репчатом луке много органических кислот – яблочной, лимонной, эфирного масла, фитонцидов, он раздражает слизистую оболочку глаз, носа, но при этом уничтожает бактерии.

Интересно! Когда ранее бушевала эпидемия брюшного тифа, те, кто постоянно ел лук, чеснок, практически не заражались опасной болезнью. Затем ученые установили – луковые вещества уничтожают Salmonella typhi, приводящую к брюшному тифу, синегнойной палочки и другим видам бактерий.

Налаживание пищеварительного процесса

Диетологи знают, что овощ положительно воздействует на пищеварительные процессы – в нем достаточно пищевого волокна, стимулирующего кишечную моторику и необходимого для поддержания микрофлоры. Конечно, вы не сможете съесть много свежего лука, поэтому запекайте, жарьте овощ, добавляйте в разные блюда.

Сколько калорий в луке? Не более 40 ккал, он считается продуктом для диетического питания.

Основные компоненты, которые входят в луковицу, помогают улучшить аппетит, вырабатывают желудочный сок, налаживают работу желчной системы. Это своеобразная стимуляция кишечной моторики, а это положительно отражается на пищеварении.

За счет фитонцидов, эфирного масла, органических кислот можно избавиться от патогенной микрофлоры, продукт имеет противогельминтное действие. Именно поэтому репчатый лук рекомендуется употреблять при гельминтозе и дисбактериозе.

Знаете ли вы, что из репчатого лука готовят спиртовую вытяжку – Аллилчеп, также разные биологические добавки, с помощью которых можно лечить болезни пищеварительной системы, при которых снижается аппетит, наблюдается диарея, атония, запоры.

Лук – целитель для сосудов и сердца

Стоит отметить, продукт богат на кальций, магний, минеральные компоненты, поэтому поддерживает нормальную функцию миокарда. Кроме того, он восстанавливает водный баланс, из-за которого в организме происходят разные сбои. Вещества, в составе лука имеют сосудорасширяющее действие, поэтому овощ рекомендован для лечения гипертонии.

В луке много эфирного масла, органической кислоты, которая помогает очистить сосуды, предотвратить образование холестериновых бляшек, нормализовать холестериновый обмен. Поэтому лук – лучшая профилактика атеросклероза. Витамин С помогает выработать коллаген, за счет него сосудистые стенки укрепляются, становятся не такими ломкими, при этом не теряют свою эластичность.

Вещества в составе листьев, луковице дают возможность разжижить кровь. А вот железо, которого много в продукте крайне необходимо, чтобы поддержать нормальный уровень гемоглобина в крови. Поэтому лук – лучшая профилактика сосудистых, сердечных болезней.

Лук для волос и кожи

Овощ обязательно должен быть в меню тех, кто страдает перхотью, себореей, а также при сильном выпадении волос. Сок из лука можно добавлять в маски для лица, он имеет отбеливающий эффект, восстанавливает баланс жира, избавляет от акне, веснушек, снимает воспалительный процесс.

При использовании луковых масок ваша кожа заметно станет молодой, на ней исчезнут мелкие морщинки. Жидкий экстракт из лука репчатого входит в состав препарата – Контрактубекс, с его помощью можно избавиться от разных видов рубцов, суставной контрактуры. Также препарат делает не такими заметными стрии, атрофические виды рубцов.

Польза для диабетиков

Диабетикам рекомендуется обратить внимание на красный сорт овоща – он богат на компоненты, которые уменьшают клеточную потребность в инсулине. Употребляя лук, можно защититься от такого осложнения как ангиопатия.

У диабетиков возникают серьезные проблемы с жировым обменом, поэтому лук дает возможность восстановить его. В продукте много антиоксидантов, защищающих от преждевременной старости, не дающих развиваться онкологии.

Обращаем внимание на достаточно интересный компонент – афродизиаки, за счет которых вырабатываются мужские половые органы, улучшается семенная жидкость, а также повышается потенция.

Вред

Нельзя увлекаться свежим луком, потому что он сильно раздражает слизистую кишечника, желудка. Существуют и противопоказания к луку. Нельзя овощ употреблять при:

  • Язвенном заболевании.
  • Гастрите.
  • Панкреатите.
  • Холецистите.

Особенно осторожно относится нужно к продукту при почечных, печеночных патологиях. У некоторых отмечается серьезная аллергия после употребления лука.

Ценный совет! Лучше всего употребляйте лук после термической обработки, он не оказывает негативное воздействие, придает блюду изысканный вкус.

Какой вывод? Лук   не только незаменимый продукт, но и полезное лекарство. Научитесь его использовать, и вы будете дома иметь под рукой целебное средство. Главное придерживаться меры, не стоит злоупотреблять свежим овощем, чтобы не было неприятных последствий. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гибкость и мышечная сила

Гибкость и мышечная сила Мышечная сила необходима всем спортсменам без исключения, этот показатель находит свое отражение в их тренировочных программах. Существует четыре вида мышечных сокращений. ...

Гибкость и мышечная сила

Гибкость и мышечная сила Мышечная сила необходима всем спортсменам без исключения, этот показатель находит свое отражение в их тренировочных программах. Существует четыре вида мышечных сокращений. ...

Гибкость и мышечная сила

Гибкость и мышечная сила Мышечная сила необходима всем спортсменам без исключения, этот показатель находит свое отражение в их тренировочных программах. Существует четыре вида мышечных сокращений. ...

Особенности физической работоспособности в детском возрасте

Особенности физической работоспособности в детском возрасте Физическая работоспособность детей существенно изменяется в процессе возрастного развития. Представление об уровне физической работоспособности детей дают следующие аспекты. Энерготраты ...

Особенности физической работоспособности в детском возрасте

Особенности физической работоспособности в детском возрасте Физическая работоспособность детей существенно изменяется в процессе возрастного развития. Представление об уровне физической работоспособности детей дают следующие аспекты. Энерготраты ...

Как определить болезни по форме родинок?

Как определить болезни по форме родинок? Считается, что чем больше родинка, тем сильнее ее влияние на человека. Маленькие «метки» указывают на хорошие события, большие — ...

Чем можно заменить соли натрия?

Чем можно заменить соли натрия? Многочисленные исследования показали, что уменьшение доли солей натрия в рационе существенно снижает величину артериального давления у больных гипертонической болезнью. Ограниченное ...

Икота лечение народными средствами в домашних условиях

Икота лечение народными средствами в домашних условиях Икота происходит от спазматического сокращения грудобрюшной преграды которое вызывает сомкнутость голосовых связок. Бывает от кишечного раздражения, остывания тела, ...

Икота лечение народными средствами в домашних условиях

Икота лечение народными средствами в домашних условиях Икота происходит от спазматического сокращения грудобрюшной преграды которое вызывает сомкнутость голосовых связок. Бывает от кишечного раздражения, остывания тела, ...

Питание при ангине: правила составления диеты при ангине и щадящего питания при боли в горле

В статье даны рекомендации по организации питания при ангине и воспалении горла: приведены списки разрешенных продуктов и тех продуктов, которые стоит исключить на время болезни ...

Высокая температура и боли в животе – причины и первая помощь

Высокая температура и боли в животе – причины и первая помощь Причины боли в животе могут быть самые разнообразные, начиная от элементарного вздутия и заканчивая ...

Высокая температура и боли в животе – причины и первая помощь

Высокая температура и боли в животе – причины и первая помощь Причины боли в животе могут быть самые разнообразные, начиная от элементарного вздутия и заканчивая ...

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы Бронхиальная пневмония — это заболевание, которое еще называют бронхопневмонией или очаговой пневмонией, поскольку она затрагивает лишь какой-то маленький участок ...

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы Бронхиальная пневмония — это заболевание, которое еще называют бронхопневмонией или очаговой пневмонией, поскольку она затрагивает лишь какой-то маленький участок ...

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы

Бронхиальная пневмония — лечение и симптомы Бронхиальная пневмония — это заболевание, которое еще называют бронхопневмонией или очаговой пневмонией, поскольку она затрагивает лишь какой-то маленький участок ...

Как определить болезни по высыпаниям на коже?

Как определить болезни по высыпаниям на коже? Кожные высыпания разнообразны по форме, величине, цвету, стойкости, распространению. Бывают первичные и вторичные. Они имеют большое диагностическое значение ...

Как определить болезни по высыпаниям на коже?

Как определить болезни по высыпаниям на коже? Кожные высыпания разнообразны по форме, величине, цвету, стойкости, распространению. Бывают первичные и вторичные. Они имеют большое диагностическое значение ...

Как определить болезни по высыпаниям на коже?

Как определить болезни по высыпаниям на коже? Кожные высыпания разнообразны по форме, величине, цвету, стойкости, распространению. Бывают первичные и вторичные. Они имеют большое диагностическое значение ...

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы, Как вылечить дерматит волосистой части головы

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы | Как вылечить дерматит волосистой части головы Такому заболеванию, как дерматит волосистой части головы, подвержены как дети, так ...

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы, Как вылечить дерматит волосистой части головы

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы | Как вылечить дерматит волосистой части головы Такому заболеванию, как дерматит волосистой части головы, подвержены как дети, так ...

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы, Как вылечить дерматит волосистой части головы

Дерматит волосистой части головы лечение и симптомы | Как вылечить дерматит волосистой части головы Такому заболеванию, как дерматит волосистой части головы, подвержены как дети, так ...

Уход за больными на дому с заболеваниями сердца

Уход за больными на дому с заболеваниями сердца Наблюдение и уход за больными с нарушениями функций сердечно-сосудистой системы требует особого внимания. Основная задача ухода за ...

Как лечить зуд в интимном месте после антибиотиков

Как лечить зуд в интимном месте после антибиотиков Длительная терапия антибактериальными препаратами может привести к ряду неприятных осложнений. Наиболее распространёнными являются: нарушение нормальной микрофлоры кишечника ...

Как лечить зуд в интимном месте после антибиотиков

Как лечить зуд в интимном месте после антибиотиков Длительная терапия антибактериальными препаратами может привести к ряду неприятных осложнений. Наиболее распространёнными являются: нарушение нормальной микрофлоры кишечника ...

Рейтинг@Mail.ru