Главная » Женские штучки » Маринованные огурцы рецепт

Маринованные огурцы рецепт

Рецепты консервированных маринованных огурцов

Существует огромное множество рецептов заготовки овощей на зиму.

Несмотря на то, что есть много людей, которые против консервированных овощей, практически невозможно представить ни один праздник без солёных огурцов. Их не только добавляют в салаты, украшают ими блюда, но и подают самостоятельно.

Помимо своего замечательного вкуса, огурцы имеют полезные свойства.

Если маринованные огурчики употреблять в пищу в небольших количествах, они принесут пользу организму. Маринованные огурчики помогут возбудить аппетит тому, у кого его нет.

Наладят работу кишечника своим слабым слабительным эффектом, а также помогут наутро после похмелья.

Многие считают, что консервирование овощей довольно трудоёмкий процесс, однако это не совсем так. Нужно запастись всем необходимым, терпением и хорошим настроением и уж тогда обязательно получится – зимой вас будут ожидать восхитительные огурчики!

Маринованные огурцы рецепт

«Огуречные пластинки».

  1. Необходимо выбрать ровные огурцы, помыть их, срезав концы. Нарезать пластинками около 1 – 2 мм в толщину. Чтобы это совершить нужно взять нож или овощерезку.
  2. В большую посуду сложить огуречные пластинки, выдавить чеснок через пресс, добавить перец, горчицу, сахар, соль, укроп. Всё перемешать, добавить сначала уксус, а после нужно примешать масло, ещё раз тщательно смешивать и не трогать в течение 1 – 2 часа.
  3. Через указанное время расположить сделанные заготовки по банкам, заправить образовавшимся соком из огурцов. Нужно будет подобрать такую кастрюлю, чтобы туда поместились банки с огуречными пластинками накрытые железными крышками.
  4. Далее надо на донце кастрюли поместить тряпку, отправить туда банки, залить воду, чтобы она закрывала 3/4 их части. Поставить кастрюлю на огонь. Когда вода будет в состоянии кипения, то нужно будет приглушить огонь и стерилизовать 20 мин.
  5. Аккуратно достать банки из кастрюли, закатать их.
  6. Необходимо приготовить место, постелить одеяло или полотенце, на него поставить банки и, плотно укутав, оставить остывать. Всё, тонкие хрустящие пластинки готовы.

Ещё один рецепт хрустящих маринованных огурчиков «Пальчики оближешь».

  • огурцы,
  • лавровый лист – 1 шт.,
  • перец (горошек) – 5 шт.,
  • гвоздика -2 шт.,
  • чеснок – 2 зубца,
  • один зонтик укропа,
  • 2-3 листа вишни,
  • 1 молодой побег смородины,
  • лист хрена,
  • болгарский перчик,
  • уксус 9 %,
  • соль,
  • сахар.

Подготовить все ингредиенты:

  1. Помыть огурцы, зелень,
  2. Почистить чеснок и перец.
  3. На дно банки уложить зелень, лист лаврушки, несколько зубцов чеснока, перчик душистый и болгарский, гвоздику.
  4. Разместить огурцы, залить всё это кипятком и оставить на полчаса. За это время подготовить маринад.
  5. Залить маринадчиком огурцы, закатав их железными крышками. Укутать и оставить, чтобы всё это дело остыло.
  • Если огурчики с собственного огорода, молоденькие, сладкие их можно заливать кипятком один раз. Если купленные — лучше перестраховаться и залить кипятком два раза, на третий раз залить маринадом.
  • Чтобы процесс маринования был в удовольствие, берите небольшое количество продуктов.

О admin

x

Check Also

Значение имени Александр: что означает, судьба и тайна имени

Значение имени Александр трактуется как «защитник людей» и имеет греческое происхождение. Включено оно и в еврейский список имен, а в мусульманских странах звучит как Искандер. ...

Как написать письмо бывшему парню который бросил? Стоит ли все возвращать?

Ты хочешь написать письмо бывшему парню который бросил, уже сидишь за столом, перед тобой ручка и лист бумаги, и ты все думаешь, с чего бы ...

Гороскоп Скорпион мужчина на год знаки зодиака

Гороскоп на год – Скорпион мужчина Что подготовил грядущий год для мужчин Скорпионов? Как сложится ситуация в любви и финансах? Какие союзы не стоит укладывать, ...

Почему опадают листья у фикуса (что делать)

Довольно часто многие цветоводы «вбивают» в строку поисковой системы такой запрос: «фикус опадают листья что делать». Для некоторых это становится большой проблемой, когда листья любимого ...

Как подготовиться к родам

По мере того как срок беременности приближается к своему завершению, будущую маму все больше заботит вопрос о том, как подготовить себя к родам. Уже начиная ...

Помощница для беременной, зачем она нужна

Доула: помощь и поддержка при родах В период ожидания малыша каждая будущая мама испытывает волнение и страх, ведь впереди такое важное событие – появление на ...

Скандалы в семье почему муж кричит на жену

Муж постоянно орет и оскорбляет. Почему муж кричит на жену? Муж постоянно орёт на меня, — жалуются психологам женщины, не зная, что делать. И это ...

Переходный период у мальчиков: на что обратить внимание

Переходный период у детей связан с социальными, физическими и психологическими изменениями. Пройдет он спокойно или бурно, оставив после себя руины отношений, во многом зависит от ...

Как правильно носить берет (женский)

Головной убор всегда пользовался спросом. В холодное время он согревает, в теплое защищает от палящих лучей солнца. Вариаций головных уборов масса, но особую нишу занимают ...

Как лечить ячмень на глазу у ребенка?

Такое неприятное явление, как ячмень на глазу у ребенка, безусловно, вызывает беспокойство у молодых родителей. И в первую очередь их тревожат причины появившегося воспаления, ведь ...

Способы устранить морщины на лбу

Шесть способов устранить морщины на лбу. Устраняем морщины на лбу Появление морщин на лбу, не всегда связано с возрастными изменениями в организме человека. На появление ...

Солярий как эффективный способ омоложения кожи

Далеко не все знают, что если использовать посещение солярия, как способ омоложения кожи, результат может превзойти ожидания. Поверь, длительное время вводил ученых в тупик, велись ...

Выбираем лучший подарок для новоиспечённых родителей

Выбрать действительно нужный подарок для молодых родителей, может быть очень сложно. Вы ищете что-то практичное или веселое? Ну — почему бы не совместить в одном ...

Папа — по вызову!

С тех пор, как две мои подруги развелись, я стала бояться выходных Потому что в субботу-воскресенье их дети встречаются с «бывшими» папами. Или — не ...

Если ребёнок переедает и злоупотребляет нездоровой пищей

5 советов родителям, чьи дети едят слишком много и нездорово Большие порции, переедание, нездоровое питание, увеличенные наборы блюд в ресторанах для некоторых являются обычным явлением. ...

Как правильно делать контрастный душ (как принимать), польза и вред

Душ – это очень полезная процедура, а контрастный в несколько раз полезнее. Горячая вода, воздействуя на тело человека, помогает открыть поры, через которые выходят шлаки. ...

АЦЦ для детей: инструкция, применение, противопоказания, аналоги, особенности

Кашель – одно из осложнений, которое возникает при острых респираторных заболеваниях. Подвержены ему как взрослые, так и дети. Кашель – это естественная защитная реакция организма. ...

В каком возрасте можно смотреть телевизор ребенку? Влияние телевизора

Многих детей еще до года начинает интересовать телевизор. Мелькающие картинки, особенно рекламные ролики привлекают внимание малышей больше, чем самая любимая игрушка. Многих заботливых мамочек это ...

Пивной алкоголизм: мужской, женский, подростковый, чем опасен

Пивной алкоголизм у мужчин и женщин. Пиво и подростки. Безалкогольное пиво — альтернатива? До 18-го века в России даже слова «пьяница» не было. Да и ...

Как рассчитать дни отпуска, когда пойти в отпуск зимой

Отпуск в Новый год: что учесть работнику, чтобы не потерять в деньгах Россияне любят продлить себе новогодние праздники, увеличив их за счёт отпуска. Ведь так ...

Сонник: к чему снятся кролики (белые, серые, черные, рыжие)

Содержание статьи: Считается, что кролики во сне обычно пророчат хорошие перемены, особенно если это белые кролики. Сонник современный гласит, что кролики во сне – к ...

Как правильно измерить талию? Женские хитрости

Когда ты не знаешь, как правильно измерить свою талию сложно купить подходящую вещь. Ее объем – это постоянно колеблющаяся величина, поскольку все зависит от типа ...

Красота и молодость: женские виды стрижек «пикси&raquo

Разновидности стрижки «пикси» В современном обществе девушки часто стали выбирать для себя очень короткие стрижки, поэтому со спины их легко можно спутать с мужчиной, если ...

Аллохол — инструкция по применению

В инструкции к Аллохолу указано, что препарат активно применяется при нарушении работы желчевыводящих путей. Выпускается препарат в виде таблеток. От чего помогает Аллохол? Содержание статьи: ...

Рейтинг@Mail.ru