Главная » Здоровье » Здоровая жизнь » Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Вода проникает в организм по трем каналам, а именно через рот, легкие (в виде пара) и кожу.

Главным источником поступления воды в организм является пищевой путь. Каждый день с напитками или продуктами мы потребляем около 2,5 литра воды. Вода, содержащаяся в твердой пище, является частью ее тканей, например мякотью фруктов или овощей. Поскольку вода необходима всем формам жизни, пища — растительная или животная — также частично состоит из воды. Разница лишь в ее процентном содержании.

Овощи содержат большее количество воды, чем другие продукты. Абсолютный рекорд принадлежит огурцам, в состав которых входит 95,6 процента воды. В корнеплодах ее содержание несколько ниже: в моркови — 88,6 процента, в сельдерее — 88 процентов, в свекле — 86,8 процента. Большое значение имеет способ приготовления овощей. Картофель, в котором содержится около 77 процентов воды, при варке сохраняет этот уровень, однако при жарке и приготовлении чипсов количество воды в нем снижается до 20 и 3 процентов соответственно.

Фрукты практически так же сочны, как овощи. К богатым водой фруктам относятся арбузы и дыни (92%). В наиболее популярных фруктах, таких как яблоки и груши, содержится до 84 процентов воды. В сухофруктах, как можно догадаться, воды намного меньше: в изюме и кураге — 24 процента, финиках — 20 процентов. В орехах содержание воды минимальное: 4,7 процента — в миндале, не более 3 процентов — в лесном орехе.

Содержание воды в пище животного происхождения составляет около 70 процентов, как и в человеческом организме. В рыбе воды несколько больше (от 65 до 82 процентов). (Процентное содержание воды в различных видах мяса показано в таблице 2.1.)

Если учесть, что коровье молоко на 87 процентов состоит из воды, то кефир и плавленые сыры относятся к продуктам с ее высоким содержанием (86 и 79 процентов). В более твердых сырах содержание воды ниже — от 34 до 53 процентов.

Крупы (пшеница, рис, рожь и другие) в сухом виде содержат около 12 процентов воды. При варке ее содержание увеличивается до 71 процента. Это касается и макаронных изделий. Хлопья идентичны цельным крупам. Хлеб, напротив, богаче водой, чем крекеры и тосты.

Бобовые по содержанию воды близки к крупам — ее в них около 11 процентов.

Рафинированный сахар не содержит воды. В конфетах ее удельный вес достигает 4,5 процента, в шоколаде — 1 процент.

Поскольку содержание воды — это лишь одна из характеристик ценности продуктов, то само по себе оно не может являться критерием для составления диет-плана. Определенные продукты незаменимы при разработке сбалансированной диеты даже несмотря на то, что воды в них немного (например, крупы), в то время как некоторые продукты с высоким содержанием воды (например, арбуз) имеют низкую пищевую ценность.

Человек может пить много или мало жидкости — все зависит от того, что он ест. Люди, которые потребляют много фруктов и овощей, могут пить меньше. У тех же, кто ест в основном твердую пищу, дневная потребность в воде должна быть восполнена приемом напитков.

Поступление воды в организм через легкие

Как происходит поступление воды в организм?

Вода может проникать в организм через дыхательные пути, поскольку она содержится в воздухе в виде невидимого пара, который контактирует со слизистыми оболочками, когда мы вдыхаем воздух. Поглощение влаги из воздуха, хотя оно не очень интенсивное, происходит через альвеолы. Данный процесс осуществляется пассивно и практически не развит у человека. Некоторые насекомые, напротив, восполняют потребность в воде дыханием, даже если относительная влажность воздуха невелика.

Поступление воды в организм через кожу

Контакт с кожей — еще один способ поступления воды в организм. Количество воды, проникающее в него через кожу, очень невелико. Если бы кожа могла пропускать большие объемы воды, то при погружении в жидкость тело всякий раз достигало бы невероятных объемов.

Существует несколько терапевтических приемов, которые используют данную особенность организма. Например, пациентам, получившим солнечные ожоги или страдающим обезвоживанием, дают выпить подсоленной воды и оборачивают их тела влажной тканью, чтобы исключить дальнейшее обезвоживание.

Кожа и легкие имеют второстепенное значение в гидратации организма. Главная роль принадлежит пищеварительному тракту.

Кроме трех перечисленных способов получения недостающей ему воды организм использует еще один — образование метаболической жидкости.

О admin

x

Check Also

Кукурузная крупа: польза и вред, рецепты приготовления

Кукурузная крупа: польза и вред маиса Крепкие кочанчики кукурузы любит и стар, и млад летом. Отваривают до готовности и натирают солью или маслом – кто ...

Как передается информация при помощи воды?

Как передается информация при помощи воды? Так, например, историки давно доказали, что знаменитая переписка Императрицы Екатерины с французским мыслителем и писателем Вольтером велась не только ...

Анализ крови на онкомаркер S100

Анализ крови на онкомаркер S100 — значение исследования при меланоме кожи Меланома (злокачественная опухоль кожи) является одной из наиболее агрессивных форм рака. Диагноз меланомы подтверждается ...

Чем вызвано плохое самочувствие в жару: возможные причины недомогания

Чем вызвано плохое самочувствие в жару? Здравствуйте. Я уже три года не могу понять что со мной. Мне 21 год. У меня держится в жаркую ...

Как проявляются запоры от обезвоживания?

Как проявляются запоры от обезвоживания? Когда пищевой ком попадает в толстый кишечник, воды в нем достаточно для образования каловых масс. Излишки воды всасываются стенками кишечника ...

Молочница после антибиотиков: как лечить

Молочница после антибиотиков: как лечить и чем лечить Молочница — это воспалительный процесс, ассоциированный грибками рода Can­dida, поражающий слизистую оболочку влагалища, а также наружные половые ...

Параметры и формы физического восстановления

Параметры и формы физического восстановления Основные параметры периода восстановления: 1) нормализация функций до пред тренировочного состояния; 2) восполнение запасов энергии (и супер компенсация); 3) восстановление ...

Луковый суп для похудения: отзывы и результаты, рецепты

Луковый суп для похудения: отзывы и результаты Луковый суп – любимое лакомство крестьян и избалованных буржуа, традиционное «простудное» блюдо и гордость французских ресторанов. Необычный вкус ...

Как отвечать на неудобные вопросы: способы вежливо уйти от ответа

Искусство общения: как научиться отвечать на неудобные вопросы Много ли ты получаешь? Тебе изменяет жена? Вы ждёте второго ребёнка? Наверное, каждый из нас не раз ...

Снег и лед как экстремальная зимняя погода

Снег и лед как экстремальная зимняя погода Зимние ветра могут приносить снегопады, мокрый снег, дождь со снегом, туман и гололед. Хотя снег смотрится свежо и ...

Ветер, как источник положительных ионов

Ветер, как источник положительных ионов Люди, страдающие от депрессий, наверняка знакомы с действием нейрогормона серотонина. Хотя его еще называют гормоном хорошего настроения, строго говоря, это ...

Аллергены дома: как предотвратить аллергию на пыль, на плесень, шерсть животных, краску

ТОП-7 аллергенов в нашем доме и как предотвратить аллергическую реакцию Конъюнктивиты, бронхиальная астма, ринит, дерматит – эти заболевания аллергического характера становятся слишком распространенными, часто врачи ...

Как подготовиться к приему алкоголя?

Как подготовиться к приему алкоголя? Если вы знаете, что в ближайшее время вам предстоит много пить, постарайтесь по крайней мере к этому подготовиться. Защита от ...

В чем недостатки современной медицины?

В чем недостатки современной медицины? Современная медицина развивалась очень быстро в двух основных аспектах: диагностическом и терапевтическом. С одной стороны, благодаря модернизации методов диагностики (УЗИ, ...

Зарождение жизни в воде

Зарождение жизни в воде Жизнь зародилась в водной среде. Только благодаря очень медленному процессу эволюции отдельные виды, получившие название амфибий, смогли покинуть водную среду и ...

Как избавиться от стыда?

Как избавиться от стыда? Отпусти стыд, осознав, какие проекции навешивали на тебя другие. Если в прошлом дети или родственники смеялись над тобой: «Ты толстый, ты ...

Связь музыки и релаксации

Связь музыки и релаксации Если человека попросить сжать эргометр (прибор для измерения силы) и одновременно включить какую-либо музыкальную композицию, сила сжатия обязательно уменьшится. Это еще ...

Чем опасен недостаток натрия в организме?

Чем опасен недостаток натрия в организме? Малое потребление поваренной соли с пищей столь же вредно для организма, как и избыточное. Так, в опытах с молодняком ...

Вода Сасси: рецепты, отзывы и результаты

Вода Сасси для похудения: рецепты, отзывы и результаты Обычная питьевая вода неизменно красуется во всевозможных топ-20, топ-10 и топ-5 продуктов для идеальной фигурки. Уменьшить аппетит, ...

Как начать заниматься физкультурой

Как начать заниматься физкультурой Чтобы занятия физкультурой прочно вписались в вашу повседневность, они должны, во-первых, создавать минимум лишнего стресса, а во-вторых, отнимать минимум времени. Приведенные ...

Масла для волос от секущихся кончиков – какое выбрать?

Эффективные масла для волос от постоянно секущихся кончиков Кончики волос, которые секутся, не только портят внешний вид прически, но и препятствуют отращиванию длинных и густых ...

Как проанализировать свои отношения?

Как проанализировать свои отношения? Имеются в виду отношения с тем, кто вам наиболее близок — с любимым человеком или подругой. ССПУ-анализ в этом случае проводится ...

Как перестать обижаться: прорабатываем механизм возникновения привычки

Как перестать обижаться и копить негативные эмоции Дети умеют обижаться уже с двух лет, но если маленькому ребёнку простительно такое чувство, то поведение взрослого человека, ...

Влияние загрязненного воздуха на организм спортсменов

Влияние загрязненного воздуха на организм спортсменов Олимпийские игры проводились в городах, в которых существовала вероятность ухудшения спортивных результатов вследствие наличия загрязняющих веществ. Это, в частности, ...

Рейтинг@Mail.ru