Главная » Здоровье » Здоровая жизнь » Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Как происходит поступление воды в организм?

Вода проникает в организм по трем каналам, а именно через рот, легкие (в виде пара) и кожу.

Главным источником поступления воды в организм является пищевой путь. Каждый день с напитками или продуктами мы потребляем около 2,5 литра воды. Вода, содержащаяся в твердой пище, является частью ее тканей, например мякотью фруктов или овощей. Поскольку вода необходима всем формам жизни, пища — растительная или животная — также частично состоит из воды. Разница лишь в ее процентном содержании.

Овощи содержат большее количество воды, чем другие продукты. Абсолютный рекорд принадлежит огурцам, в состав которых входит 95,6 процента воды. В корнеплодах ее содержание несколько ниже: в моркови — 88,6 процента, в сельдерее — 88 процентов, в свекле — 86,8 процента. Большое значение имеет способ приготовления овощей. Картофель, в котором содержится около 77 процентов воды, при варке сохраняет этот уровень, однако при жарке и приготовлении чипсов количество воды в нем снижается до 20 и 3 процентов соответственно.

Фрукты практически так же сочны, как овощи. К богатым водой фруктам относятся арбузы и дыни (92%). В наиболее популярных фруктах, таких как яблоки и груши, содержится до 84 процентов воды. В сухофруктах, как можно догадаться, воды намного меньше: в изюме и кураге — 24 процента, финиках — 20 процентов. В орехах содержание воды минимальное: 4,7 процента — в миндале, не более 3 процентов — в лесном орехе.

Содержание воды в пище животного происхождения составляет около 70 процентов, как и в человеческом организме. В рыбе воды несколько больше (от 65 до 82 процентов). (Процентное содержание воды в различных видах мяса показано в таблице 2.1.)

Если учесть, что коровье молоко на 87 процентов состоит из воды, то кефир и плавленые сыры относятся к продуктам с ее высоким содержанием (86 и 79 процентов). В более твердых сырах содержание воды ниже — от 34 до 53 процентов.

Крупы (пшеница, рис, рожь и другие) в сухом виде содержат около 12 процентов воды. При варке ее содержание увеличивается до 71 процента. Это касается и макаронных изделий. Хлопья идентичны цельным крупам. Хлеб, напротив, богаче водой, чем крекеры и тосты.

Бобовые по содержанию воды близки к крупам — ее в них около 11 процентов.

Рафинированный сахар не содержит воды. В конфетах ее удельный вес достигает 4,5 процента, в шоколаде — 1 процент.

Поскольку содержание воды — это лишь одна из характеристик ценности продуктов, то само по себе оно не может являться критерием для составления диет-плана. Определенные продукты незаменимы при разработке сбалансированной диеты даже несмотря на то, что воды в них немного (например, крупы), в то время как некоторые продукты с высоким содержанием воды (например, арбуз) имеют низкую пищевую ценность.

Человек может пить много или мало жидкости — все зависит от того, что он ест. Люди, которые потребляют много фруктов и овощей, могут пить меньше. У тех же, кто ест в основном твердую пищу, дневная потребность в воде должна быть восполнена приемом напитков.

Поступление воды в организм через легкие

Как происходит поступление воды в организм?

Вода может проникать в организм через дыхательные пути, поскольку она содержится в воздухе в виде невидимого пара, который контактирует со слизистыми оболочками, когда мы вдыхаем воздух. Поглощение влаги из воздуха, хотя оно не очень интенсивное, происходит через альвеолы. Данный процесс осуществляется пассивно и практически не развит у человека. Некоторые насекомые, напротив, восполняют потребность в воде дыханием, даже если относительная влажность воздуха невелика.

Поступление воды в организм через кожу

Контакт с кожей — еще один способ поступления воды в организм. Количество воды, проникающее в него через кожу, очень невелико. Если бы кожа могла пропускать большие объемы воды, то при погружении в жидкость тело всякий раз достигало бы невероятных объемов.

Существует несколько терапевтических приемов, которые используют данную особенность организма. Например, пациентам, получившим солнечные ожоги или страдающим обезвоживанием, дают выпить подсоленной воды и оборачивают их тела влажной тканью, чтобы исключить дальнейшее обезвоживание.

Кожа и легкие имеют второстепенное значение в гидратации организма. Главная роль принадлежит пищеварительному тракту.

Кроме трех перечисленных способов получения недостающей ему воды организм использует еще один — образование метаболической жидкости.

О admin

x

Check Also

Медитации при нарушении сна

Медитации при нарушении сна Медитация перед сном Как медитировать, чтобы заснуть? Причины нарушения сна могут быть самыми разнообразными: от заболевания, чрезмерного эмоционального напряжения до неправильной ...

Производственная гимнастика: простые упражнения для сохранения здоровья

Как сохранить здоровье на работе: особенности производственной гимнастики Условия современной жизни таковы, что подавляющее количество людей вынуждено проводить почти всё своё время в сидячем положении: ...

Производственная гимнастика: простые упражнения для сохранения здоровья

Как сохранить здоровье на работе: особенности производственной гимнастики Условия современной жизни таковы, что подавляющее количество людей вынуждено проводить почти всё своё время в сидячем положении: ...

Можно ли носить высокие каблуки

Можно ли носить высокие каблуки Я люблю красивые туфли, но считаю, что обувь на высоких каблуках нормально носить только в особенных случаях. Помните, что долгосрочный ...

Как избавиться от чувства вины?

Как избавиться от чувства вины? Можно чувствовать себя виноватым, глядя, как твои родители работают не покладая рук, не давая себе времени на отдых, не позволяя ...

Как избавиться от чувства вины?

Как избавиться от чувства вины? Можно чувствовать себя виноватым, глядя, как твои родители работают не покладая рук, не давая себе времени на отдых, не позволяя ...

Что такое энергетические каналы в Аюрведе?

Что такое энергетические каналы в Аюрведе? Формируют обширную сеть для циркуляции праны, или с санскрита переводится как «бегущий» и впервые упоминается в «Риг-веде», самом древнем ...

Что такое энергетические каналы в Аюрведе?

Что такое энергетические каналы в Аюрведе? Формируют обширную сеть для циркуляции праны, или с санскрита переводится как «бегущий» и впервые упоминается в «Риг-веде», самом древнем ...

Как освободиться от беспокойства, тревоги и фобий?

Как освободиться от беспокойства, тревоги и фобий? Иногда беспокойство, тревога и фобии порождают сильные эмоции, в которых мы можем «застрять». Если нас охватывает тревога, желательно ...

Ограничения по применению продуктов

Ограничения по применению продуктов Я всегда поражался тому факту, что, несмотря на все вышесказанное, довольно часто врачи рекомендуют пациентам с гипертонией ограничить себя только в ...

Что такое инфразвуки и их влияние на человека?

Что такое инфразвуки и их влияние на человека? В широкий спектр атмосферного электромагнитного излучения вносят свою лепту импульсы, которые называют инфразвуками. Это акустические колебания, недоступные ...

Чем вызвано желание саморазрушения?

Чем вызвано желание саморазрушения? Когда ребенок чувствует себя ненужным в глазах важного для него человека, в нем может возникнуть Желание саморазрушения. Джером изрезал себе лицо ...

Чем вызвано желание саморазрушения?

Чем вызвано желание саморазрушения? Когда ребенок чувствует себя ненужным в глазах важного для него человека, в нем может возникнуть Желание саморазрушения. Джером изрезал себе лицо ...

Сухое голодание

Сухое голодание. Отзывы и результаты Лишний вес давно стал одной из главных бед просвещенного информационного общества, а стремление обрести стройность и пресловутую «легкость во всем ...

Как проводить цветовое дыхание?

Как проводить цветовое дыхание? Простые способы цветового дыхания Весьма эффективными могут оказаться упражнения для дыхания на свежем воздухе или у открытого окна. Не забывайте о ...

Как проводить цветовое дыхание?

Как проводить цветовое дыхание? Простые способы цветового дыхания Весьма эффективными могут оказаться упражнения для дыхания на свежем воздухе или у открытого окна. Не забывайте о ...

Какова роль воды в человеческом организме?

Какова роль воды в человеческом организме? За исключением свежего воздуха, в природе не существует других элементов, столь же ценных для поддержания жизни, как чистая вода. ...

Кукурузная крупа: польза и вред, рецепты приготовления

Кукурузная крупа: польза и вред маиса Крепкие кочанчики кукурузы любит и стар, и млад летом. Отваривают до готовности и натирают солью или маслом – кто ...

Кукурузная крупа: польза и вред, рецепты приготовления

Кукурузная крупа: польза и вред маиса Крепкие кочанчики кукурузы любит и стар, и млад летом. Отваривают до готовности и натирают солью или маслом – кто ...

Как передается информация при помощи воды?

Как передается информация при помощи воды? Так, например, историки давно доказали, что знаменитая переписка Императрицы Екатерины с французским мыслителем и писателем Вольтером велась не только ...

Анализ крови на онкомаркер S100

Анализ крови на онкомаркер S100 — значение исследования при меланоме кожи Меланома (злокачественная опухоль кожи) является одной из наиболее агрессивных форм рака. Диагноз меланомы подтверждается ...

Чем вызвано плохое самочувствие в жару: возможные причины недомогания

Чем вызвано плохое самочувствие в жару? Здравствуйте. Я уже три года не могу понять что со мной. Мне 21 год. У меня держится в жаркую ...

Чем вызвано плохое самочувствие в жару: возможные причины недомогания

Чем вызвано плохое самочувствие в жару? Здравствуйте. Я уже три года не могу понять что со мной. Мне 21 год. У меня держится в жаркую ...

Как проявляются запоры от обезвоживания?

Как проявляются запоры от обезвоживания? Когда пищевой ком попадает в толстый кишечник, воды в нем достаточно для образования каловых масс. Излишки воды всасываются стенками кишечника ...

Рейтинг@Mail.ru