argi.su
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Аджика из кабачков на зиму — пошаговый рецепт с фото на

1

Аджика из кабачков на зиму

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусная закуска в холодное время года.

Кроме этого, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет отличным дополнением к любому гарниру и вторым блюдам.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 Килограмма
  • Морковь 500 Грамм
  • Перец сладкий 500 Грамм
  • Чеснок 10 Зубчиков
  • Помидоры 1,5 Килограмма
  • Красный перец 2 Ст. ложки
  • Сахар 100 Грамм
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 200 Грамм

Как приготовить Аджика из кабачков на зиму

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Оценить рецепт Аджика из кабачков на зиму:

Видео рецепт Аджика из кабачков на зиму

Пожалуйста, введите символы с картинки

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Наталья Гостищева 10.09.2015 00:21 Ответить

Хочу поблагодарить автора рецепта. Не знали куда девать уражай кабачков в этом году и рецепт просто спас от завалов на кухне.

Сегодня была консервация.

Все было сделано точно по рецепту, но в конце кипения овощей попробовали и на вкус чего то не хватало, сначало не поняли чего. решили добавить соли с травами, уксус на травках 4-5 стол ложек, еще в момент перекручивания я добавила кусочек корня сельдерея, небольшой сантиметров 7 х4, несколько листиков базилика, пеперони свежие очистила от семян шт 6, разных цветов, они оказались не острые и добавила зернышки перца чили 1,5 чайн ложки. В итоге получили вкусную аджику, по остроте пикантную, но не обжигающую.

Рецептом довольна.

Когда закрываем крышки, предварительно стерилизуем тщательно и сбрызгиваем крышки дополнительно спиртом. Надеюсь будет стоять

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Юлия Мальченко АВТОР 15.03.2016 10:03 Ответить

Рада что Вам понравился рецепт) спасибо за советы!

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Людмила Товстопят 23.08.2015 17:25 Ответить

Аджика из кабачков на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Юлия Мальченко АВТОР 15.03.2016 11:14 Ответить

Людочка, смотрите. если хотите, чтобы дольше постояло — стерилизуйте банки (0,5л) около 7 минут, можно добавить в общую кастрюлю, где тушите икру, то можно добавить уксус..Но, поскольку в рецепт входят помидоры — они дают кислоту, тем более аджика варится, поэтому уксус не нужен. Если боитесь — можете по вкусу добавить (не переборщите, чтобы не перекислить).

Я лично в этот рецепт не добавляла бы уксус, а положила бы все овощи по рецепту.

Для надежности — стерилизуйте баночки и все.

Комментарии закрыты.